עוגה עם ריבה: מתכונים פשוטים

מה עקרת בית לא חולם על מנת ללמוד את רזי עשיית עוגות תוצרת בית מתוק? ואכן, זה קורה לעתים קרובות כי פתאום לבוא לבקר, או סתם רוצה משהו טעים לתה, אבל אין שום דבר בבית. עוגה עם ריבה - אופציה נהדרת במקרים כאלה, זה יכול להיות מוכן בכמה דרכים בתוך כמה דקות.

הוא האמין נרחב כי העוגה המתוקה דורשת הרבה זמן ומאמץ, אבל זה רק מבלבל. זה בגלל דעות קדומות אלה, רבים בוחרים חנות ממתקים - עוגיות, ממתקים, עוגות. וזה לשווא! למעשה מתכון עוגה עם ריבה הוא כל כך קל ופשוט שכל אחד, אפילו טבח טירון, יכול להתמודד עם המשימה בקלות.

מאמר זה מציג שלוש ביותר הטעים, מהיר ופשוט להכנת העוגה המתוקה.

עוגה פשוטה עם ריבה

צריך את החומרים הבאים להכנת הקינוח הזה:

• שתי ביצי תרנגולת;
• שלוש כוסות קמח מנופה;
• אחת 200 גרם חבילה של מרגרינה;
• כוס סוכר אחת;
• חצי כפית וניל;
• אחד כפית קטנה של אבקת אפייה;
• 200 גרם ריבת פרות.

אופן הכנה:

1. כדי להתחיל להפשיר את המרגרינה בתוך אמבט מים או במיקרוגל, אז זה חייב להיות מקורר.
2. בקערה, ביסודיות לערבב את הסוכר, חמאה מקוררת, וניל וביצים מומסים.
3. המסה וכתוצאה מכך יש צורך בהדרגה להציג את אבקת קמח לאפייה, אז ללוש את הבצק.
4. הבצק לעוגה מחולק לשתי אונות שוויוניות. פחות ברור בזמנו במקפיא.
5. החלק השני של המבחן צריך להוציא באופן שווה במחבת המוכנה, עליון עם ריבה, כפית חלקה.
6. בצק מוכה קור מעט שסופק אותו במקפיא, כדאי לגרר על גבי ריבת הפרות והירקות בצורה כאוטית.
7. מחממים תנור ל 190 מעלות ואופים כ 20 דקות.

עוגת חול מתוק עם ריבת משמש

הכן את עוגת החול עם ריבה היא פשוט כמו במתכון הקודם. להבדיל בינה כלול הגרעינים, כמו גם הנוכחות של תבלינים.

מרכיבים:

• 200 גרם של ריבת משמש;
• אחד חפיסת שמן טבעי שמנת;
• שתי כוסות קמח חיטה;
• כוס סוכר אחת;
• שלוש ביצים ועוף;
• כ 100 גרם של גרעיני קרקע (זה יכול להיות שקדים או בוטנים);
• לצבוט מלח;
• חצי כפית סודה hydrated;
• תבלינים יבשים - הל וזעפרן - לפי הטעם;
• 30 מ"ל ליקר מישמש (רום יכול להיות מוחלף או ברנדי).

איך לבשל עוגה עם ריבה:

1. יוצקים את הסוכר לתוך קערה, מוסיפים את החמאה הרכה וללוש הכל טוב עם מזלג.
2. נהג בקור רוח הרבה ביצים, מוסיפים את ליקר, מלח, סודה לשתייה ותבלינים. מערבבים היטב.
3. יוצקים את התערובת וכתוצאה לקמח ובצק. זה חייב להיעשות מהר, כמו בצק החמאה הוא לא לש במשך זמן רב.
4. מן הבדיקה כדי להפריד כרבע, להידחות.
5. הבצק הנותר להציב על תבנית אפייה משומנת.
6. שתף אחיד על פני מבחן ריבת משמש, מעורבב עם אגוזים קצוצים.
7. חתיכת בצק נדחים גליל לשעבר 1 ס"מ עובי ו שכבת קצוץ דק עם סכין, כדי להפיץ את חתיכות וכתוצאה מעל ריבה.
8. אופים בתנור ב ²⁰⁰ מעלות צלזיוס למשך כחצי שעה.

עוגת שמרים עם ריבה

מרכיבים:

• שלוש כוסות קמח;
• שלוש ביצים;
• 150 גרם חמאה;
• 200 גרם ריבת פרי;
• אחד מנה 25 גרם של שמרים יבשים;
• שלוש כפיות סוכר;
• לצבוט מלח;
• כפית קטנה ונילין וחצי;
• שמן צמחי.

אופן הכנה:

1. כדי להכין את העוגה עם ריבה מבצק, צריך קודם ושופכים את שמרים יבשים חצי כוס מים רתוחים ostuzhennoy, הוספת חצי כף סוכר.
2. ממיסים חמאה, יוצקים אותו לתוך כוס מים חמים, כונן ביצה עוף, להוסיף מלח, וניל וסוכר הנותרים.
3. התערובת המתקבלת, קמח ושמרים לשלב וללוש את הבצק.
4. הבצק המוגמר יש צורך במעיל עם שמן, ומפזרים קמח חיטה לשים בקערה ולהעלים Polotenchik או מטלית לניקוי במקום חמים עד שהוא הוכפל.
5. Coming up בצק שמרים מחולק לשני חלקים בגדלים שונים. רוב הרול החוצה כדי ליצור שכבה על המחבת, לשים בצורה של משומנת הניח נייר הקלף, פגושים עיוורים.
6. על גבי בצק לשים ריבות פירות, חלקה.
7. הבצק הנותר לגלגל רצועות דקות כי אתה צריך לשים על הריבה בצורת רשת.
8. בשנת מחומם ל 200 מעלות ואופים בתנור במשך כ 30 דקות.

פשטידות הגשה

עוגות מתוקות מאוד טעימות בקור, לפני ההאכלה להם לחתוך לחתיכות חלקות ומסדרים על צלחות קינוח בודדות.

לאכול פשטידות עם ריבת פירות יכול להיות תה, קפה, חלב, או רק בגלל.

בְּתֵאָבוֹן.