מתאבן מתכונים על שיפודי שולחן המזנון ולא רק

אם אתם מתכננים לארגן שולחן ומזנון, אז הקפידו לטפל חטיפים המתאימים. הם צריכים להיות מגוונים וזמינים בכמויות גדולות מספיק כדי להיות מספיק לכל האורחים. אבל הגודל, להיפך, ועדיף כמה שיותר קטן, ואז כולם תוכל לנסות כל מיני הפינוקים מוצעים לא יגיח אכילת יתר. אידיאלי - כריכונים. הם באים בסוגים שונים, תלוי את החומרים המשמשים ואת דרכי המסירה. אנו מציעים כמה מתכונים מעניינים של מתאבן על שיפודים, כפי שהוא נוח לקחת והוא גם בדרכים.

כיצד לקבוע את סוגי חטיפים?

מה לבשל חטיפים, בהתאם למאפיינים של האירוע ואיך להיות שולחן חגיגי (והאם זה יעשה). אז, אם אתם מתכננים לחגוג "בקנה מידה גדול" מנות חמות, סלטים, קינוחים וכו ', יכול להיות רק אחד או שני סוגים של ומתאבנים. אם היא מפלגת מזנון או קוקטייל, האוכל על שיפודים צפויים, בעיקר בערב הצלחת, אלא בגלל שאתה צריך לדאוג לגיוון שלהם: מן הקור אל ומתאבנים חמים ומתוקים.

כריכונים אוניברסליים: סירה, לשחות!

בואו נתחיל עם החטיפים האוניברסליים שיתאים לכל אירוע. מבחינתם, אנחנו צריכים: גבינה קשה (למשל פרמזן), בשר חזיר, פלפל, זיתים וענבים. אנחנו סירות ייחודיות של שני המחציות של ענבים גדולים, קובייה העליונה של חזיר ועליו זית קטנה, אז פרוסה מעוקלת של גבינה (בצורת מפרש) וקש פעמון פלפל (דגל). אלה כריכונים על שיפודים ייראה מאוד מעניין, והשילוב של המרכיבים יפתיע את האורחים.

חטיפים עם שרימפס

שונים מתכונים של מנות ראשונות על שיפודים עם שרימפס כמרכיב עיקרי. הנה כמה גרסאות מוצלחות. ראשית - אקזוטי: מבושלים שרימפס, קוביית אננס וזיתים כולו. מתאבן זה מאוד קל ועסיסי. לחלופין, מבושל או מטוגן ושרימפס לסירוגין עם טבעות זיתים, עגבניות פרוסות, פלפלים מתוקים קוביות של גבינה. זה יכול להיות גם שרימפס עם גבינת שמנת ומלפפון.

ארוחה מעולה עם דגים אדומים

מכיוון שאנו מדברים על פירות ים, אנחנו לא יכולים להתעלם דג אדום. זה יכול להיות מלוח סלמון או סלמון. מה הם מתכונים של מנות ראשונות על שיפודים להתקיים עם מרכיבים אלה? זה הולך טוב עם גבינת שמנת דגים, ומלפפון וזיתים. קח, למשל, כריכונים קטנים של לחם לבן קלוי עם גבינת שמנת, עשבי תיבול טריים, פרוסות של סלמון וצלפים. ניתן להוסיף פרוסת מלפפון או קוויאר אדום קטן לקישוט.

והאם חם?

כל השילובים מוצעים מעדנייה על שיפודים. מתכונים שנבחרו על ידי רוב פשוט ומהיר להכנה. מה דעתך על לבבי ומנות חמות? זה יכול להיות כל מיני "קבב" של סלמון בגריל, עוף או שרימפס מטוגן בבלילה. מנות בשר ודגים חמות שמתאימות ביותר ירקות הטריים, קוביות גבינה וזיתים. כל שעליך לעשות הוא לחבר את כל הרכיבים הללו שיפוד ומניחים על צלחת. מגישים בצלחת שטוחה מעוטרת חסה ועשבי תיבול אחרים.

הפינאלה של הערב - המתיקות של פירות על שיפודים

אנחנו רואים שיש משהו נשכח. אתה מתערב! מה לגבי קינוח? המתכונים הטובים ביותר של חטיפים מתוקים על שיפודים - עם פרות. בחר השילוב האהוב עליך, אך אינם כולל תפוחים, כמו חתוך, הם במהירות להכהות (oxidise) ולאבד את המראה שלהם. אידיאלי עבור האכלה אל שולחן ענבים, תות בננה, אננס, קיווי וכתום. פרות ניתנים "מדוללים" קוביות גבינה קשות, ואפילו לשפוך את השוקולד המומס ואת ועליו קוקוס או אגוזים. זה כל כך פשוט לפתור את הבעיה במהירות מגוון טעים של חטיפים לכיבוד, מפלגה או חגיגה אחרת.