עוגת בננה שוקולד. סוד הבישול

אחד הממתקים הפופולריים ביותר אצל מבוגרים והן אצל ילדים, היא עוגת בננה שוקולד. המתכון של הכנה הוא די פשוט. כל מה שצריך - זה רצון עז לבשל משהו טעים. בנוסף, מעדן, מבושל בבית, לא רק לרצות את האנשים הקרובים אליכם, אבל הוא עשוי להפתיע את האורחים. אחרי שבילה לא מעט זמן ומאמץ, אתה לא יכול פשוט לעשות הפתעה למישהו שאתה אוהב, אלא גם כדי להפגין כישורים קולינריים שלהם. לכל אירוע כגון יום הולדת, יום נישואין, 8 במרץ, או פשוט עבור הגעתו של האורחים, עוגת בננה שוקולד יהיה קישוט נפלא לכל כיבוד ותה. פשטות חומרים והמחיר הנמוך שלהם יכולים להיחשב היתרונות העיקריים של המתכון.

לאפות טריות קולינרית, תצטרך לקנות 1 ק"ג בננות, 100 גרם שמנת חמוצה, 2 חבילות סוכר וניל, 500 גרם קמח, 2 ביצים גדולות, 1 מנה של אבקת אפייה לבצק, סודה קטנה, 300 גרם סוכר, 100 גרם מרגרינה, 2 אריחים שוקולד מריר, קצת קקאו, חלב 200 גרם של עוגת חמאה. המוצרים ניתן למצוא בקלות בכל חנות מכולת, ואפילו במטבח במשך רוב עקרות בית. הנה איך לבשל עוגת שוקולד-בננה.

הדבר הראשון שיש לעשות - הוא להכין את כל המרכיבים. הם צריכים להיות על יד כדי להמשיך לחפש רכיבים לא לגרום לקשיים, ולא יותר מדי זמן לקח משם. החל בננות טיהור. בשלב הבא, הם צריכים לטחון עד מחית. אתה יכול להשתמש מזלג או בלנדר פשוט, כי מישהו הוא יותר נוח. מערבבים ובננות מרוסקות עם אחד התיקים של סוכר וניל ושמנת חמוצה. כל ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה. הרבה יותר טוב אם הקרם הוא תוצרת בית צפוף יותר.

קח 400 גרם קמח subcultured אותו דרך מסננת. זה הכרחי, כי עוגת השוקולד-בננה מאוחר מטוסים היו עוגות. מערבבים קמח, סודה לשתייה ואבקת אפייה, ומערבבים שוב. רכיבים חייבים מעורבבים יחד בצורה אחידה. הסודה תצטרך לא יותר מ קצה סכין, כדי לא להישאר טעם לא נעים. חשוב לא להגזים בזה. כתיבת מרגרינה בוגרת בטמפרטורת החדר, כדי להזיז אותה היה אפשר למתוח. מערבבים מרגרינה עם ביצים 200 גרם סוכר. כאן חשוב כי הגבישים התמוססו לחלוטין, אחרת הקינוח בעתיד עשוי להיות מתוק מספיק. לאחר לחומר הפך הומוגנית, יש צורך להתחבר עם הקמח, ולאחר מכן בננות מעוכות. מערבבים שוב, כך רכיבים חולקו באופן שווה. השבץ אחרון לקראת המבחן הוא התוספת של השוקולד. באח אריח אחד ולהוסיף לבצק.

התערובת המתקבלת היא הכרחית כדי להפוך עוגת שוקולד בננה, צבת הבצק לתוך התבנית. לעוגה תצטרך לחלק את המבנה לשלושה חלקים ואופים במקום שלושה korzha.Testo על תבנית אפייה, טרום משומן עם שמן. עוגות אופות צריכים בתנור, טרום החימום שלה ל -180 - 200 מעלות. לאפייה אתה צריך לא יותר מ 15 דקות.

כדי עוגת שוקולד-הבננה הייתה טעימה, נתקדם הכנת הקרם. לשם כך באמבט מים כדי להמיס את השוקולד. ואז, בתוך רצף ברור להציג לתוכו את שאר הקמח והסוכר. מוסיפים את הקקאו וחלב. מערבבים היטב. הקרם לשים על אש קטנה, תוך בחישה מתמדת, להביא לרתיחה. רתיחת משך לא תעלה על 2 דקות. לאחר השמנת התקררה לטמפרטורת חדר, יש צורך להוסיף שמן.

השלב הסופי יהיה למרוח עוגות קרם. כקישוט, אתה יכול להשתמש פרוסות של בננה או כל פרי אחר. ובכן, הקינוח מוכן. אז תיהנו!!