עוגת גזר - המתכון לאושר המשפחה Osbournes

כל אישה, בכל מקום בו היא גרה, יש דרך סודית כדי לזכות אדם. ובכל אחת מהאפשרויות הוא בהחלט ארוחת ערב טעימה. לכן, נשים רבות יש מתכונים ממותגים משלהן. סלבריטי - לא יוצא מכלל זה. לדוגמא, שרון - אשתו של מוסיקאי הרוק הפופולריים פעם אוזי אוסבורן - תמיד מוכנים עוגת גזר, המתכון של אשר כבר זמן רב בגדר תעלומה אליו. אבל אחרי מציאות להראות על שחרורו של המשפחה שלהם, והוא התפרסם.

כדי להכין את מתכון העוגה על שרון, אתה צריך להקציף 200 מיליליטר של שמן זית עם כוס סוכר 3 ביצי מסה רכה. מוסיפים את גרידת תפוז אחד, כמה חופנים של צימוקים 3 גזרים, מגורדים על פומפיה דקה. מערבבים את כל למסה הומוגנית. בנפרד, מערבבים 200 גרם קמח חיטה, כפית קינמון אבקת סודה לשתייה, חצי אגוז מוסקט כפית. מנפים לתוך הבלילה ומערבבים הכל עם כף. יוצקים אותו לתוך תבנית עוגה קטנה (טרום משומנים עם שמן קלף לשים). מחממים תנור ל 180 מעלות. אופים את העוגה 40-45 דקות. ובכל זאת עוגה חמה לשפוך זיגוג. בשביל זה בדיוק להכות יחד מיץ תפוזים אחד 180 גרם של אבקת סוכר עד למרקם של קרם נוזלי.

זה המבשלת גזר משפחת אוסבורן העוגה. המתכון הוא פשוט, אבל אפייה לא מרגיש את הגזר. מעדן מהודר מזכיר קונדיטוריה יקרה פאי אננס. במהלך כל העונות של המופע "את Osbournes" ראש המשפחה לאכול אותו בהנאה, לא שוכח לבכות את העובדה שהוא לא יכול בשום אופן לרדת במשקל. אבל שרון - היא לא האישה היחידה אשר התכוננה עוגת גזר משפחתו. המתכון של אפייה זה יש כמעט בכל מטבח לאומי.

מאוד מקורית שהוכנה מארחת עוגה אוסטרית. בשביל זה ידרוש את המרכיבים הבאים: ביצים - 5 חתיכות, סוכר, חום - 300 גרם, מרוכך חמאה - 300 גרם ונילין, קינמון - 2 כפיות, לימון - 1 יחידות, שקדים - 120 גרם, אגוזי מלך - 120 גרם ... קמח קמצוץ - - מלח חצי כוס, אבקת אפייה - 15 גר 'גזר מגורר - 300 גרם אבקת סוכר - 200 גרם

מחלקי לבנים חלמונים. מקציפים את החמאה עם 2/3 סוכר, וניל, קינמון, מלח וגרידת עד רכות, מוסיפים את החלמונים ומערבבים. בנפרד, מערבבים את הקמח עם אגוזים טחונים ולהוסיף למסה שמן-ביצה. מקציפים את החלבונים עד פסגות רכות, הוספת הסוכר הנותר. מוסיפים את הגזר המגורר ואת המנות של בצק להכניס את קצף החלבונים, תוך ערבוב עם תנועות המוניות מרית מלמטה למעלה. בתנור שחומם מראש. הנח ריבוע טופס עם נייר אפייה. יוצקים את הבלילה וכתוצאה לתוכו. לאפות אותו למשך כשעה. מקציפים את אבקת סוכר עם מיץ מלימון אחד ולכסות עוגת גזר הדובדבן זה מוכן.

המתכון בגרסה האוסטרית של אותו קל להכין וטעם של מזון הוא לא פחות מעודן. לבקשת עוגה ניתן להפוך עוגה אמיתית, לחתוך לשניים החמיץ אותו עם שום שמנת לפי הטעם. לא משנה מה האופציה נבחר בישול, עוגת גזר (המתכון עם תמונה שהוצגו לעיל) הופכת רך וטעים. אולי בגלל זה כל כך Osbournes נישואים חזק. אחרי שרון אוזי ביחד כבר יותר מ 30 שנים. לפחות זה שווה לנסות את עוגת הגזר, המתכון של אשר עשוי להיות סוד האושר ולמשפחתך.