מתכון של פנקייק עם סולת - שמרים וללא שמרים

מהן חביתיות סולת? זה מושלם, עדין ומעט מוצרי זהב. מתכון של פנקייק עם סולת די יוצאת דופן. אלא משלים סולת ומתפורר זה ומעשיר את הטעם של המנה.

מגיש פנקייק לבבי להפליא וטעים על סולת יכולה עם ריבה מתוקה, חלב מרוכז או קרמל בטעם. קיפל את המפית ומעוטר כמה דובדבנים, הם יהיו קישוט המקורי והייחודי ביותר של הטבלה.

בישול ופנקייק תחרה ריחני יכול להיות לא רק בחגים, אבל בכל יום נתון. טריים נוחים, הם להתעודד להפליא, יהפכו פינוק מושלם תה ריחני.

מוצרי התגלמות מזון ראשונים שמרים

מתכון של פנקייק עם שמרי סולת הוא די פשוט. כולם כבר מזמן פה את היסודות נשארים אותם מרכיבים מוכרים, אבל עם קצת "הפרעה" עם דגנים לעיל.

כדי להכין את הקסם ופנקייק הריחני צורך mannyh:

• אחד מלא כוס סולת;
• 3 ביצים;
• שליש כוס שמן צמחי;
• מים חמים נקיים (קצת יותר מ 1.5 ליטר);
• 3 כפות סוכר שלמות;
• קמח חיטה רגיל (כוס וחצי);
• כף שמרים יבשים איכות;
• חמאה מומסת לשימון מופת mannyh;
• מלח לפי הטעם (כ 0.5 כפית).

פנקייק בישול

השלב הראשון

ראשית, עליך פושרים מים (כוס שליש) כדי להמיס את הסוכר ואת השמרים היבשים. בקערה ויוצקים את המים הנותרים, להוסיף סולת תערובת השמרים מתוק. המסה וכתוצאה מכך יש צורך בזהירות ומערבבים היטב. כתוצאה מכך, צריך לקבל תערובת אחידה עם בועות של התערובת.

רגל שנייה

הבא, במקום מלח וקמח מנופה. הם צריכים למלא בהדרגה, תוך ערבוב המסה כולה, בלי להשאיר גושים ומהמורות נסתרים. הבצק שהתקבל צריך להידמות הביתה שמנת חמוצה שומן. אם אתה בא עבה גבשושי, יש צורך להוסיף מים חמים מעט. תערובת זו נקראת לחלוט שמרים לנשימה. שזה עתה הכרחי כדי לשמור על החום במשך שש שעות, כך שהבצק כדי "לשחק" ואת יגיע למצב הרצוי.

השלב הסופי

בתוך 6 שעות יש צורך בקערה, לערבב ביצים תוצרת בית ושמן צמחי. מסה זו נחוצה כדי לשפוך ומערבבים היטב עם לחלוט. עכשיו בצק שמרים ריחני לא ידבק למחבת. שמן נוסף יהיה לאפות לביבות זהב מהמדרגה ראשונה עם סולת. המתכון של מוצרים אלה בהחלט יבקש עבור כל האורחים לנסות אותם.

אפשרות נוספת ליצור

נוסף פנקייק שופע לבבי מתקבל עם סולת ויוגורט. זה מתכון פנקייק עם סולת ללא שמרים הוא פשוט מאוד ובלתי נשכח בקלות. בשביל כזה פנקייק אמריקאי אתה צריך:

• סולת - 80 גרם;
• יוגורט שומן - חצי כוס;
• סוכר - כ 40 גרם;
• 1 גרם של מלח;
• 150 גרם של איכות קמח מנופה;
• 1, הביצה הממוצעת;
• מים טהורים מבושל - 200 מ"ל;
• שמן צמחי - 20 גרם.

הכנה

מתכון 1. פנקייק עם סולת קורא מחומם לטמפרטורת החדר (או אולי חם) קפיר להיות מעורבב עם סולת, קמח לבן ביצה ומלח. המיקס חייב להיות כדלקמן, כדי להפוך את הבצק התברר שלא פשוט מדים וכל המרכיבים באים ביחד. הצפיפות תחרוג שמנת, אבל לא תהיה מוגזם.
ואז 2. יש צורך למלא את המים (ערבוב) ומערבבים את התערובת וכתוצאה מכך. עכשיו הבצק צריך להיות כמו שמנת חמוצה - ולהפיץ רצון טוב, ואת האחידות גבוהה.
3. מטגנים את הלביבות כל כך יומרני יש צורך השמן משני הצדדים עד לקבלת משטח זהב נחמד. המוצר המשלים הטוב ביותר פנקייק יהיה דומדמניות שחורה ריבה. תה ריחני עם פנקייק mannymi הביתה - פינוק גדול לסופשבוע.

פנקייק ללא קמח

לא פחות פופולרי הוא מתכון סולת פנקייק ללא תוספת של ארוחה רגילה. להכנת פריטים אטרקטיביים ויפים כזה תצטרך:

• ליטר וחצי של יוגורט טרי;
• 200 גרם של פתיתי שיבולת שועל;
• 150 גרם של סולת;
• שלוש ביצים בינוניות;
• שמן צמחי - 70 גרם;
• סוכר - 60 גרם;
• מלח - רבע כפית;
• סודה - כשני גרם (שליש כפית);
• קרם (50 מ"ל).

לפיכך, אנו רואים עוד מתכון פנקייק עם סולת. התכונה שלו היא כי המרכיב העיקרי הוא שיבולת שועל. לביבות אלו דשנה, אבל תזונתיים. הם יבואו מאוד שימושיים לשולחן הילדים.

ארוחות מוכנות:

1. בקערה עמוקה יש צורך לשפוך מן המובחר שיבולת שועל, סולת ולמלא אותם עם יוגורט. התערובת היא עזבה אז להתנפח במקום חמים למשך שעתיים.
2. כאשר סולת ושיבולת שועל לספוג יוגורט, אתה יכול לנהוג את הביצים בבטחה ולהוסיף מלח, סוכר ושמן צמחי. ואז לערבב את כל המרכיבים.
3. מטגנים לביבות צורך מחבת משומנת ולהט, תערובת חלקה מעל פני השטח כולו שלה. האכלת מוצרים שופעים ריחניים כזה, אתה יכול להוסיף שמנת חמוצה כמה מגולעני דובדבנים.

עם חלב

מתכון של פנקייק עם אוהבי סולת וחלב רך ועדין מרקם. מוצרים אלה מגיעים לא רק תחרה דקה, וניתן להשיגם zazharistymi.

לפנקייק האלה אתה צריך לקחת:

• עשרה גרמים של חמאה זה;
• שלוש כוסות מלאות חלב מלא;
• חצי כוס קמח חיטה אותו סולת;
• מלח וסוכר מעט.

בישול:

כוס 1. אחת של חלב טרי הביאה לרתיחה. אז אתה צריך לשפוך את הסולת באיטיות.
2. הבא אתה צריך להוסיף את השמן ואת המלח והסוכר. מרתיח את העיסה ומניח להצטנן.
3. קמח לבן מעורבב עם חלמוני חלב נותר, גם מעורב בם ראשון בלבד, ולאחר מכן להוסיף אותם הדייסה.
4. התהליך הופך בנאלי ופשוט. Par מטוגן לביבות על מחבת חמה היטב מוגש עם כל מיני מעדנים. הניחוח של בסיס חלב יאפשר לשלב כגון חביתיות עם שמנת חמוצה פטל עם קצפת עם סוכר.

מסקנה

עכשיו אתה מבין איך לעשות פנקייק עם סולת. המתכון של מוצרים, שאמרנו לכם, ולא אחד אלא ארבעה. בתיאבון!