עוגת דבש טעימה ועדינה עם קצפת: מתכון

עוגת דבש עם פודינג מתכון אשר תידון להלן, עשויה להיות מוכנה לקראת מסיבת התה כרגיל עם חברים, ועל השולחן החגיגי (כמו קינוח טעים במכרז). יצוין כי בהפיכת המוצר מתוק זה לא ביג דיל. אבל כדי ליצור גבוהה היתוך עוגת הפה שלך, זה דורש כמות גדולה של זמן פנוי.

עוגת דבש עם קצפת: מתכון עוגות

מרכיבים דרושים:

• ערך ביצים סטנדרטי - 2 יח ';.
• סוכר - 210 גרם;
• קמח חיטה מנופה - 600 גר '(לשפוך עד בסיס עבה);
• דבש או זנים פרחוניים אחרים - 2 כפות גדולות;
• חמאה טריה - 55-60 גרם;
• סודה לשתייה (כדי לכבות את חומץ תפוחים) - 1 כפית במשרה חלקית.

תהליך הלישה

כדי עוגת דבש עם מתכון פודינג היא פשוטה באופן מפתיע, מקבל רך וטעים, לישת הבסיס ביסודיות על העוגות. זה דורש חמאה ליי, דבש פרחים סוכר במיכל מתכת, ולאחר מכן למקם אותו על אמבט אדים ומערבבים עד חול מתוק פירוק מוחלט. לאחר הקירור חלקית המונית צורך לשפוך ביצים טרופות בכבדות, מוסיפים את אבקת סודה לשתייה וחומץ ואז לשפוך את קמח חיטה מנופה. רצוי להוסיף עד עוד אתה לא מקבל מגניב, אבל בצק רך.

תהליך אפיית עוגות

על מנת להכין את התשתית היטב לרדד את השכבה, הוא נדרש כדי לשרוד במקפיא כ 25 דקות. אחרי זה, כל הבצק צריך להיות מחולק 7-10 חתיכות. יתר על כן, כל כדור צריך לגלגל לתוך מעגל netolstym שצריך לשים לתוך תבנית אפייה ולשלוח ארון duhovochny. באותו כלי לנפט אינו מומלץ. זה צריך להיות מפוזר רק בקלילות עם קמח.

לחלוט עוגת דבש להשיג נקיה ויפה, כל עוגה מבושלת ברצונך לחתוך בצלחת, ואת הקצה היבש שלו לטחון לפירורים. הם שימושיים עבור אבוק קינוח שלם.

פודינג עוגת דבש טעים: מתכון קרם

מרכיבים דרושים:

• 3% חלב טרי - 400 מ"ל;
• קמח חיטה - 3 כפות גדולות;
• סוכר חול - 200 גרם;
• שמן חמאה טריה - 200 גר '

תהליך ההכנה

כדי להפוך פודינג אמיתי, נדרש לערבב קמח חלב וחיטה (ללא גושים) ולאחר מכן, תוך בחישה מתמדת, עד לרתיחה מסה עבה על אש נמוכה. אחרי זה אתה רוצה לשלב חמאה וסוכר מומסת, טיאטאו אותם ביסודיות בעזרת מערבל. בתום שני הבסיסים יש צורך לחבר ומערבבים היטב בבלנדר.

קינוח היווצרות

מוצר דבש בצורה עם פודינג באותו אופן כמו עוגה קונבנציונלית. ברגע שהוא מכוסה לגמרי עם פירורים מהפינה של העוגות שלה, הוא נדרש להציב מייד בתא קירור עבור חדירה מלאה (3-5 שעות).

כיצד להביא את הטבלה

עוגת פודינג דבש, אשר מתכון שנדון לעיל, מומלץ להציג את אורחי פרט על מגש יחד עם התה החם וחזק.