עוגת חג הפסחא - המתכון עבור אניני טעם.

כן בצק עוגת אפייתו תנורים או תנורים בדרך מסורתית הרוסיה יכול - כדי להתבשל. Opara מאפשר את הבדיקה כדי להשיג תכונות יציבות, מה שמאפשר לך להכין עוגת פסחא כיד מלך.

המתכון דורש את הפריטים הבאים:

- 1 ק"ג של קמח;

- 300 מ"ל של חלב חם;

- 6 ביצים;

- 320 גרם חמאה;

- שתי כוסות סוכר;

- 50 גרם שמרים;

- מלח;

- צימוקים 150 גרם;

- 50 גרם של פירות מסוכרים;

- 50 גרם שקדים

- 50 מ"ל ברנדי;

- וניל או הל.

חצי כוס חלב לחמם להמיס את השמרים זה, לשלב עם 500 גרם קמח, לערבב היטב, מכסים במטלית נקייה ולשים בחום לגיוס בצק. לאחר שהבצק עולה שתיים או שלוש פעמים, לשים אותו החלמונים, בלוי עם סוכר וניל, מלח, להזין מומס אבל לא שמן ומערבבים חמים. חלבוני ביצה מוקצפים לקצף, להיכנס לתוך התערובת בעדינות להוסיף קמח שנותר. עוגת חג הפסחא, את המתכון של אשר מבוססת בדיוק על מכות חלבוני הקצף העבותים כבר מזמן בהכנות. הבצק לא צריך להיות עבה, צריך להיות promeshannym טוב וקלף בקלות מקירות המנות.

צלחת עם הבצק, לכסות עם מטלית נקיה ולשים במקום חמים. ההכפלה בהיקף של בצק, מוסיפים את הברנדי, ואת הצימוקים נשטף מיובש, לחתוך פירות מסוכרים לקוביות, קלופים ושקדים קצוצים. הכן את ההמונים צריכים יורחבו בצורה. טפסים מלאים שליש הגובה מתאים עליית במקום חמים. כאשר העלייה בגובה ¾ עוגה בעתיד מרווחת חלמון ביצה טרוף ולשים פטם בטמפרטורה מתונה למשך שעה אחת. הבצק על העוגה לא אוהב תנועות פתאומיות ושיקים, כך להתקין ולהפוך אותו בזהירות רבה. לחלק העליון של העוגה הוא לא נשרף, מכסים בנייר או נייר רטוב. נכון לבדוק את העוגה עם קיסם עץ דק. פירס העוגה שלה. המוצר המוגמר הוא מקורר ולקשט באמצעות חומרים לציפוי עוגות, פירות יער או דמויות של שוקולד.

בישול עוגת יצרנית הלחם להקל המשימה שלך, כי אין צורך במשך זמן רב כדי לערבב את הבצק ולהמתין עד שהבצק נעשה. מופגז כל מה שאתה צריך במכונת לחם, אתה יכול ללכת על העסק שלהם, ואת נכונו לך יהיה ידוע על ידי ריח הניחוח של מטעמים אפויים. עוגות הפסחא יצרנית לחם להיות לא לגמרי את הצורה האידיאלית, אבל אל תדאג בקשר לזה. השתמש כדי לקשט הדובדבן עבור עוגות, פירות קושרים את הסרטים מוצר יפה.

בעזרתו של מכונת הלחם יכול להיות קל להכין עוגת פסחא. מתכון במקרה זה מניח את המרכיבים הבאים:

- 350 גרם קמח;

- 2 כפיות שמרים (יבש);

- מלח;

- 3 ביצים;

- 3 כפות סוכר;

- סוכר וניל או וניל;

- 80 גרם חמאה;

- 60 מ"ל של מים;

- 100 גרם קוניאק;

- 300 גרם של דובדבנים מיובשים;

- 50 גרם של שוקולד קצוץ.

בדלי, ושופכים את השמרים מכונת לחם, מנפים את הקמח, למקם את הסוכר, מלח, וניל, חלב, חמאה וביצים. שרי מראש לשטוף ולייבש, ואז לטבול קוניאק. מפזר אותו עם קמח ומניח מתקן של פרות יבשים או לפעול על פי הוראות מכונת הלחם שלך. שוקולד כתוש מתווסף בו זמנית עם דובדבנים. לאפיית עוגות עם קרום כהה, לבחור "צימוק" מצב "M". קרום מצית נוצר כאשר במצב "ראשי". כאשר כמות «XL» קבל גבוהה, כמעט את המכסה, פסחא עוגות נפלאות טעימות, המתכון של אשר אתה יכול להציע את החברים שלך.

לחם חלק מדגמי לאפשר לבשל את התבשיל, ולאחר מכן לבצע את הלישה העיקרית. בכל מקרה בהכנת עוגות במכונת לחם - הוא תהליך אוטומטי המאפשר לקבל מוצרים טעימים, שופעים וריחניים.