עוגת ספוג עם שמנת חמוצה - עדיפה לא למצוא את הממתקים!

באיזו תדירות קנה עוגות בחנויות ואיך רגיל היה קשור אפייה דומה! אבל זוכר איך האמא שלי כילד הכנה שלך עוגת ספוג עם שמנת חמוצה, שבו כל המשפחה אוהבת. קינוח זה אכל ביתי מאוד מהר, בגלל הטעם שלה לא ניתן להפריז. בטח, אף אחד העוגה עם מדפי החנויות אינם מסוגלים לספק הנאה כגון הכין במו ידיהם, עם מצורף עוגת לב. כל בחורה צריכה לדעת איך לבשל עוגה עם שמנת חמוצה, משום שהוא מיועד לגברי עוגות כאלה מוכנים ללבישה על הידות. איך נכון להכין את עוגת ספוג עם שמנת חמוצה?

כדי להכין קינוח טעים אתה צריך השראה, כי הדרך היחידה לקבל עוגה שופעת רכה באמת. אמת ולא יכולה לעשות בלי מתכון טוב. להכנת עוגות תצטרך סוכר (1 כוס), חלב מרוכז (1 פחית), שמנת חמוצה (חצי חבילה), ביצים (4 חתיכות) וקמח (1.5 כוסות). יש הרבה מתכונים אחרים באמצעות שהופך עוגה טעימה. אבל כדי להבין את ההבדל, זה שווה לנסות מספר דרכים להכין.

אפיית העוגיות הנה גם בלתי אפשרית לזהות בדיוק בגלל זה משתנה בהתאם לקיבולת של התנור. על מנת להבין את העוגה מוכנה או לא, אנחנו רק צריכים לחדור שיפוד העץ שלו. אם הוא יבש, ואת הבצק אינו נדבק אליה, את העוגה יכולה להיות לצאת מהתנור. תן העוגות להתקרר בצד הארוך. הבא, אתה צריך להתחיל שמנת לבישול.

שמנת חמוצה מבושלת מאוד פשוט. כדי לעשות זאת, אתה צריך רק לערבב חלב מותסס עם סוכר ולאפשר האחרון להתמוסס לחלוטין. ראוי מהרהר, מה יהיה פרי בפנים. זה נחשב ספוג מאוד טעים העוגה עם בננות, אבל פירות עתירי קלוריות זה יכול להיות מוחלף בקלות על ידי אפרסקים או אננס, תותים או קיווי. צריך רק לציין כי בננות משולבות באופן מושלם עם שמנת חמוצה.

לאחר הפירות נחתכים, יש צורך להתחיל למרוח את העוגה. ראשית, את השכבה הראשונה מלאה, אשר הניחה על פרות, ואז להציב הבא, ואת ההליך זה חזר עוד כל לעוגה אינן משומנות. עוגת ספוג אחרונה, אבל את הפירות על זה לא התפשטה, כי בסופו של דבר היה זה הוא אשר יהיה מקושט. יצוין כי עוגות תוצרת הבית לא תמיד להתברר חלק ככל בחנות, ולכן בשלב זה, אתה יכול להשתמש בסכין חד ולהביא את תבנית העוגה לשלמות. עכשיו עוגת ספוג עם שמנת חמוצה כמעט מוכנה. זה תלוי הקישוט.

כדי לקשט עוגה, אתה צריך לבחור זיגוג. שמנת חמוצה הולכת טוב עם שוקולד ושמנת. כמו הזיגוג ניתן להכין קרם שנעשה על הבסיס של המוצר אותו החלב המותסס, ואתה יכול מקציף את השמנת הכבדה ושימוש שקית זילוף לקשט עוגה. מלמעלה זה לעתים קרובות הוא זרועים שבבי שוקולד ושופכים זיגוג. אפשר לקשט את העוגה ופירות. כפי שכבר ידוע, את הבננות משולבות באופן מושלם עם שמנת, אבל לשים אותם על גבי אינו מומלץ, כיוון שלאורך הזמן הם להכהות לקלקל את המראה כולו של הקינוח. עם שמנת תות שמנת חמוצה בהרמוניה מושלמת, כך שאתה יכול לקנות מאה גרם של פירות יער בגודל בינוני, אשר בהחלט בכושר קינוח.

תהליך השלב להכנת קישוט הקינוח הושלם, ניתן להניח כי עוגת הספוג מוכנה עם שמנת חמוצה. נותר רק לחכות לו לעמוד במשך שלושים דקות במקרר ולהעיר את התיאבון של כל בני המשפחה. אמנם, ככלל, לא נותן עוגה ביתית אפילו לזמן כה קצר להישאר במקרר, אז זה נשאר רק לאחל בתאבון!