מתכון מקלות: הטעם הוא מכיר מילדות

ישנם הרבה מנות, הטעם של אשר אנו זוכרים מילדות, שאהבו כל חייו ולהתכונן יקיריהם, בתקווה לרצות אותם. מאכלים אלה כוללים פריכים להסקה נפלאה, ביסקוויטים מקוריים, בישול אשר יכול להיעשות בדרכים שונות, בהתאם למתכון והעדפות קולינריות. מי יודע איך לעשות להסקה, יכול להציע ליצור אותו על בסיס מים קפיר כרגיל, שמנת חמוצה, חלב או אפילו וודקה.

התנאים העיקריים שיש אחריו להכנת חבר מן המנות הילדות, היא לקחת מזון טרי, מאוד דק מרדדים את הבצק ומפזרים סוכר המוצר המוגמר כדי לשמור אותו פריכים וטעימים להפליא. המתכון הוא מקלות מאוד פשוט - והתוצאה יוצאת מנות מדהימות שאפשר להפתיע את יקיריכם על ידי הוספת הנחמה הביתה של טעמים בפה של מאפים טעימים, אשר, אגב, יהיו אפילו יותר מהנה, כי נוצר בידיו אוהבות.

אז, לא יודע איך להסקת התנור, אבל רוצה ללמוד את זה - בבטחה לרדת עסק, כי, כמו שאומר המשל, עיניים מפחדות, וידות - לעשות. כדי להכין את המקלות הטעימים על חלב צריכים לקחת: קמח (700 גר '.), ביצים (2 יח'). וזה חלב (20 מיליליטר.). יתר על כן, היא צריכה להתקדם להכין סוכר (50 גר '.), מלח (5 גרם.) ושמן צמחי (500 מ"ל.). הכנת המנה היא פשוטה - הוא צריך בזהירות לשפשף את הביצים עם הסוכר, ואז לשפוך אותם חלב ויוצקים את שאר החומרים. לאחר מכן, יש ביסודיות ללוש את הבצק ולהשאיר אותו למשך חצי שעה במקום חמים כדי להתקרב. בתום המועד שנקבע ניתן לקחת ליצירתיות קולינארית - כדי ליצור חוטים דקים של בצק, לחתוך אותם לחתיכות קטנות שצריכות לרדד אותו דק ככל האפשר. עכשיו אתה רק צריך לעצב את הבצק "קשתות" או כל צלמיות אחרות ומטגנים אותם עד שהם מזהיבים חום טעים בשמן צמחי חם.

עוד זרדי מתכון - עוגיות מתובלות עבורו להכין בקמח מראש, ביצים (2 יח '.) וגבינה (200 גר'.) (150 גר '.). כמו כן יש צורך לרכוש מלח, כמון ואת הפלפלים בתערובת (אדום ושחור), שמן צמחי (500 מ"ל.). לבצק להיות מעורבב עם מים (300 מ"ל)., קמח, ביצה ותבלינים וגבינה מגוררת על פומפיה דקה. חשוב לזכור כי התערובת צריכה להיות נוזלית - זה יצטרך לשפוך בקפידה בשמן הצמחי להתחמם בזרם דק, נותן זרדים בצורתו מקורית. העוגות המוגמרות לשים טוב על נייר קלף או מגבת נייר כדי להיפטר משומן עודף, ולאחר מכן לעבור על צלחת יפה ומפזרות שרידי גבינה מגורדת. המתכון הזה הוא מושלם עבור אלה מתרוממים שאוהבים למאום." ומעדיף תה עושה לא בהכרח מוצרים מתוקים.

לא פחות מקורי מאכל והוא יכול להיקרא "דובדבן החורף", המחייב את המרכיבים הבאים: קמח (300 מיליליטר.), חלמון ביצה (6 יח '.) וסוכר (60 גר'.). בנוסף, תצטרך וודקה (15 גר '.), קצפת (250 גר'.), ריבת דובדבן קטן ושמן צמחי (500 מ"ל.). חלמוני ביצה צריכים לטחון עם סוכר ומערבבים עם הקמח ואת הוודקה. הבצק שמתקבל הוא סמיך מספיק אתה צריך לרדד דק ככל האפשר וחותכים לחתיכות בגודל קטן (10-13 ס"מ.). לאחר שנדבק הצעות מתכון לעשות סתימות: להיפטר של ריבת דובדבנים מן סירופ, להעביר אותו לקערה נפרדת. לאחר זמן מה, לשים בזהירות על שכבת הציפוי על המבחן ולהפכו גליל, הקצים שאמורים להיות לסחוט ולשפשף חלמונים מחית. הבא מוכן להסקה המטוגנת בשמן עד שהם ירכשו חום זהוב מעורר תיאבון, ולאחר מכן הניח על קלף. מגיש בצלחת טעימה זה להיות חם עם קצפת.