עוגת שוקולד עם דובדבנים. מתכון קל

אין שום דבר מסובך להכין משלהם דובדבן שוקולד עוגה. אבל לפני שאתם מתחילים ליצור מעדנים כאלה, אתה צריך לקבוע את הבחירה של מתכון מתאים.

במאמר זה נציג לכם שתי הדרכים הפופולריות ביותר וקלות של איך להכין קינוח טעים ועדין כי יהיה מוערך על ידי כל בני המשפחה שלך ואורחים מוזמנים.

שוקולד עוגה עם דובדבנים: מתכון

בבישול של היום יש הרבה מתכונים שונים עבור מעדן זה. רובם דורשים שימוש כמות גדולה של מוצרים יקרים בחו"ל. אבל אם אתה צריך להכין קינוח במהירות, באמצעות רכיבים פשוטים, אנו מציעים להשתמש במתכון זה.

אז איך להכין עוגת שוקולד עם דובדבן? כדי להכין מעדן זה, אנחנו צריכים:

• שלג לבן קמח מנופה - 1 כוס מלאה;
• סלק סוכר קטן - 1 כוס;
• ביצי עוף בינוניות - 3 יח ';.
• גבינת קוטג עתיר שומן רטוב - 250 גרם;
• דובדבנים טריים (המשמשים גרעינים בלבד) - 350 גרם;
• קקאו - 3 כפות גדולות;
• סודה slaked בחדר האוכל - כפית קינוח 1;
• קינמון, קצוץ - כפית 1;
• שמן צמחי ללא ריח - בשימוש על פי שיקול דעתו של הכוס עבור שימון.

עיבוד דובדבן

התחל להכין עוגת שוקולד עם פירות יער דובדבן להיות מעובד. אם הוא טרי, הוא חייב לשטוף ביסודיות, ולאחר מכן לסחוט את כל העצמות. אם פירות יער קפואים, זה הראשון צריך להיות מופשר (בטמפרטורת החדר) ולאחר מכן להשליך במסננת לחכות עד דובדבנים שלמים כדי לנקז את הנוזלים העודפים.

הכנת בצק שוקולד

לפני שאתם מבשלים עוגת שוקולד, אתה צריך להכין לא רק את הדובדבנים, אבל את הבצק. הערבוב שלה בתוך גבינת קוטג קערת התפשטות, ביצים וסוכר, ואז בזהירות כל להפריע מיקסר.

הושג בעקבות מסה הומוגנית, נוסף קמח מנופה-לבן השלג, אבקת קקאו וקינמון. Re-מערבבים את כל החומרים לבצק להפיץ כף חומץ slaked סודה לשתייה.

יצירה וסחורות אפויות בתנור

כפי שניתן לראות בצורת עוגת השוקולד עם דובדבן? לשם כך, שום עומק צורה עקשנית של 6-7 סנטימטר. שלה כראוי מחומם בתנור, ולאחר מכן משומן עם שמן.

אחרי המנות יוכנו, בה בעדינות ויוצקים את הבלילה שוקולד ולאחר מכן הניח פירות יער טריים או מופשרים, מגולענים. אגב, חלק הדובדבנים ניתן להשאיר לקשט את הקינוח המוגמר.

לאחר הצלחת אפייה מלאה, לשים אותו בתנור שחומם מראש. בטמפרטורה של 200 מעלות פאי דובדבנים ומבשלים 55 דקות. במהלך תקופה זו פינוקי השוקולד צריכים להיות מלא propechsya להיות אדמדמים וטעימים מאוד.

מציג קינוח לצד התה המשפחה

אחרי העוגה אפויה, זה הסיר בעדינות מהתבנית, להפיץ על לעוגה ומקורר חלקית. הבא, המוצר מעוצב עם דובדבנים טריים ומפזרים אבקת סוכר. הקינוח הפרוס לחלקים, שהוא מוצג בטבלה עם תה חזק לא ממותק.

מתכון פשוט עוגה רטובה פשוט

אם אין לכם זמן לבשל קינוחים משוכללים מעודנים לשולחן המשפחה, אז אנחנו מציעים את המתכון המתואר להלן. הקפדה על כל הדרישות שלה, אתה בהחלט מקבל טעים מאוד וגם פינוק נחמד.

לאחר הטיפול בחום יש מכוסה קרום עוגה הוא די מוצק, אבל להישאר בתוך העסיסי ורך.

אז מה הם המרכיבים שאנחנו צריכים ליישם מתכון פשוט לקינוח טעים? לשם כך, אנו ממליצים לקנות:

• סלק סוכר קטן - 1.5 כוסות;
• דובדבנים טריים מגולענים (קפוא יכול לשמש, אבל-להפשיר מראש) - 300 גר '(1 כוס מלאה ודחוסה);
• חלב פרה שמנה מקסימלית - 1 כוס;
• קקאו - 3 מלא כפות גדול;
• ביצה גדולה - 1 PC;.
• כף סודה לשתייה, רווית חומץ - ½ כפית קינוח;
• שמן צמחי ללא טעם - הפעלת שיקול הדעת על השימון של הקערה;
• שלג לבן קמח מנופה - 1 כוס מלאה.

מאפה בר בישול

כיצד להפוך עוגת שוקולד רטובה? כדי לעשות זאת, להשתמש דובדבן מגולענים. התפשטותו בקערת מערבל, שפכו סוכר (1 כוס) וקצפת במהירות הגבוהה ביותר עד עד מסה הומוגנית של הכלי. בצורה זו, בר עזב בצד ולהתחיל בהכנות בחלק אחר של המבחן.

קלות לנצח את מזלג ביצה, ולאחר מכן מעורבב עם שאריות חלב וסוכר. מערבבים את כל החומרים להוסיף אותם קקאו דובדבנים בעבר כתוש, סודה האוכל, חומץ, הרווה, וקמח לבן-שלג.

Re ומעיף את המרכיבים עם מיקסר, הם לא כהה בצק מאוד נוקשה.

תהליך היווצרות טיפול בחום

לאחר שבצק השוקולד מכין עם דובדבנים, התפשטותה לתוך הטופס העמוק, משומנת, ומייד נשלחה בתנור שחומם מראש. שמירה על טמפרטורה ב 200 מעלות, טארט פירות יער הוא אפוי עבור 65 דקות. במהלך תקופה זו, שבוודאי יש לו אחיזה טובה, להיות שופע מאוד כהה.

קינוח האכלה נכון לשולחן המשפחה

ברגע הטיפול בחום של העוגה נגמר, זה הסיר בצורה מסודרת מהתבנית והניח על גבוה לעוגה. אם אתם צורכים הקינוח מיד לאחר האפייה, זה אולי נראה גולמי ולא טעים מאוד. לכן, חגיגה כזאת עדיף מגניב לחלוטין לפני ההגשה לשולחן המשפחה.

אחרי כמה שעות של עוגת שוקולד רטובה עם ומפזרי דובדבנים עם אבקת סוכר וחותכים לפרוסות. עד כה שולחן קינוחים חריג הציג יחד עם התה החם וחזק.

לסיכום

במאמר זה נתאר שתי דרכים איך בבית אתה יכול בקלות ובמהירות להכין עוגת שוקולד עם דובדבנים. באמצעות מתכונים פשוטים ונגישים אלה שאתה בטוח בבקשה כל בני המשפחה, ולהיות מופתע לטובה המוזמנת.