פילאף - הרכב קלורי, השימוש

פילאף - אחת המנות הפופולריות ביותר במדינה. בנוסף, הוא מאוד טעים פילאף, קלוריות ובברכתו עבור הגוף האנושי היא משמעותית. עלינו לומר מיד כי הערך התזונתי של המנה הפופולרית ביותר זה תלוי מוצרים נכלל בהרכב שלה. אז, מה משפיע פילאף קלוריות מלכתחילה ואיך אתה יכול לשנות אותו במידת הצורך.

פילאף הוא בשר (ו מסוגים שונים לחלוטין של בשר), פירות, פטריות, פירות ים. לדוגמה, בשר כבש (אסיה) פילאף, קלוריה שאת מגיעה 360 קלוריות לכל 100 גרם של המוצר הוא ללא ספק מזין ביותר. DESC נוסף הוא חזיר פילאף - 300 קלוריות, בשר בקר - 250 קלוריות. והבשר שומן דל קלוריות לפחות ממינים של המנה הזו היא פילאף עוף - התכולה הקלורית של כ 180 קלוריות. באופן מפתיע, כאשר הוספת פרות (משמש וצימוקים), מנה זו יש אותו ערך קלורי. רוב הדיאטה יכולה להיקרא פִּילָף פטריות, קלוריה היא כ -90 קלוריות.

מרכיב נוסף חובה אורז. רכיב זה ערך אנרגיה גבוה באופן מפתיע - 330 קלוריות. זה בדיוק זה נותן את המנה תזונת התשלום העיקרית. אם אנחנו יכולים להפחית את המשאלה קלוריות להשתמש יותר או פחות בשרים שומניים, או אפילו לגמרי להחליף אותו עם פירות או פטריות, האורז - זה מרכיב הכרחי לחלוטין בהכנת פילאף.

המבנה של יצירת מופת הקולינרית הזאת בדרך כלל כלול, ומוצרים אחרים: בצל, גזר, שום, ירקות שומן שמן או חיה לטיגון. הם גם בעלי ערך אנרגיה מסוים. להלן משוער מזונות קלוריות לכל 100 גרם:

• גזר - 35 קלוריות;
• קשת - 30 קלוריות;
• שום - 149 קלוריות;
• שומן / שמן - 890 קלוריות.

על ידי שינוי הרכב ואת ערכו הקלורי של מזון יכול להפחית את הערך התזונתי של פילאף. לדוגמא, שום או לשלול שימוש פחות בשר ושומן. אתה לא יכול להשתמש בשמן ושומן לטיגון, אבל רק מעט להרתיח במשך כמה מוצרים נבחרים. להכנת פילאף תזונתי יכול לקחת פטריות או ירקות מעורבים. אבל זכור, החלפה זו תפחית משמעותית לא רק את התוכן הקלורי, אבל האיכות וטעם של המאכלים המסורתיים שכולם אוהבים. אם אתה מבין את הדמות, עדיף פשוט ליהנות פילאף כרגיל, אך במנות קטנות.

אגב, למרות העובדה כי ריזוטו הקלסי למדי שומן מזונות, זה מפתיע קל נספג במהירות על ידי הגוף שלנו. יתר על כן, השימוש פילאף אינו מוביל נמנום ועייפות, כפי שקורה בדרך כלל אחרי ארוחה שמנה. להיפך, משאיר תחושה של שובע וקלילות, מזין לתת לנו דחיפת אנרגיה והרבה ויטמינים. לפיכך, תכולה גבוהה ב אורז ויטמין B2 וסיבים משפר את חילופי חומצות אמינו. בשר מורכב פילאף נותן לנו חלבון חיוני, ויטמין B ו- PP. בקדמת הסירה יש הרבה ויטמין C, אשר תומכת החסינה שלנו. גזר ועושה מגוון עשיר של מינרלים וויטמינים, B, C ו- PP. שלא לדבר על הערך התזונתי של שום, אשר, בנוסף, גם הרג מספר רב של חיידקים שונים.

פילאף יכול להיקרא בבטחה מנה ייחודית שיש לה בצדק אהבה פופולרית. הכן את זה בבית, כרגיל, או לעשות משהו חדש - בכל מקרה, בריאות ומצב רוח טובה מובטחת על ידי בני הבית שלך.