פנקייק עוגת שוקולד - החלום של שן מתוק

חיים הם נורא הוגן האוהדים מפוארים מתוק! אם אתם אוכלים הרבה דברים טובים, אתה יכול להשתפר, לקבל חבורה שלמה של בעיות שונות, כגון סוכרת diathesis. "הדובדבן שבקצפת" להיות תגובה אלרגית צלוליטיס על הירכיים. אבל לפעמים אפשר להתפנק קינוח יוצא דופן! אבל מה אם אתה לשלב עסקים עם הנאה, ולהכין עוגת פנקייק?! קרם שוקולד יהיה גם במקום. ילידי התגובה במלואה להצדיק את העלות!

היתרון של אפשרות

כמובן, לקנות עוגה קלה יותר לבשל אותו, אבל מדובר במוצר מפעל, שהוכן על ידי שיטה מוכחת בתוספת תחליפים השונים של שומן חלב, חומרים משמרים ושאר אלמנטים. שוקולד תוצרת בית עוגת פנקייק ניתן להכין עם מינימום של שומן. מספר המרכיבים עשוי להיות השתנות. למי בצע את הדמות, אתה יכול למצוא מוצרי עמיתיהם דלי קלוריות. לסוכרת - להשתמש בתחליפי סוכר. ובשביל הילדים שנמצאים לפעמים כל כך קשה כדי להגיע לאכול עוגת יכול לשמש כפיתיון, אבל "טעם" של הדבש שלו, פירות טריים ויבשים.

היופי של התהליך

נכון לעכשיו, עניין משפחתי - הכנת שוקולד עוגת פנקייק. מתכון זה הוא כל כך פשוט, כי אתה יכול לשחק אותו על פי גחמה. זמן רב לא ייקח את העבודה והפעילות מתקיימת עבור כל אחד מבני המשפחה. תינוקות יכולים להיות מופקדים עבודה על ההצלפה בטעמי קרם שוקולד. רק צריכים לוודא שהם לא נהרסים כל הקרם בתהליך, אחרת העוגה תהיה די יבשה. פנקייק אפייה עדיין מוטב להשאיר מקצועי, כפי שהם צריכים להיות ורודים, חלקים ויפים. פנקייק סיים בסופו של דבר הולך הפסגה של מה אפשר לעשות ביחד.

עלויות

על עוגת פנקייק קטנה עם קרם שוקולד צריך בערך 20 לביבות, עוגות. מדללים את הפנקייקים ספוגים עוגה טובה יותר.

המתכון מבוסס על ההנחה כי:

1. אחת וחצי כוסות קמח. הנפוץ ביותר חיטה, אבל מותר כוסמת ושיבולת שועל.
2. כף שולחן אחד הקקאו ושתי כפות של אבקת סוכר.
3. שלוש ביצים ועוף.
4. קורט מלח.
5. חצי ליטר של חלב של תכולת שומן ממוצעת.
6. שתי כפות של חמאה.
7. שלוש כפיות של נמל או רום כהה, כמו גם את האריחים של שוקולד מריר.

עד העבודה תימשך כשלוש שעות, ובלבד התחילה תהיה בצק, אשר, בתורו, חייבים "לנוח".

התהליך התחיל

עקרות בית רבים מעדיפות בדרך המיושנת כדי להפוך את הבצק לתוך פנקייק ביד, בהסתמך על העובדה כי את הבצק צריך "לספוג" רוח כנה של בישול, וזה בלתי אפשרי עם השימוש בגאדג'טים טכני. אבל זה לשימוש ביצועים הטוב ביותר של המיקסר. כיוון שהבצק אחיד, ללא גושים. עקביות זה צריך להידמות קרם בעובי בינוני. לאחר הערבוב הבצק חייבים לנוח שעה קרה, ועדיף שתיים. שן מתוק, שומרי משקל, יכולים מעט "להקל" מתכון, ביטול חלמונים, סוכר ושומן חלב מן המתכון. זה גם יקטין את התכולה הקלורית של השימוש במים מינרליים עם גז הבסיס של פנקייק.

הגיע הזמן לחמם את המחבת כדי לאפות לביבות. טרום משומן מחבת פנקייק צורך הם לא שרופים. המוצר המוגמר היה עסיסי וטעים, יש צורך להניח פנקייק עם חמאה. אסוף עוגת שוקולד תהרוס קצת מוקדם ככל פנקייק צריך להתקרר.

שמנת לבישול

אם אתם מבשלים עוגה "מהר" לארוחת בוקר, את הזמן כדי להכין את הקרם עשוי שלא להספיק. אז אפשר לפשט את תהליך איסוף העוגה ולהחליף את השמנת רסק שוקולד או ריבת חלב רגיל עם קקאו. חליפה וקצפת. שמנת לבישול, אגב, לא קשה. אבל זה דורש קצת זמן רב. הביא יוגורט טמפרטורת הסביבה מעורבב עם סוכר, וניל אגל עשוי קינמון. במקביל על אמבט אדים להינמס חצי השוקולד עם חלק קטן של חלב וחמאה. כל החומרים יש לערבב בעזרת מערבל. מערוך קונבנציונלי יכול לקצוץ חופן אגוזי מלך לפירורים קטנים ושופכים אותם לתוך הקרם. עבור מבצר שמנת יותר במקום חלב מותר להשתמש שמנת מתוקה. הם יהיו בעיקר עוגת פנקייק שוקולד באוויר. מתכון עם תמונות ניתן לשמור בארכיון אישי, לפנק נוסף הביתה קרם קינוח מתוק או להשתמש מאכלים מתוקים אחרים. הקרם צריך להיות פועם לא פחות מעשר דקות, ולאחר מכן לשלוח במקרר כדי לחזק.

כדי לבנות יצירת אמנות קולינרית

כדי להרכיב את השוקולד עוגת פנקייק, תצטרך צלחת גדולה. הבסיס עדיף לשים Blinok עבה, ולאחר מכן לשמן אותו קרם מוכן. על זוג אחד של כפות שמנת פנקייק מספיק. אתה צריך למצמץ קצה promazyvat בזהירות, אבל לא ללחוץ עד הקרם לא דלף דרך השכבה. ערימת קצפת במלואו, למעט פנקייק העליון, ולאחר מכן למרוח את הצדדים של שרידי השמנת. פנקייק עוגה מוכן. שוקולד יכול להיות מעוטר שכבה עליונה בנוסף. לשם כך במקרר צריך לחפש חתיכת שוקולד חלב או כמה עוגיות ללא interlayer. שוקולד ועוגיות צריכות לטחון לפירורים ולכסות את החלק העליון של העוגה. חלומו של שן מתוק הופך רטוב, כך, אל תהססו עם שולח אותה במקרר, שם הם יוכלו לחזק שכבות השריה לחלוטין. עוגת הפנקייק סופגת לחלוטין ריחות, ולכן עדיף לחסל קינוח בשכונה נעים עם קורסים ראשונים ושניים. אפאטי בון והישגים קולינרית נוספים!