נקניקיות שוקולד מתכון - מהפשוט המקורי

נקניקיות שוקולד מתכון עשויות להיות שונות - באמצעות חלב קונבנציונלי או מרוכז עם חמאה או בלעדיו, עם תוספת של ביצים או פרות. זה הכל תלוי בדמיון של השף, כמו גם את כישוריו. לכן, תשומת הלב שלך סיפק מגוון של מתכונים קלאסיים - איך לבשל שוקולד נקניק. חלקם יהיה מסוגל להתמודד אפילו טבח הטירון.

נקניקיות שוקולד מתכון:

האני הפשוט והנפוץ ביותר הוא פודינג שוקולד עם חלב מרוכז, את המתכון של אשר היא כדלקמן.

מרכיבים:

1. קילו אחד של ביסקוויטים שבורים או כל עוגייה גדולה אחרת, למשל, את "היובל". רצוי כי העוגיות לא היו תוספות, אחר זה ישפיע על הטעם של נקניקיות.
2. בנק חלב מרוכז.
3. אריח אחת של שוקולד מריר.

אופן הכנה:

1. ראשית עלינו לשבור את הביסקוויטים לחתיכות קטנות. אתה יכול להשתמש בבלנדר. תוך שימת לב המרקם, כי אנחנו לא צריכים את האבק של עוגיות חתיכות. לכן, עדיף ככה לטחון חלק בכבד, ושאר - לשבור את ידיו. חתיכות גדולות צריכות להיות יותר מ 1 סנטימטר.
2. לשפשף חפיסת שוקולד במיכל עמוק על פומפיה קטנה. הליך זה צריך להיעשות די מהר, כמו השוקולד נמס בכף ידכם.
3. עכשיו אתה צריך לערבב עוגיות izmolotoe עם ריבת חלב. עדיף ללוש תערובת של הידיים, כמו עם כפית מסה הומוגנית לא ניתן להשיג. אתה יכול לקחת שקית ניילון או כפפה שאין מגע ישיר עם יד המונים. כאשר הבצק מתערבב היטב, יש צורך לרדד את הנקניקיות הקטנות. ואז לטבול נקניקיות ב שוקולד מגורר ולשלוח במקרר למשך שעה אחת.

הערה. אם אינך לגלגל את הנקניקיות וכדוריות, אז באמצע אתה יכול לשים חתיכה קטנה של בננה. ואז גם לגלגל בפירורי שוקולד ולשים במקום קריר. אנחנו מקבלים קינוח טעים מאוד שיכול להיות מוגש עם אותו כדור גלידה. בתיאבון!

II. נקניקיות שוקולד מתכון להשתמש בחמאה.

להכנה שאנחנו צריכים:

1. 200 גרם של עוגיות. פיק משהו שהוא יותר פשוט, לא יקר מדי. הוא מכיל פחות תוספים שונים, ולכן הנקניקיות לא תשפענה על הטעם.
2. סוכר - 50 גרם.
3. חמאה - חבילה אחת.
4. אבקת קקאו - 75 גרם.
5. ביצה - 1 חתיכה.

טכנולוגיה של הכנה:

1. על אמבט אדים יש צורך להמיס את החמאה. תשמור על מנת להבטיח שזה לא להרתיח, אבל רק נמס לחלוטין.
2. הבא, להכין פירור של ביסקוויט כמו גם במתכון הקודם. אתה יכול להשאיר יותר חתיכות גדולות, אז הנקניק יהיה פחות מתוק. בשנת פירור אותו זה להוסיף את החמאה המומסת. אנחנו מתחילים ללוש, אז בעדינות ומוסיפים את הביצה. אם זה מתווסף מיד, אז החלבון יכול לקפל בשל טמפרטורת השמן.
3. מוסיפים את הסוכר והקקאו. ביסודיות ללוש את הבצק כך שהוא הפך הומוגנית.
4. לאחר שהבצק הפך "חזק", כי אפשר ליצור נקניק. זה יכול לשמש שקית פלסטיק, עובש סיליקון. קח מה שאתה חושב הוא יותר נוח. שים את קיבולת המונית המוכנה, ולאחר מכן להסיר אותו במשך כמה שעות במקרר.
5. לפני ההגשה, כדי להיות בטוח לקצוץ נקניק השוקולד לחתיכות שווות.

בתיאבון!

מתכון של נקניק שוקולד ניתן להוסיף כזו מרכיב כמו קוניאק, רק כף אחת. ואז קינוח יהיה להרשים כל האורחים ואפילו גורמה, ואתה תהיה "כוכב הערב." ניסוי עם הרכיבים, ולאחר מכן בכל פעם שאתה תקבל יותר ויותר נקניקיות שוקולד תוצרת בית חדשות וטעימות.