צינורות מתכון, אשר יכול להתבצע בבית

זכור צינורות של ילדות, אשר אפויה על הוופל החם הפכו? הם לא הספיקו להתקרר, כפי שכבר נספג במהירות מדהימה, כך היו טעימים. או צינור נשיפה? במאמר זה תוכל Neiti כמה מתכוני פינוקים שכאלה.

המתכון הקל של צינורות שניתן מבושל על הוופל הוא
פרוסות מתגלגלות.

לעריכתם, אנחנו צריכים:

• חמאת קרם או מרגרינה (150 גרם);
• סוכר (150 גרם);
• ביצים (4 יח '.);
• עמילן תפוח אדמה (50 גרם);
• קמח חיטה (150 גר ');
• מי חלב / (1/2 כוס).

בעוד אנו מכינים את הבצק, אתה יכול להדליק את ופל, משומן עם שמן צמחי, כך שהוא לא יתחמם.

השמן הרך (או המרגרינה) להקציף עם סוכר, בהדרגה מוסיף את החלמונים, מציג אותם לתוך התערובת על ידי אחד.

לאט לאט מוסיפים את עמילן, קמח, ואת הקצה - חלב (מים).

מצוננים, הכה חלבוני ביצה בתוך קצף סמיך ובזהירות להציג את הבצק תוך ערבוב ביסודיות בכיוון אחד. הבצק שמתקבל הוא העקביות של oladevogo רכישה.

צינורות אפויים מייד. בצהריים כבר ופל מחומם (חצי תחתון) להטיל כפית קינוח מבחן ולכסות במחצית העליונה של הוופל, הוא לא מצמיד חזק מאוד. אפוי מתגלגל כדקה, עד לקבלת גוון זהוב, אז סיר עם סכין או להב. לעטוף את הצינור ועדיין חם, ורק לאחר הקירור שהם יכולים להיות מונח על צלחת.

צינורות מתכון מספקים מסגרת שאתה יכול דברי חלב מרוכז או קרם חמאה, מרנג וקרם. הנה הוא עניין של טעם.

עוד צינורות מתכון, והפעם מן בצק עלים, אשר ניתן לקנות בכל סופרמרקט.

לחמניות בצק עלים

לעריכתם, אנחנו צריכים:

• המכיל בצק (500 גר ');
• בנייר.

בצק עלים חייב להפשיר הראשונה בטמפרטורת החדר, ולאחר מכן הוא יכול להיות מגולגל וחותכים לרצועות ברוחב צר למדי של שניים או שלושה סנטימטרים.

שמישהו מבני בית תבניות הן בצורה חרוטה, זה יהיה קצת יותר קל. מי לא צריך להשתמש בנייר, נהג להכין kulechki - מסגרות.

לפיכך קונוסים מוכנים עטופים למשעי עם פסי בצק להיות שזורים במין ספירלה.

בשלב טרום משומן ואת הניחה נייר קלף האפייה הניחה הצורות שלנו עטופות בצק אפוי במשך עשרים דקות ב 200 מעלות.

הרדיד יוסר הצינורות המוגמרים רק אחרי שהם התקררו לחלוטין.

קונוסים נשיפה והתוצאה - זה רק בסיס שממנו ניתן להכין לחמניות עלים עם שמנת. יתר על כן, הקרם יכול להיות מאוד שונה לפי טעמכם. נסה לבשל את המלית באופן הבא.

מקציף על אמבט אדים במשך ארבעה חלבונים לקצף רכים פסגות להופיע.

מוסיפים בהדרגה סוכר (כ 1 כוס), עדיין פועם עד פסגות החמרה.

הוספת לתערובת כף מיץ לימון וממשיכים להקציף עד לקבלת תערובת חלקה.

הקרם שהתקבל לקור ששרר במשך שעות, לאחר מכן הם יכולים להיות מלאים עם לחמניות.

עוד צינורות מתכון פשוט, אשר יכול להיות בקלות ובמהירות מוכן.

לחמניות רפרפת עם שמנת

אנחנו צריכים להכין את הבצק:

• קמח (180 גר ');
• מים (180 גר ');
• חמאה (125 גר ');
• ביצים (5 יח '.);
• מלח (קורט).

המים חוממו מוסיפים חמאה ומלח.

לאחר שהמים רותחים, מסירים מהאש ומוסיפים את הקמח תוך כדי בחישה נמרצת.

כאשר המסה וכתוצאה מכך לקרר מעט (יהיה כ 70 מעלות), הוא שפשף לתוך הביצים, אחת בכל פעם.

בצק מתוק ומחורץ Prepared הנחת שקיק מאפה עם זרבובית בצורת צינור מתכת חלקה.

-סחיטה קדם כדי משומנת מעט מקלות אפייה, שאורכו לא יעלה על 10-12 סנטימטרים.

אופים בתנור במשך שלושים דקות 200 מעלות (220).

לחמניות פודינג מוכנות לאחר קירור מוחלט לדקור בסכין ולמלא את הקרם, אשר ידרוש באמצעות מזרק בצק:

• סוכר (300 גרם);
• חלב (0.5 L);
• קמח (80 גר ');
• סוכר וניל.

מחממים את החלב, שאליו מתווסף סוכר. פתרון הרתיחה מוסיף וניל וסוכר וקמח, תוך כדי בחישה נמרצת עד מסה קרמית. כאשר פודינג מתקרר מעט, ממלא בבטחה עם צינורות.

תהין קינוח טעים!