קוויאר Kets. תיאור של המוצר ותכונותיו.

קוויאר Kets - אחד המאכלים היקרים ביותר. אבל זה - זה לא סימן ההיכר בלבד. בנוסף המחירים הגבוהים, יש הרבה מאפיינים אחרים המייצרים מעדן אלה במוצרים אחרים.

אחד הטובים

דג ממשפחת הסלמון נמצא באוקיינוס האטלנטי ובאוקיינוס השקט. זה היה שם וניצח הדיג שלהם. כתוצאת מזון נפוץ ציפור וביצים. שני הרכיבים לשחק תפקיד חשוב לתפקוד התקין של הגוף האנושי. בשר דגים לגבי מרקים, סלטים, מתאבנים שונים ומנות עיקריות. אבל קוויאר - זה מעדן אמיתי.

תורגם מהמילה הצרפתית פירושו תבשיל מעודן או נדיר. למעשה, ביצים - הביצים הן חוליות מים. אבל למרבה הפלא, זה מוערך הרבה יותר מאשר רוב הפגר. ישנם סוגים שונים של סלמון (ורוד סלמון, sockeye), אך הפופולרי ביותר היא Kets קוויאר. זה שונה במידה ניכרת מן האחרים בכמה מאפיינים:

1. מראה. אנחנו צ'אם ביצים הן בגודל גדול יותר, ויש להם צבע צהוב-כתום.
2. לטעום את זה טוב יותר מאשר הביצים של מיני דגים אחרים.

כל זה רק מוכיח את העליונות הברורה של המוצר. אולי זו הסיבה קוויאר Kets יותר מהעת העתיקה נקרא "מלכותי".

הרכב כימי ותכונות שימושיות

אנשים רבים טועים לחשוב כי העגלים מעריכים עקב רק למספר מצומצם של הייצור שלה. אבל זו אינה הסיבה העיקרית. הרבה יותר חשוב - את המבנה הכימי ומאפיין שבידי מוצר זה. לדוגמא, עגל Ketova, כמו כל האחרים, על 32 אחוזים מורכבים חלבון. אחוז 14 הנותרים - הוא שומן. במוצר זה כמעט ללא פחמימות. כנראה, זה מסביר דל הקלוריות שלה.

יתר על כן, את ביצה זה מאוד הכרחי ויטמינים אנושיים (A, E ו- D). תפקיד חשוב ממלא גם על ידי חומצות שומן רבות בלתי רוויות פולית שונה. הביצים הקטנות הרבה זרחן, יוד וסידן. כל זה מדבר על הייחוד של המוצר. לא פלא כמה מאות שנים לפני זה נחשב תרופה אמיתית. ביצים משמשות לשיפור ראייה ועצמות חזקות. פינוקי אכילה תקופתיים אפשרו לנרמל את הלב ולהפחית את הסיכון להיווצרות קרישי דם לא רצויים. יש מוצר זה יש רופאים מייעצים לאנשים שצריכים להחלים, כדי להעלות את רמות ההמוגלובין ולחזק את המערכת החיסונית.

מחיר כיף

בהתחשב בכל האמור לעיל, מעניין, כמה הוא הקוויאר הקט? מחיר המוצר בדרך כלל תלוי סוג של אריזה. על ידי היצרן לצורך מכירה סיטונאית לחנויות מספקים אפשרויות שונות. קוויאר משקל ברוסיה בדרך כלל הוא מונע ישירות מן המפעלים הדיג של סחלין קמצ'טקה. זה מגיע ארוז בחביות או פחיות של יכולות שונות.

אריזות פלסטיק לירה של מוצר כזה בדרך כלל עולה על 3100 רובל. זה לא יקר כאשר אתה מחשיב את הנפח הקטן של ייצור גירעון מוצר ברשת הסחר. קופסות פלסטיק במשקל 0.5 קילו, בהתאמה, הם פחות יקרות. המחיר שלהם - 1600 רובל. ביום המכירה מתרחש וכן אריזה קטנה. תיבת פלסטיק במשקל 250 גרם בחנויות שווות 675 רובל. מחירים אלה מתייחסים ביצים הוציאו אותה מחדר חָבֵר. במקרה של sockeye או עלות סלמון ורודה של כל חבילה יהיה מעט נמוך יותר. זה שוב מאשר את הייחודיות ואת המצוינות של מוצר נדיר אבל מאוד שימושי וטעים.

איך לבחור פינוק?

כאשר אתה רוכש מוצר כלשהו אתה צריך להיות מאוד זהיר. כפי שמראה הניסיון, על המדפים לא תמיד בדיוק המוצר שאני רוצה לרכוש.

רשת הקמעונאות יש הרבה זיופים וחיקויים. אפילו אם החבילה אומרת "קט קוויאר אדום", זה לא אומר שהיא בפנים. עם זאת, קל לחשוף זיוף: מוצר נראה לא טבעי, בנוסף, זה יהיה זול יותר.

אם אנחנו מדברים על הקוויאר האמיתי, יש צורך לשים לב לנקודות הבאות:

1. מראה של המוצר. החבילה בשום אופן לא צריכה להיות שום נוזל מיותר. הנוכחות שלה מעיד על קיומו של נפט או גליצרין, אשר אינה רצויה מאוד. מתפיסה כזו רכישה צריכה להיות נטושה.
2. על ידי רכישת פחיות, קשה לראות מה יש בפנים. ראשית, עלינו להסתכל תאריך הייצור. זה חייב להיות התקופה מיולי עד אוגוסט. שנית, הסימון מוצג בתחתית חייב להיות וחלץ מבפנים. אחרת, אפשר להיות בטוחים כי בידיו הוא מזויף. שלישית, באתר הייצור חייב מתכוון במזרח נוסף קמצ'טקה עם הכתובת המדויקת של היצרן.
3. זכור כי קוויאר מאוחסן חבילה לא יכול להיות יותר משנה אחת.
4. תשומת הלב מופנית נוכחות אפשרית של תוספי מזון. בשנים האחרונות בארצנו מותר להשתמש רק סודיום בנזואט (E211). חומרים אחרים אסור על פי החוק הרוסי.

אם כל הנקודות הללו מתקיימים, אתה יכול להיות בטוח לחלוטין את הרכישה.