קוקטייל אירי: מגוון רחב של מתכונים מפתים. הקוקטייל "מרטיני האירי"

אירלנד ברוח קרובה מאוד אנשים שלנו: הם גם אוהבים לשתות ולדעת איך לעשות את זה. עם זאת, לעתים קרובות אנשים במדינה הזאת עדיין מעדיפים מעורבים משקאות. מצד השני, כמעט כל קוקטייל אירי - תערובת נמרצת אשר להרשות לעצמו לא כל אירופאי. רלוונטי במיוחד משקאות אלה 17 במרץ, היום הקדוש הפטרון של האי, סנט פטריק. אבל גם בחגים אחרים אפשר לחלוק כבוד קוקטיילים אלה.

"Wild האירי רוז"

התנאי העיקרי שלפיו תצטרך קוקטייל תקין, - וויסקי אירי. מטבע דברים, זה יכול להיות מוחלף על ידי אלכוהול חזק אחר, אבל גולת כותרת gustatory תאבד. עבור "רוז" נלקחת 40 מ"ל של וויסקי וקצפת שייקר עם נפח מחצית מיץ לימון טרי וסירופ רימונים. התערובת הייתה מסוננת לתוך כוס קוביות קרח מכסה זכוכית בירת ג'ינג'ר. במשך יותר כראוי בשם קוקטייל זו מעוטרת אירית עלי כותרת של ורדים.

פטריק לוכסן

קוקטייל על שמו נקרא פטריק הקדוש; "שם" יכול להיות מתורגם גם ישר מכתו מן הכתף, אבל מהרשימה המלאה של החזק הוא בכלל לא. שייקר הניח שמונה עלים אוקסלית ו 60 גרם של עיסת מנגו. יש גם נמזג לתוך כפית מיץ לימון, שתי - סירופ סוכר וארבעה של אותו הוויסקי. קוקטייל אירי שלף שתי דקות עד הומוגניות, שפכו לתוך כוס יין צרה מבלי לאמץ ומעוצבים באותו חומעה.

קפה אירי

הופעתם של משקה זה הוא בשל ההשראה של הברמן לשרת נוסעים בשדה תעופה קטן. מזג האוויר היה בלתי עף וקר, לאנשים נמאסים מחכה העזיבה וקרה. הברמן חלוט הקפה שלהם, ועבור "sugrevu", מוסיף ויסקי אירי. כולם אהבו את הרעיון, וגם עיתונאי בסן פרנסיסקו בקרוב ספר על עולם קפה אירי. המתכון הסופי הוא כדלקמן: זכוכית עמידה בפני חום הוא שפך קפה חזק חם, מתובל סוכר חום ויסקי אירי - כל הטעם של הצרכן. אזהרה קטנה - לשים קצת קרם על גבי, מוקצף עם קרח בתוך שייקר.

קוקטייל פטריוטי

האירים אוהבים את המדינה שלהם. וזה פעיל וגלוי. הם יצרו קוקטייל, "דגל אירי", מתכון אשר מאפשר לך ליצור משקה, רק מראה את צביעת הדגל. במיכל מתאים כף שפכו בעדינות ליקר מנטה ירוק, למינציה על קרם אירי העליון, ולבסוף נשפך וויסקי אירי. נפח מומלץ - 12 מיליליטר של כל לגימה משקה משקה לשים.

מרטיני בסגנון אירי

במחלקות אקספרסיבי פטריק הקדוש יש נוף משלה על עולם המשקאות האהובים עליכם. וחוות דעת על הרכב והכנה שלהם יכולה להיות מספר. לדוגמא, קוקטייל "מרטיני האירי" ניתן לעשות זאת בשתי דרכים. לדברי הראשון מזועזע במינון שייקר 50 מ"ל ליקר ערימה "ביילי" ב 20 מ"ל של וויסקי אירי וקפה חזק כף ostuzhennoy. למה לשתות נחשב "מרטיני" - תעלומה.

האפשרות השנייה היא יותר יציבה, אבל כוללת קו ורמוט ולכן יותר עם הרעיון הגלובלי של "מרטיני". זכוכית pedunculated מקורר היטב, הוא שפך לתוך 15 מ"ל של וויסקי אירי, מסתובבת הספינה כדי להפיץ אותו על ערימת הספרים. וודקה Parallel שייקר מוקצף (60 מ"ל) ו ורמוט ב וויסקי שווה סכום. קרח - כמה רחובות. התערובת נוספה ויסקי, הקוקטייל "מרטיני האירי" הוציא קליפת לימון ספירלה.

קוקטיילים איריים: מתכון גבירותיי

המשקה הוא רך ולא חזק מדי. בברים המכונים "קטיפת השוקולד האירית." חץ כוס של קצפת על פאר שמן שבו הם יכולים לשמור על כושר. שוקולד חלב ריצוף מתפורר ומחומם לפרק את החצי השלם ליטר החלב. כפי מומס, מוסיף קקאו שתי כפיות, ואת התערובת הוחזקה על הצלחת עד לנקודת רתיחה. זה עקף את עם חצי כוס שמנת nevzbityh ארבע או חמש כפות ויסקי אירי. הקוקטייל זרם במהירות לארבע כוסות או משקפים עמידים בחום, קצפת מופצים מעל פני השטח. ניתן גם מפזרים את שבבי השוקולד.

"פצצה אירית"

לפעמים אפילו השם הוסיף "מכונית", ואת בפאבים אחרים - "עומק". קוקטייל זו אירית משלב את ובירת שני ויסקי המשקה האהוב ביותר. תערובת של גרעיני, כמו "צווארון" שלנו, אבל עם מבטא אירי בצורה מעניינת לשימוש. ספל מלא 0.33 ליטרים של בירה, תמיד חשוכים. ערימת הוא מוזג ויסקי - 30 מ"ל - וליקר שמנת - 20. מיכל קטן הוא הוריד לתוך נהדר, כל לשתות בלגימות גדולות, מנסה לא לעשות ביניהם הפסקות.

בחלק מתכונים, "פצצה" ליקר קרם נעדר. אבל מצבו של מחסנית בהורדת ספל שתייה בזמן שנותר. מומחים טוענים כי יותר משלושה משקפיים אלה לא לשלוט אפילו משתמש מנוסה של קוקטיילים. בכל אופן, לעמוד על רגליו וזיכרון מפוכח.