שזיף או תפוח? מה להעדיף?

שזיף ותפוח - הפרי הנפוץ ביותר בגינות שלנו, וגנים ברחבי העולם. שני אלה נציגים של הפרות היומרניים ביותר בעולם, מותאמים לתנאי מזג אוויר שונים. אז אתה לא צריך לבחור, שזיף או תפוח יהיה המועדפים של העונה. גם בציורים של אמנים שהם לעתים קרובות מופיעים יחד.

שזיף

VIII ве ка до нашей эры. שזיף ידוע כעץ או שיח פירות מן לפנה"ס RS השמיני. מפעל פרי זה גדל ברומא העתיקה. נחשב מקום הולדתו של שזיף הקווקז, מלאיה Aziya, בצפון איראן.

חומרים ביולוגיים שימושיים ועשירים שזיף: חומצות אורגניות, טאנינים, סוכרים, ויטמינים, מינרלים. עלים, קליפת עץ ופירות משמשים למטרות רפואיות.

העלים משמשים כסוכן ריפוי פצע, כמו גם עבור גרגור תעוקת חזה. Bark - ומוריד חום, פירות - משלשל עדין, קרחת, ומוריד חום.

תפוח

אפל - פרי ממוצא עתיק יותר. בתרבויות רבות זה ניחן ואת מקנות תכונות מגיות היום הזה. האנגלים יש אמירה, "ביום של תפוח, והרופא אינו צריך את זה."

רשימה כל התכונות המועילות של תפוחים הן מאוד קשות, כי זה ישאיר מאמר מדעי, ולכן, הוגן לדבר על אלה איברים של גוף האדם בלבד, אשר משפיע על התפוח חיובי: לב וכלי דם, המוח, כבד, שיניים, הקיבה, כיס המרה. תפוחים מומלץ להשתמש על ידי נשים במהלך ההריון ולאחר גיל המעבר, על נורמליזציה של לחץ, סכרת, אסטמה, כולסטרול גבוה. פירות שימושיים, זרעים, פירות העור, אפילו גדם - יש לו ריכוז חומרים מזינים רבים הוא הגבוה ביותר.

שזיף או תפוח?

אם יש צורך לבחור בין הפרות שני אלה? שזיף או תפוח? לכל אחד מאתנו יש את ההעדפות שלהם, אבל על ידי שילוב של התכונות המועילות של פרות אלה יחד, אתה יכול לקבל הארכת תרופה גנרית של אורגניזם צעיר.

קומפוט תפוחים ושזיפים. טעים ובריא!

שזיף או תפוח - מרכיבים מושלמים עבור מאכלים שונים. הם מבושלים, אפויים, מבושלים, מיובשים. רטבים, ריבות, ג'לי, פירה, פרות - לא רשימה מלאה של מנות שיכולות להיות מוכנה כמו שזיף או תפוח נפרד, ושילובם עם מוצרים אחרים.

הכי מהיר, אבל למרות הקלות והמהירות של ההכנה, תבשיל טעים שיכול לחבר שני אלה פירות, לפתן תפוחים ושזיפים. אתה יכול לבשל משקה נפלא זה לשימוש יומיומי - עם התכונות המועילות של ריבה ככל האפשר, ואפשר לעשות הכנות לחורף. הקומפוט במקרה זה יישאר טעים ושימושי, אבל כמה חומרים בגוף ההכרחיים בשל מאפייני טיפול בחום הממושכים של האובדן שלהם.

קומפוט ללא עיקור

אחת הדרכים הקלות ביותר של הכנת משקה לחורף - לפתן תפוחים ושזיפים ללא עיקור.

באותה צנצנת שלוש ליטר תצטרך 8-10 זנים הקיץ של תפוחים, שזיפים 5-6, 1.5 כוסות סוכר ושלושה ליטרים של מים. אתה יכול לשנות את היחס של פירות במשקה, אבל אתה יכול להגדיל או להקטין את המספר הכולל של תפוחים ושזיפים. מישהו אוהב מישהו vodichku טעים בשמחה לאכול את הפירות, מישהו יבול טוב של תפוחים, מישהו - שזיף. לא משנה איך אתה מגיע לממדים לפתן טעים ויפה.

לפתן שזיפים לקחת יגבר כולו ושוטף אותם והפרדת הגבעול. עצמות לתת משקה בטעם מיוחד, ואת הפירות לא להתפרק בבנק ויהיה נשקף נוף יפה.

תפוחים יש לשטוף, לחתוך לפרוסות, חינם משאריות.

קומפוט לבנקים יש לשטוף ביסודיות עם סודה מאודה בתנור או מעל מחבת עם מים רותחים. עטיפות לרתיחה.

ממלאים צנצנת של פרי המומלץ על ידי שליש. הכל מוכן, עכשיו הגיע הזמן למלא את הפירות במים רותחים. זה צריך להיות שפכו בעדינות. אם אתה שופך מים רותחים פעם זרם חזק, הבנק עלול להתפוצץ. קומפוט צריך להשרות למשך 5-10 דקות.

עכשיו אתה צריך בסיר ושופך את הסוכר ושופך לשם עם מכסה עם חורים בתוך המים מן הצנצנות ומרתיח כל. סוכר צריך להתמוסס לחלוטין. סירופ המוכן הוא שפך לתוך פחיות של פרות. בנקים התגלגלו כתרים התהפכו. ברגע שהם התקררו, אתה יכול להסיר את הלפתן סיים במקום מבודד לאחסון.

קומפוט, ובכך הכין, ניתן לאחסן גם במרתף קריר, ולכן בטמפרטורת החדר.