איפה רוב החלבון? ולמה זה נחוץ?

חלבונים, יחד עם פחמימות ושומנים חיוניים בגוף האדם. ההשתתפות שלהם היא חיונית להיווצרות תאי, ויסות חילוף החומרים הורמון, היווצרות של מערכת החיסון ותהליכים חיוניים רבים אחרים, שבלעדיו הפרט פשוט לא יכול להתקיים. הם נבדלים שומנים ופחמימות הוא שהם אינם מצטברים ואינם נוצרו מחומרים אחרים. לכן, על מנת לצרוך את הכמות המומלצת, אתה חייב לכלול בתזונה מספיק מזון, שבו רוב החלבון.

אלמנטים אלה מחולקים מן החי ומן הצומח. ראשית אנו יכולים לקבל מן הבשר והביצים שונים, ואת האחרון, בהתאמה, מ ירקות, פירות, דגנים, צמחי מרפא. מהו החלבון ביותר? באופן טבעי במזונות מן החי. וגם פירות וירקות והוא מכיל פחות גלוטן נספג גרוע על ידי הגוף. לכן, אנשים מעדיפים לעשות בלי בשר ודגים, יש צורך לפצות על חוסר השימוש במוצרים כגון סויה, בוטנים ועשירים אחרות בחלבון צמחי.

במיוחד יש צורך עבור אנשים שאורח חייה מזוהה עם פעילות גופנית נמרצת. ככל שתתחזק זה, כך גדל הלחץ על שרירי היא שזה צריך לשחזר את החלבון. אם בנסיבות כאלה זה לא יהיה מספיק, פעילות גופנית חזקה לא תביא את הגוף להשתמש. לכן, במהלך פעילות גופנית אינטנסיבית או פעילות נמרצת אחרת, אתה חייב לכלול מוצרי הדיאטה שלך, שבו רוב החלבון.

במקביל, אם לא יהיו פעילות גופנית חזקה, צריכה מופרזת של זה עלול להוביל לתוצאות שליליות. הסכום שלה במקרה זה לא יעלה על 1.7 גרם לכל משקל גוף 1 ק"ג.

עם זאת, בעיה כזו - דבר נדיר. הרבה יותר קרובות, תזונאים אומרים זה על חוסר בחלבון. לכן, בתפריטים שלהם אתה חייב לכלול מוצרים במיוחד שבו התוכן הוא גבוה מספיק.

איפה הכי החלבון?

ליתר דיוק, מה מזונות עשירים בהם, עדיף להשתמש? מאז בבחירה שלהם צריך להיות מונחה וערך אנרגיה (קלוריות) והעובדה כמה טוב הם נספגים על ידי הגוף. לדוגמה, אם האוכל הוא שמנוני, אתה לא יכול לאכול את זה הרבה, לעשות שום נזק בנתון זה. חלבון של חלק מהמוצרים אינם נספגים לחלוטין על ידי הגוף, אשר מפחית מערכם.

מוצרים שימושיים, שבו רוב החלבון: גבינת קוטג 'דל שומן, גבינות דלות שומן, דגים ופירות ים טריים, ביצה, בשר טלה, עגל, טורקיה, עוף (בשר לבן), מאכלי סויה.

פחות מזונות בריאים: גבינת קוטג ', עוף בשר כהה, בשר אדום ובשר מעובד - סלמי, בייקון, חלב, בשר חזיר, יוגורטים שונים.

מידע מועיל

על פי מחקרים, החלבון בתזונה של האדם המודרני אינו מספיק. זה מסביר הפרעות הורמונליות, דיכוי חיסוני, בעיות עיכול ועוד.

מזונות עשירים בחלבון מסוגלים לספק את הרעב שלך במהירות. מבין חומצות אמינו הכלול בו, הגוף מייצר סרוטונין, שהוא הכרחי לשלום רוח טובה.

בדיאטה דלת קלוריות צריך לאכול מזונות שבה רוב החלבונים. מאז הם משמשים גם במטבוליזם האנרגיה.

בשילוב עם פעילות גופנית לצרוך מזונות חלבון, יכול לצמצם את אובדן מסת שריר. במקרה זה, היא תאבד יותר שומן, וזה חשוב עבור הדמות.

תזונה, אשר נועדה להקטין את הצריכה של סוג זה של מזון, את המזיקים ביותר לבריאות. מאחר שהגוף יכול לקבל חלבון ממזונות בלבד, ודחייה אותם מעורר ירידה מהירה ברמות שלה בגוף, ומכאן, את המראה של מגוון רחב של מחלות.