למה זה בשר חלאל כל כך פופולרי?

תרבות מזון של מדינות שונות נקבעת לא רק על ידי אקלים ורשימת המוצרים זמינים באזור. השפעה רבה על מסורות קולינריות, ללא ספק, יש השקפת עולם דתית של קבוצה מסוימת של האוכלוסייה. אין זה מפתיע כי ישנם העדפות אשר מופצות בקרב העם אינו מבוסס על מוצא אתני. הבסיס שלהם הופך אמונה נפוצה. כזה מוצר יכול להיחשב בשר חלאל, אשר נמכר, רכשו והשתמשו הן מדינות ערביות בהודו, וכן ברוסיה, ובארצות הברית ובבריטניה. הצרכנים העיקריים של זה הם מוסלמים כי מוצר כזה מיוצר בתחילה על ידי אותם לעצמם.

מציין כי המונח

המילה הערבית "חלאל" פירושו "קו", "עקביות עם חוקי השריעה." מטבע הדברים, פרשנות כזו מספקת כ, אבל זה מעביר את הערך עומק. עבור מוסלמים, זה כללים מסוימים, אשר מתייחסים לא רק לאוכל. ובשביל שאר העולם לכל החוקים הללו מסתכמים במושג של "בשר חלאל". רבים מאמינים כי זהו רק מנה של המטבח הערבי. עם זאת, בקרב הערבים, ישנם לא מוסלמים, וגם מדינות אחרות, מצד שני, ישנם תומכי הדת הזאת. אז נוכל לומר בתקיפות: בשר חלאל - זה לא מאכל, ואת השיטה של מרכיב כנה.

כללים לייצור חלאל

ההבדלים מן הבקר או כבש הרגיל מתחילים מאז חיות גדלות. קודם כל - המשמין: בשביל זה מתאים רק מוצרים טבעיים, ללא חומרים ממריצים, הורמונים, הנדסה גנטית תוספים מלאכותיים. במקרה זה, היה צורך טיפול קפדני של עדריהם. כמובן, ועל חווה קונבנציונלית יש להקפיד על היגיינה ותברואה, אבל הם לעתים קרובות מוזנחים או לקבל שום טוב. עם זאת, כדי לקבל בשר חלאל טבעי דורש כמעט שום סטריליות רפואית. לכל אורך מחזור הולך וגדל של בעלי החיים הוא פקד וטרינרי קבוע: הם צריכים לא כואב כלום. נדרשים תשומת לב ואהבה בגין הבקר שנועדו לטבח, הן לפני נהיגה, ובמהלך אותו, ואחרי. סלוטר רק פיזית - גזור עורק ראשי. אין שיטות אחרות אינן מקובלות. הדם של חיות יורד לחלוטין. תפילה הכרחית כי הוא קרא לפני השחיטה, תבטיח כי בשר חלאל זה תואם באופן מלא את חוקי הקוראן, אבל זה כמעט הכרחי לאנשים אלה שאינם נוהגי השריעה.

הבשר הוא שונה מן הרגיל

אם הוא קנה במקום "הנכון" שבו לכבד במלואו הילאל, אתה יכול להיות בטוח כי הבשר אינו אלא בשר טבעי. אין צבעים, טעמים, חומרים משמרים ו GMO. פחד של חומרים מסרטנים, אשר הנם תוספים כימיים רבים, לסגת ללא קרב - בשר חלאל פשוט אינו מכיל אותם. יתר על כן, את הבשר שממנו בדם שוחרר באופן מלא, יש טעם עדין ונעים, ומקטין משמעותית את ההסתברות של רבייה של חיידקים בהם.

זה בהחלט לא חלאל

על פי הקוראן, אכילת אדם לא יכולה להיות: החזיר (ויש אפילו לא הסבר מדוע), טורפי בשר - הוא ציפור ויונקות (באופן עקרוני, זה סביר - מה הם אוכלים, מלאים הוא בלתי אפשרי, כמו, בהתאמה, על בריאותם של אלה שאכלתי הבשר שלהם). תחת הקטגוריה של "בשר חלאל" בהחלט לא חיות מתאימות כי כבר חנק (כתוש ידי צובט בגרון) או מת כתוצאה של פציעות. אסור לאכול בשר, שמקורו אינו ידוע אסור לחלוטין דם של כל חיה. שלנו הפודינג השחור, כנראה למוסלמים נראה לעג. אגב, מדוברת הגבלות סבירות מאוד כי מבקשות למנוע הרעלה המונית או התפשטות של מחלות נוראות. ירידת הדם הזהה מאוד מוגנת לאוכלוסיית מאזורים הטרופיים של כדור הארץ הם מאוד מחלות קשות, במיוחד אם החיה הייתה ממקור לא ידוע, וזה לא ברור מה הוא מת.

מה שזה לא יהיה, בשר חלאל ולאחרונה הוא ביקוש גבוה ואלה הוא אפילו לא קרובים עומד לאיסלאם. ידידותי לסביבה ואחריות מטומאת ו הרעלת למשוך יותר אנשים.