תפוחי אדמה אפויים בנייר כסף, מבושל בתנור

רבים זוכרים איך בילדות נראה טעם טעים של תפוח אדמה, אפוי האפר של השריפה לחלוטין. ושיני לתת לזעזע אפר, ועל שפתיה ועל הלחיים מרוחים פיח, אבל את הטעם של זה ריח עשן תפוחי אדמה מעורר תיאבון!

אבל לבשל תפוחי אדמה אפויים, והוא יכול להיות במטבח הביתי, וגם, ובכך, לא צריך לקלקל הכל סביב פיח. אחת הגרסאות הטובות ביותר של המנה הזו - תפוחי אדמה, אפויים בנייר. מבושל ככה שתפוחי האדמה לא רק טעימות, אלא גם מאוד שימושיים. מאז כמעט כל הויטמינים והמינרלים נשמרים ללא פגע. ריץ ' תפוח אדמה אפוי אשלגן, ולכן מומלץ בדרך כלל להשתמש עבור אלו הסובלים ממחלות לב או הסובלים חוזרים התכווצויות ברגליים.

תפוח אדמה, אפוי בנייר, זה יכול להיות מוכנים להשתמש בכל מגוון של גידולי שורש. התנאי היחיד - חייב להרים את הפקעות של באותו הגודל (בינונית), והם לא צריכים להיפגע. לאכול תפוחי אדמה, אפויים בנייר כסף, עדיף מייד לאחר הכנה, אבל אם היה התפוחים האדמה זמן להתקרר, זה יכול להיות מחומם מבלי להסיר את הרדיד במחבת מתחת למכסה או בתנור. טעמו אינו מושפע.

באופן אידיאלי, כמובן, מתברר תפוחי אדמה חדשות אפויים בנייר. היא אפילו לא צריכה להיות מנוקית מספיק טובה כדי לשטוף תחת מים זורמים ויבשים. ואז לעשות כל פקעת לחתוך בצורת צלב, שאמור לשים חתיכת חמאה. ניתן גם למלא בסעיפים עם שמיר קצוץ.

עכשיו אנחנו עוטפים כל פקעת בתוך ריבוע של נייר כסף (אם בנייר דק, עדיף לעטוף בשתי שכבות). אנו מפזרים עטוף על תפוחי אדמה אפייה, אשר הכניס את המפלס התחתון של התנור ואופים בחום של 200 מעלות. אופים את תפוחי האדמה יהיה בערך ארבעים דקות. נכון לבדוק את התקע, הרחבה בנייר. לאכול תפוח אדמה יכולה להיות ישירות עם העור, הוסיף מלח נחוץ או קצת רוטב.

אם יש רק תפוחי אדמה ישנה, אתה יכול להשתמש המתכונים פשוטים הבאים. תפוחי אדמה מברשת שלי obsushivayut בעזרת מגבת נייר. מלח לשפשף שמן צמחי, עטופים בנייר כסף, כמתואר לעיל ו אפוי. תפוחי אדמה כאלה Ready, אפויים בנייר, הוא כשעה. תפוחי אדמה להתברר טעים עם קרום פריך.

אם יש לך גידולי שורש גדולים רק ותפוחי אדמה ניתן לבשל בצלחת נייר. המתכון הוא לא שונה מאוד מזו הקודמת, רק את תפוחי האדמה צריכות לנקות ולבשל לרתיחה נמוכה במשך עשר דקות. ואז יבש, ומפזרים עליו תבלינים, משומנים ואופים בנייר בתנור שחומם מראש ל מאתיים מעלות.

ואתה יכול לבשל תפוחי אדמה מלית. לשם כך, כל פקעת נחתך בחצי ומקום בין החצאים של חתיכת בייקון, בייקון מלוח, גבינה (מישהו וכדומה). תפוחי אדמה Prisalivaem על גבי. עוטפים בנייר כסף ואופים.

מאוד מעודנת גרסה של המנה - אפויה תפוחי אדמה ממולאות. לבשל זה יכול להיות שונה. לדוגמה, אתה יכול להרתיח את תפוחי האדמה "במדים", ואחרי הרגעות לנקות, לחתוך לשניים להסיר את עיסת מ- Midway באמצעות כפית. וכתוצאה מכך "סירה" למלא עם מלית ואופים, השקיית רוטב ומפזרים גבינה.

אתה יכול לעשות חסר למילוי של תפוחי אדמת גלם באמצעות סכין מיוחדת. הראשונה מסוגה אפשר לאפות את תפוחי האדמה בנייר כסף, כאמור לעיל, ולאחר קירור preform לעשות ממנו, כמו של תפוחי אדמה מבושלים.

מלית עבור מלית, אתה יכול לבחור כל, את תפוחי האדמה היטב עם הטעם של בשר, פטריות, ירקות. אתה יכול לדוג תפוחי אדמה ממולאות - מבושל, או מלח, או אפילו גבינת קוטג ', לערבב אותו עם שמנת חמוצה או מיונז, מלח ושום כתוש. מגיש תפוחים אדמה אפויה יכולה להיות עם כל רוטב, בעיטור ירקות טריים.