מתכון לפנקייק אופה

מארחת צעירה רבה נחרדה לדמיין איך, לפי האמרה הידועה הולכת, הניסיון הראשון הם יהיו בהחלט גבשושיים, אבל את הטעם יזכיר את השאר במקרה הטוב, מפיות נייר. נראה שכדי לאפות לביבות טעימות, מתכון לא עובד, אתה צריך יותר ויכולות.

אתה לא צריך לפחד. למעשה, החביתיות הן לא כל כך קשות. העיקר - כמו שצריך להכין את הבצק ואופה אותם במחבת מחוממת היטב.

אז, להכין לביבות טעימות. המתכון אתה יכול לבחור כל - חלב, קפיר, אפילו על פני המים. אתה באמת תקבל לביבות טעימות. מתכונים על המים אתה יכול להועיל במקרה שאתה או משפחתך הוא אלרגי לחלב. זה קורה לעתים די קרובות, ומתכונים של פנקייק, יש הרבה. עם זאת, הם יכולים להיאכל, ואת נציגי המין היפה, אשר יש דמיון רב בין צופים הקלוריות נצרכות, או סתם רוצים לאכול טעים ובטוח היקף מותנים.

הנה המתכון הפשוט ביותר:

יהיה עליך:

• קמח;
• 2 ביצים;
• כוס מים;
• 50 גרם חמאה או רזה;
• כפית סודה לשתייה;
• חומץ.

יש צורך לנפות את הקמח, כמו הליך זה לא רק להפריד בין הגושים תכלילים זר, אלא גם להרוות אותו עם חמצן. זה רק ייטיב עם האפייה. הסכום המדויק של קמח כי תצטרך קשה לחזות, כי זה תלוי באיכות שלה. קח על קילו, ולהוסיף אותו בהדרגה.

עכשיו, שופך את הקמח לתוך קערת שקופית, במרכז פגרת ענייניים שלתוכו אנחנו יוצקים את שתי ביצים. קבלת הקצפה להקציף, מוסיפים מים בהדרגה. לאחר שהבצק הפך עקביות צמיג, להשאיר אותו לזמן מה, לתת הקמח להתנפח מעט.

ממיסים את החמאה או שמן צמחי במחבת ולהגדיר אותו על האש. הבצק להציג כמעט כל שמן, חומץ ו אפייה וסודה Gasim מדי לשפוך את הבלילה. בזהירות ומערבבים שוב. זה הכל. בהתייחס לבדוק לפנקייק, מתכון, כפי שאתם יכולים לראות, הוא באמת פשוט.

עכשיו אתה יכול להתחיל אפייה. זרוק לתוך מחבת גרגר של מלח. אם מתקבל, אז הטמפרטורה היא גבוהה מספיק. קח מחבת ביד אחת. והשני, לשפוך לתוכו כחצי מצקת של המבחן. תטלטל את המחבת מצד לצד כדי לפזר את הבצק באופן שווה בתחתית אותו. הוצת. אנחנו מחכים. לאחר שהמשטח מכוסה פצעונים פנקייק פשוט מתייבשים, בזהירות מרים את המרית שלו והפוך. נכון להגדיר את הצד השני, הרמת קצה מרית פנקייק. אם זה שווה זהב בצבע, ניתן להסיר אותו. אתה תצליח ופנקייק היפה וטעים. המתכון, כפי שאתה יכול לראות, הוא באמת פשוט מאוד.

פנקייק עם חלב חמוץ האפוי בערך אותו הדבר, רק שאתה לא צריך חומץ. סודה כבתה חומצה לקטית. אבל המים לא יצטרכו לוותר גם כדאי לך, והנה, זה יהיה רותח בלבד, אבל עדיין צריך שלוש כפות סוכר.

סוכר הוא דפק עם ביצים לתערובת חלקה, ואז לשפוך לתוכו חצי כוס מים רותחים. Mass צריך להלבין. יוצקים ליטר חלב וקמח חמוץ להיכנס בהדרגה. בצק ומערבבים כל הזמן, ולוודא כי לא היו גושים. באופן דומה, כדי לחמם את המחבת ומוסיפים את החמאה לבצק. הטריק הזה יאפשר לך לא כדי לשמן את המחבת כל הזמן, ולעשות רק את החלק הראשון.