תפריט קיץ. מתכונים לבישול מאכלים קלים וטעימים

בקיץ אנחנו רק לא לשנות את המלתחה שלך. שינוי והמזון היומיום שלנו. שומן, ג'אנק פוד נותן דרך וסלטים, מרקים קרים, צמחי תבלין וירקות. כאשר בחוץ בחום, לעשות לעצמך תפריט קיץ המשפחה שלך. המתכונים הם פשוטים, שימושיים וקלים להכין. צריך רק לבחור את אחד כי אתה תהיה מרוצה.

תפריט לתקופת הקיץ

בואו נתחיל עם החשיש. זהו אחד המרקים הפופולריים ביותר בקיץ. כל עקרת בית מכינה אותו בדרכם שלהם. אתה יכול לעשות okroshka על kvass, קפיר או ayran. הנה דרך פשוטה של בישול המנה הזו. קח לחלוט נקניק מבושל, ביצים, מלפפונים, תפוחי אדמה, יותר ירקות ומלח. מרתיחים את תפוחי האדמה בקליפתם, לבשל ביצים קשות. בצל ירוק, פטרוזיליה, כוסברה, שמיר וקוצצים דק. בעזרתו של עשבי תיבול מחית עץ "tolkushkoy" במחבת, טרום מלוח זה. מלפפונים חתוכים לקוביות קטנות או לגרר. חותכים לחתיכות קטנות של תפוחי אדמה ונקניק. מגררים או קוצצים דק ביצים okroshka. מערבבים את כל החומרים ויוצקים קוואס.

תפריט קיץ: מתכוני סלק

אוכל טוב בחום הקיץ יהיה סלק. מבחינתו, אתה צריך לקחת ביצים, סלק, מלפפונים, לימון, מלח, סוכר. מרתיחים את הסלקים עד שהם רכים. בזמן שהיא בישלה, קוצצים דק את מלפפון, ביצים. הירוקים (חסה, בצל, שומר, וכו '), שמץ ובינוני. מרק עם זן סלק, הוא קצוץ שורש. מערבבים את כל החומרים, יוצקים את המרק סלק ומערבבים. מוסיפים שמנת חמוצה ומתבלים במיץ לימון. המרק צריך להיות מוגש קר. בנוסף, סלק יכול להיות מבושל עם בשר.

שישליק

זהו אחד של מנות בשריות המרכזיות, שהם חלק מתפריט הקיץ. מתכונים שלו שונה רק על ידי דרך כבישת מוצר בשר עצמו. ניתן לטגן את השיפודים של חזיר, בשר בקר או כבש. העיקרי הוא חוסר שמן בצלחת וכי תהליך הטיגון מתרחש על הגחלים. בנוסף, אפשר לאפות את הדג, לעשות ירקות בגריל. זה ישמור על חומרים מזינים ומינרלים במזונות.

תפריט קיץ לילדים

עבור ילדים, במרחב תפריט הקיץ. אתה יכול לעשות קינוח פירות אור עם פירות יער טריים שייק תות. אפשר גם להכין פיצה שימושית מ גבינת קוטג ', גבינה ועגבניות. כדי לעשות זאת, לקחת בצק עלים מוכן, חצי קשה גבינה, חבילה של גבינה, עגבניות, שמנת חמוצה, ביצה, עשבי תיבול וחמאה. מרדדים את הבצק ולהפוך את המילוי: למרוח גבינה על פומפיה, עשבי תיבול קוצצים, גבינת קוטג ', לערבב עם שמנת חמוצה. כל להתחבר ומלח. להקציף חלבון ובזהירות להוסיף המסה וכתוצאה מכך. דבר נובעים מסוג משומן הנח את הבצק ולהפוך צדדים. מורחים את מלית. עגבניות וחותכות עיגולים ומניחים על גבינת קוטג 'גבינה. אפשרי החלמון למשוח העליון פיצת צבעים היפה. תנור עם טמפרטורה של 200 מעלות לאפות את העוגה במשך 30-40 דקות. וכאשר הכל מוכן, שופכים מעט על גבי ירקות טריים. הרבה מנות מעניינות וטעימות ניתן לכלול בתפריט הקיץ. מתכונים מגוונים וקלים להכנה. Pofantaziruet, והתוצאה תהיה לרצות אותך.