איך לאפות בתפוחי האדמה של התנור: מתכון שלב אחר שלב

איך אופים תפוחי אדמה בתנור כך מתברר טעים, ריחני וקלי? שאלה זו מתעוררת לעתים קרובות כאשר מתקרב לחג שעליו הוא נדרש להכין שולחן אופנתי. ראוי להזכיר כי ישנן דרכים רבות ושונות של אפייה בתפוחי האדמה של התנור טעים ומספקים. היום, אנו מציגים את תשומת הלב שלך את השיטה הפשוטה ביותר, אשר קל במיוחד להכין ואינו דורש הוצאות גדולות.

תפוחי אדמה אפויים טעים וריחני : מתכון עם תמונה

מזון חובה למנה:

• זנים מוצקים של גבינה - 210 גרם;
• שמן חמניות ללא ריח - 75 מ"ל;
• תפוחי אדמה קטנים בגודל קטן - 7-11 פקעות;
• פטרוזיליה יבשה, בזיליקום, שמיר - על הכפית הקטנה הראשונה;
• פפריקה - 2/3 של כף קינוח ;
• מלח iodized בסדר - 5-7 גרם (לפי שיקול דעת אישי);
• מיונז תוכן בינוני - שומן - 125 גרם;
• שום טרי - 2 שיניים;
• הדבק עגבניות חריף - 1 כף קינוח.

תהליך הכנת ירקות

לפני שאתם אופים תפוחי אדמה בתנור, אתה צריך לטפל במוצר טוב. כדי לעשות זאת, לקחת כמה פקעות ירקות קטנים לשטוף אותם ביסודיות. אם המרכיב הוא צעיר, אז זה לא צריך להיות קלופים. אחרת, הליך זה הוא חובה. אז אתה צריך לחתוך את תפוחי האדמה לתוך מעגלים או במחצית (אם פקעות הם קטנים). אחרי זה, הוא חייב לשים במיכל גדול, ולאחר מכן מפזרים מלח עדין יודי, פפריקה, פטרוזיליה יבשה, בזיליקום, שמיר ומערבבים הכל ביסודיות.

תהליך הכנת הרוטב

כדי אפוי תפוחי אדמה, תמונה של אשר ניתן לראות במאמר זה, התברר להיות יותר בשרני ומספק, מומלץ לו להכין בנפרד רוטב ריחני ושמן. כדי לעשות זאת, אתה צריך לגרד קערות קטנות של שום וגבינה קשה בקערה, ולאחר מכן להוסיף רסק עגבניות חדה ומיונז בינוני שומן להם. ערבוב כל המרכיבים עם כף, אתה צריך לקבל מסה ריחני עבה, אשר רצוי לזמן מה לשים בצד.

איך לאפות בתפוחי אדמה של תנור: טיפול בחום של המנה

כדי להכין כזה לקשט, עדיף להשתמש בצורה עמוקה לאפייה עם הצדדים ב 6-8 ס"מ. החלק התחתון שלה צריך להיות משומן עם הרבה שמן, ולאחר מכן לשים את כל הירקות שהוכנו בעבר שם. לאחר מכן, את הכלים עם תפוחי אדמה יש לשים בתנור ולהדליק את האש המקסימלית. לאחר 30-38 דקות, פקעות לחתוך צריך להיות רך היטב קלוי. כדי למנוע שריפת ירקות, מומלץ כי הם הופכים באופן קבוע עם מזלג או מרית.

בסוף תפוחי אדמה רכים סיים צריך לשים רוטב ריחני של שום, רסק עגבניות ומיונז. לאחר מכן, את המנה יש לשמור בתנור במשך לא יותר מ 2-3 דקות. הפעם הוא די מספיק כדי לרכך את הגבינה ואת הרוטב בכללותו.

כיצד לשרת את השולחן כראוי

תפוחי אדמה אפויים טעים וארומטי תחת רוטב טעים רצוי להציג את האורחים כמו צלחת בצד לבבי לכל בשר או דגים.