איך לבשל את העוגה "בית"?

רבים מאיתנו נהנים מדי פעם קינוחי האור. אבל למרבה הצער, לא כל אישה יש מספיק זמן פנוי כדי לבשל קרובות טובים מורכב עבור משפחתה. לאחר קריאת המאמר של היום, תוכל ללמוד כיצד להכין עוגה "בית" במספר דרכים שונות.

אפשרות אחת: לצלם!

יצוין כי המתכון הזה מעניין משום שהוא אינו מספק את השימוש בתנור. הפוך קינוח דומה הרבה יותר קל ממה שזה נראה במבט ראשון. העיקר - כדי לקנות מראש את כל המוצרים הדרושים. לפני שאתם מתחילים את התהליך, לבדוק אם יש במטבח שלכם:

• 300 גרם של עוגיות.
• שלושה חלבוני ביצה.
• 100-150 גרם של אבקת סוכר.

זה המשפחה שלך הייתה מסוגלת לנסות אור וטעים עוגה "בית", שהתמונה שיוצגה בהמשך, יש להוסיף את הסט הנ"ל של כפית מיץ לימון כמות קטנה של ממתקים או פרות יבשים. זה האחרון ישמש כקישוט.

תיאור של התהליך

בשלב הראשוני יש צורך לעשות את ההכנה של הדובדבן שנקרא. הוא עשוי מ אבקת סוכר טרום הסתנן מוקצף בתוך חלבוני ביצה מוקצפת צפופים. לאחר המסה מתחילה להגדיל את נפחו, הציג בהדרגה לתוך מערבל מיץ לימון אותו ולהמשיך לעבוד או להקציף. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל תערובת סמיכה, מסוגלת להכיל את הצורה של באר. גליצרול דביק הדובדבן מספיק מתווסף.

אחרי זה, אתה יכול לעשות את בסיס קינוחים בעתיד. הוא עשוי מ עוגייה מרובעת למדי יבשה. ראשית ממנו עם סכין חד לחתוך החוצה בצורת בית קטן עם גג. ואז הרדיד על דף מזון פרוש על עוגיות שלמות התפשטות שולחן, דובדבן קצוות הם החטיאו, והוא מצורפים לו עם קיר גג. ריק מלבן הסייד מוחל לאחר הדבק מתקשה מעט במשקל. ואז להגדיר את הטופס השני עם הגג בקצרה עזב את העתיד של הקינוח לעוגיות דובדבן יכול אטימה טובה.

לסיכום, תהליך מגדירה את הגג, והוא מלא הבית מלית, אשר משמש בכל אגוזים, פירות יער, פירות או שאריות הדובדבן מעורבת עם פירורי ביסקוויטים מרוסקים. המוצר המוגמר מוגשת קרקרים מחיטה ולהשאיר בקצרה. כעבור חצי שעה העוגה "הבית" של עוגיות מעוטרות ממתקים או פרות יבשים מוגשות עם תה.

אפשרות שנייה: אוויר בהיר

קינוח העשוי המתכון הזה הוא מפתיע טעם עדין ומרקם אוורירי. כמו במקרה הקודם, זה תענוג לא להיות חשוף לחום טיפול. כדי להפוך "בית" קל עוגה טעימה, המתכון של אשר ייחשב כעת מתבקשים לערוך ביקורת של המקרר שלה ולקנות רכיבים חסרים יותר במידת הצורך. לפני הבישול בהחלט לוודא שיש לך בהישג ידך כולל:

• 305 גרם של חמאה.
• 105 מיליליטר של חלב מפוסטר.
• 55 גרם של סוכר.
• 65 מ"ל של שמנת חמוצה דלת שומן.
• חצי קילו גבינה.
• 35 גרם קקאו.

הטכנולוגיה הכנה

על מנת להיות "בית" באמת טעים ומתוק עוגת ביסקוויטים וגבינה, צריך לשמור על היחס המומלץ בהחלט של הרכיבים. בקערה לשלב שמנת דלת שומן חמוץ וסוכר. יש גם לשלוח ביוגורט ו בלנדר קצפת עד שהתערובת חלקה.

על השולחן מונחת יריעה של רדיד, והתפשטה pechenyushki בשורה ארבע יחיד ביקר בעבר בקערה עם חלב מחומם. מעל-ביוגורט למחיצות המוני שמנת חמוצה שלה שנמתח בעדינות עם סכין. למעלה הניחו שכבה נוספת של ביסקוויטים תערובת נובמבר משומנים מתוק. אז חזר ארבע פעמים.

לאחר מכן, המסה ביוגורט הנותרים משולבת עם קקאו ומפזרים מעל את הביסקוויט. תעשה את זה כדי ליצור משולש. מונח על גבי בצק אפוי כמו גג, לעטוף את העוגה הבאה "בית" בנייר ולשלוח במקרר. אחרי שעה בעדינות לפרוש קינוח, ויזרק עם שוקולד מומס והוגש לשולחן.

התגלמות שלישית - ג'לטין

המתכון הזה הוא מעניין משום שהוא מרמז על שימוש ג'לטין. על זה אתה יכול להכין טעים וקל ביסקוויטים עוגה ללא אפייה. "בית" פשוט יצטרך לעמוד במקרר. כדי לא להפריע לתהליך של חיפוש חסר מוצרים, יש צורך לשנות את מראש במטבח כדי לרכוש את כל הרכיבים הנדרשים. לרשותכם זה צריך להיות:

• 715 גרם של גבינת קוטג 'דלת שומן.
• 205 מיליליטרים של שמנת.
• 205 גרם של סוכר.
• חצי חבילת חמאה.
• 125 גרם של חמאה.
• תיק של ונילין.
• 20 גרם ג'לטין.

רצף של פעולות

בקערה אחת מחוברת דרך גבינה מראש מתוחים, סוכר, כמות קטנה של קרם וניל. כל להקציף היטב עם מערבל עד לקבלת קרם חלק, ומניחים בצד הצידה רבע שעה.

עד שהתערובת תתעקש שאתה יכול לעשות עם ג'לטין. שלה ושופכים את השמנת שנותרה ושלח באמבט מים. לאחר פירוק מוחלט של הגבישים אותו מקורר, הוסיף ביוגורט והשמנת נשאבה עד למרקם רכות חדשה. אחרי המנה הזו עם התערובת מכסים במכסה מוסר במקרר למשך רבע שעה.

עוגיות מפוררות דק המחוברות בעבר אל החמאה מרוככת, triturated ביסודיות הדקלים מהודקים בחוזקה אל החלק התחתון של עובש קלף מצופה. מורחים על גבי גבינת קוטג 'שמנת וחמאה, מפולס, מכוסה בניילון ולשים אותם במקרר. אחרי שלוש שעות, הקינוח יכול לשרת.

אפשרות ד ': להפליא טעים

כמו בכל המקרים הקודמים, לבשל את העוגה "הבית הקטן" מתבקשת ללכת לסופרמרקט הקרוב עבור רכישות הכרחיות. אתה צריך להיות ברשימה שלך:

• 800 גרם של עוגיות.
• חצי קילו במשקל גבינת קוטג '.
• 200 מיליליטר של חלב.
• 30 גרם חמאה.

כמו רכיבים נוספים ישמשו אריחי שוקולד חלב 150 גרם של אגוזים.

אלגוריתם בישול

על מנת לקבל התברר עוגה טעימה וקלה "בית" אנחנו צריכים למלא בקפידה את היחס הנ"ל של המוצרים. על השולחן, מוכנים בניילון נצמד, מורחים עליו שכבה של ביסקוויטים בגודל של שלוש עד ארבע חתיכות. טרום כל אחד מהם טבולים בחלב חם במשך כמה שניות.

מעל מסה ביוגורט שכבת עוגיה ממרח ואיזן בעדינות. אז חזר עוד פעמיים. כתוצאה מכך, אתה צריך שלוש שכבות. באמצע לשים חצי אגוזי לוז הזמינים או כל אגוזים אחרים. לאחר מכן, באמצעות סרט אכיל Lodge להרכיב הרמת קצה בעדינות.

בסיר קטן שהונח על הבר שבור של שוקולד, ונשלח הצלחת להמיס אש למינימום. באותה קערה להוסיף חמאה וחלב מעט. הבית להשקות זיגוג וכתוצאה, לקשט אותו עם אגוזים ולהסיר כמעט קינוח מוכן במקרר. שעות מאוחר יותר, מעבר העוגה על צלחת יפה והוגש לשולחן.

לבקשת המתכון הזה, אתה יכול לעשות התאמות קטנות. אז, לרכוש מסה מתוקה יכולה להיות מוחלפת עם גבינת קוטג ', מעורבת עם ריבה ואגוזי לוז - כל אגוזים אחרים.