סוכריות חג המולד: מתכון

מה חבל כי המסורת של עשיית קישוטים על עץ חג המולד עם ידיו, החלה להישכח לאט. קונוסים יפים, פתיתי שלג, ממתקי חג המולד - כל העניק רוח חגיגית , ומבוגרים וילדים. אף על פי כן, לנסות לטפל טעים לא יסרב מישהו. כיצד להפוך את חג המולד סוכריות דמוי טעם של ילדות? מסתבר, שזה פשוט מאוד. אתה יכול להכין לבד עם הילדים כדי לחוש את האווירה החגיגית.

מתכון ישן וטוב

ישנם מתכונים, נבדקו על ידי זמן, הם מוכרים את כל מיילדות. הם קלים להכנה זמינות על רכב חומרים. כדי להכין סוכריות חג המולד, אתה צריך לקחת את הסוכר והמים. המרכיבים האלה חוטפים בשיעורים שווים. יוצקים סוכר לסיר וממלאים במים. שים את המכל לפטר ולהביא לרתיחה. כל זמן לעורר את כף סירופ. ואז להקטין את החום לנמוך ומבשלים עד ענבר. יתר על כן, כדי להשיג סוכריות, שופכים את התערובת במהירות לתוך מים קרים. אבל שיטה זו של הפקת לכסניות מעווה. כדי להפוך אותם יפה, באמצעות תבניות מיוחדות. אז לעשות סוכריות על מקל מולד.

ממתקים יפים

זה לא תמיד בהישג יד הוא לייצור שוקולד. אבל אתה יכול להשתמש באמצעים בהישג יד. קח כפית רגילה הגדולה לשמן אותם עם שמן צמחי. ואז שפך לתוך סירופ מוכנים והושמטו במים קרים. אז פונה מולד אובלי ממתקים. הם יכולים להיות עטופים בנייר עטיפה יפה. אם לאחר מילוי כל צורה של סירופ לתקוע מקל או קיסם, זה יהיה נוח לאכול ממתקים אלה.

תענוג טעים

ממתקים אלה הם תמיד תענוג למבוגרים ולילדים. חוסר טעמים שהופך אותו טבעי ובטוח. זו סיבה נוספת לעשות סוכריות על מקל המולד עם הידיים. קח הכנה 250 גרם סוכר, וחצי כפית קטנה חומצת לימון ו 100 מיליליטרים של מים. כמו כן יש להכין את נייר קלף, מחצלת סיליקון, מקלות עץ חותכי עוגיות עשוי מתכת. מערבבים את הסוכר עם המים ומבשלים את הסירופ במשך זמן מה. אש עושה את המינימום, שלא לחמם יותר מדי (אחרת ממתקים יהיה טעם מריר). לאחר הוספת חומצה ציטרית. אנחנו פורשים נייר קלף על מחצלת עשויה סיליקון ומשמנים אותו עם שמן צמחי. אז שנה חדשה ממתק-סוכריות ניתן להפריד בקלות מן הנייר. עכשיו אתה יכול לשפוך את המסה בקפידה על קלף או לשפוך אותו על כך בטופס שנקבע. מקלות מוברגים לתוך המקל הקפוא עדיין לא. כאשר הממתקים מוכנים, להסיר את הטופס ולהסיר את הנייר. פינוק טעים מוכן.

ממתקים יפים

כדי לרצות את הילדים, אתה צריך להכין ממתקים יפים ומקוריים. יש לא תמצא בחנויות, ואיכותם תהיה הרבה יותר גבוהה. צריכים 4 כפות גדולות של סוכר, כף גדולה של מים, חצי כפית של חומץ, מקלות עץ, וכל הזאה יפה. כדי להפוך את חג מולד ממתקים טעימים, להשתמש במים במקום מיץ טרי.

טכנולוגיה של הכנה היא למעשה זהה. המים הוא מעורבב עם סוכר ולשים את המיכל על האש. סירופ מורתח המרקם הרצוי (כ 10 דקות). לאחר מכן תוכל להוסיף קינמון טעם או וניל. מקיר לקיר נייר קלף אפייה ולשים במקרר (מקורר סירופ לא התפשטה הרבה). הבא, לשפוך את התערובת portionwise מתוק ולהכניס מקלות עץ. בכפוף להשלמת התמצקות.

קוקי-ממתקים

צורת ממתקים יכולה להיות שרירותית. לחלופין לעשות ממתקים-מקל מולד, אתה יכול לבחור כל אפשרויות. אנו מציעים לבשל עוגיות, סוכריות. כדי לעשות זאת, לקחת 200 גרם קמח, 40 גרם סוכר, 100 גרם חמאה, ביצה אחת, חצי כפית קטנה של אבקת אפייה. סוכריות לקחת מן המוכן (30 חתיכות). מנפים קמח עם אבקת אפייה בקערה. ואז להוסיף רך חמאה, סוכר וביצים.

מבין כל המרכיבים שאנחנו ללוש את הבצק, לעטוף אותו בנייר כסף ולהסיר מקרר כחצי שעה. הבא, לשלוף את הבצק ומרדדים אותו הוא לא רזה מדי. חותך תבניות מאפה, להפיץ אותו על תבנית אפייה, ובאמצע - כדי להפוך את החורים. זה להדביק סוכריות, וגם לעשות חור קטן על חבל (לתלות את העוגיות, מקלות סוכריות על עץ חג המולד). אופים בתנור במשך כ 10 דקות. נוסף על עוגיות, אתה יכול לשמן את החלמון ומפזרים סוכר, קינמון, פרג או אגוזים. מתברר מעדן מאוד מקורי.

סוכריות תפוזים

סוכריות על מקל יכול לשמש לא רק בתור צ'ופר עצמאי. הם משמשים לקישוט עוגות ושאר מיני מאפה. אם אתה מוסיף מיץ טבעי, אתה מקבל קינוח ריחני. סוכריות בצורה גם תלויות בדמיון והאפשרויות שלך. אתה יכול לעשות דמויות של חיות (אם בכלל תבניות) או ראש השנה-מקלות ממתקים. כדי להכין את הפינוקים הכתומים, יש צורך לקחת 250 גרם סוכר, 100 מיליליטר של מיץ תפוזים, שתי כפות גדולות של דבש עם כפית קטנה של שמן זית. מיץ ניתן לרכוש מן המוכן או לסחוט טרי. בסיר ושופכים את המיץ ושופכים סוכר. מביאים לרתיחה tomim עד לקבלת המרקם הרצוי. להוסיף את הדבש לסירוגין. התערובת שפכו לתוך תבנית מוכנה, משומנת, וקריר. מתברר ממתקי חג המולד מאוד טעימים ויפים. המתכון הוא פשוט, אבל כמה שמחה שזה יביא פינוק לילדים. הכן את הסוכריות בבית עם קרובים ולסדר חופשה אמיתית עבורם.