איך לבשל את הקפלין?

הקפלין הוא דג נפוץ בתזונה שלנו. זה לא רק טעים, אלא גם שימושי. הקפלין מכיל כמויות גדולות של חלבון אשר אינו צובר כולסטרול בבני אדם. בנוסף, דגים קטנים זה מכילים אותה כמות של ויטמינים כמו ובשר. לכן, המוצר הזה הוא מאוד נחוץ לגוף האדם חייב להיות נוכח בתזונה שלנו. אבל אתה צריך לדעת איך לבשל הקפלין המנה התברר טעים ומזין.

עקב המחיר הנמוך יחסית של הקפלין, זה לא נחשב מעדנים ולשקול את הארוחה היומית. אבל למעשה, הדג הזה הוא מאוד טעים. אפשר לטגן, לבשל ואפילו לאפות. העיקר לדעת איך לבשל הקפלין טעים.

אם אתה נוהג על אורח חיים בריאים ומעדיף אוכל מבושל, אז הדג יכול להיות מבושל. עבור מרתיחים מים זה לטבול אותו במים רותחים בלבד. אז אתה צריך להוריד את החום. מכסים את הסיר עדיף לשמור סגור כדי לשמור על הטעם של הדגים.

לפני הקפלין לבשל בסיר, עדיף להרתיח עד שהם רכים. זו היא להבטיח כי, לאחר בישולו הפך רך ועדין. הקפלין הוא לא דג מאוד שמנוני ולכן מרתח ראשוני עושה את זה יותר טעים.

הנה מתכון פשוט לבשל הקפלין. יהיה עליך כחצי קילוגרם של הקפלין. דגים יש לשטוף יבשים עם מגבת נייר. מפזרים עליה פלפל, מלח ויוצקים מיץ לימון. בהמשך לטגן באופן קונבנציונלי באמצעות קמח גידול חי, ושמן טיגון. מאז הטבח הקפלין צריך להיות קצר מועד, יש צורך לוודא שזה לא לבשל יותר. דגים צריכים לקבל קריספי, אבל לא יותר מדי יבש.

הקפלין משולב בצורה מושלמת עם כל ירקות, אורז, תפוחי אדמה. הנה דוגמא של איך להכין הקפלין עם תפוחי אדמה. מתחילת הדגים יש לשטוף, ולאחר מכן לחתוך אותו, הפרדת פילה מהעצמות. בא, ומפזר תיבול אותו לפי שיקול דעתך. מטגנים כל פילה במחבת, טרום מצופה בפירורי לחם בקמח שלה. ואז לשים את הדג לתוך מחבת מיוחדת, משומן. הרובד השני הוא תפוח אדמה, מבושלים וחותכים לפרוסות. המנה נמרח עם שמנת חמוצה ומפזרים גבינה. ואז לשלוח את הדג עם תפוחי אדמה בתנור. אופים עד להזהבה.

תכונה ייחודית של הקפלין היא ההכנה המהירה שלה. זה מאוד שימושי כאשר הזמן הוא מוגבל. איך לבשל הקפלין במהירות? כדי לעשות זאת, נקי לקצוץ טבעות חצי בצל. אנו פורשים אותו על תבנית אפייה משומנת. זה יהיה בסיס ארוחות. השכבה העליונה היא הכינה הקפלין. לערבב מיונז עם פלפל ומלח. ניתן להוסיף כל תבלינים ואת מיץ לימון מעט. דגי משמן מבושלים תערובת ולשים בתנור. זמן בישול הוא כ 30 דקות. הקפלין, ובכך מוכן, אפשר לאכול מיד, בעוד חם, וזה אפשרי ומתי שהוא מתקרר. היא טובה בכל צורה שהיא. הקפלין, מטוגן בתנור, יותר שימושי, במיוחד עבור אנשים הסובלים מהפרעות במערכת העיכול.

למרות העובדה כי דגים זה לא נחשב למעדן, זה יכול להיות השלמה נהדרת השולחן. כדי לעשות זאת, פשוט צריך לדעת איך לבשל הקפלין שזה היה רך וטעים.

הקפלין לא מבושל בלבד מטוגן. כמו כן מלוח כבוש. עבור במרינדה בשימוש כל עשבי התיבול והתבלינים. Best הם בזיליקום, שמיר, כוסברה ופטרוזיליה. זה יכול להיות מוזן דגי חרדל רוטב או חריף, אשר הוסיף מעט מיץ לימון. By הקפלין מושלם עבור ירקות או סלטי ירקות. כל צלחת דגים הולכת טוב עם יין לבן באיכות טובה. קבל טיפים ולהכין אחת המנות. הארוחה תהיה יפה, והכי חשוב ושימושי.