איך לבשל ברוטב טעים עם קיפוד?

כנראה שכל אישה מתמודדת עם מצב שבו לאחר הכין כל מנה נותר מלית נוספת. באופן טבעי, אתה לא רוצה להשאיר אותו במשך כמה ימים, אחר זה יכול להתדרדר במהירות. אבל גם גרסות ארוחות בישול מתאימות, בנוסף העוגה, לא. עכשיו, דרך החוצה, כי יש דרך מצוינת כיצד להכין קיפודים ורוטב. זה לא ייקח הרבה זמן ומאמץ, ולא ידרוש נוכחות של מספר עצום של מוצרים מצוננים. כל מה שאנחנו צריכים - טחון ודמיון ללא גבול. עם שני המרכיבים הללו, אנחנו מקבלים את המנה המושלמת שיכול להפתיע את יקיריכם.

במקור מתכון איך לבשל הקיפודים של בשר טחון עם אורז, קיימים במטבחים של נורבגיה ודנמרק, אבל זה היה מנה שהיא שונה במקצת מהגרסה המודרנית. ראשית הם הוכנו רק מן לבשר הטחון, בלי התוספת של רכיבים אחרים. אבל את רוטב הקיפוד יכול לכלול אורז, כוסמת, ומספר גדול של ירקות ועשבי תיבול. לדברים אחר קיפודי מרשם נעשו גם בשר, אבל הוצבו מרק, ואת המנה הייתה יותר כמו מרק מאשר ארוחה חמה. אבל היום אנחנו מציעים לכם לנסות את המתכון איך לבשל קיפודים עם אורז ובשר טחון עם תוספת של רוטב.

מה שאתה צריך

להכנת המנות שאנחנו צריכים: 400 גרם בשר בקר טחון, חצי כוס אורז, ביצה אחת, שני בצלים, גזר אחד, שתי עגבניות (אפשר להחליף רסק עגבניות סמיך), 50 מיליליטר של חלב, חמאה ותבלינים שונים. בשר טחון, אתה יכול לבחור כל, אלא, כי זה היה בקר או חזיר כי זה הופך רך מאוד במהלך הבישול מושלם עבור הקיפודים הטעימים שלנו.

התהליך של יצירת מופת קולינרית

חמוש עם כל המרכיבים, ועכשיו לספר לכם איך לבשל קיפוד עם רוטב. לשם כך מראש להרתיח כמות קטנה של אורז, כדי שיוכל להתקרר. הבא, לשפשף את הגזר על פומפיה דקה. אם מישהו אוהב גזר מבושל מנה ניתן לחתוך לקוביות או לגרר. עגבניות מראש לשים במים רותחים כדי להקל להסיר את העור. אם המלית משמשת חנות, ישנם כבר מוכן לגמרי, ואז להפיץ אותו במכל עמוק, זה היה נוח כדי לעורר. מגילות דרך מטחנת הבשר ומוסיפים את הבצל טחון יחד עם אורז התקרר וביצה. המרכיב האחרון הדרוש קיפודים לא להתפרק במהלך הבישול. אז מלית נעשית, נותר רק לקבוע את הסדר, איך לבשל קיפוד עם רוטב. לשם כך, אנו יוצרים כדורים שלנו paniruem מעט קמח ומניחים על מחבת מחוממת עם שמן צמחי. מטגנים צריך להיות עד חצי, ואז מוסיפים את גזר מגורר ועגבניות קצוצות. מכסים עם מכסה ומבשלים עד שהם רכים.

מסקנה

היום למדת איך לבשל קיפוד עם רוטב מהיר וטעים. שים את המנה סיים על צלחת, יוצקים את הרוטב עם ירקות, ומפזרים ירקות קצוץ דק.