בית חסכן לב: לאפות כי מן קפיר, תחוב במקרר?

אודות היתרונות של יוגורט ידוע לכל. חלב מותסס זה מוצר עשיר בסידן, הוא שימושי עבור מערכת העיכול, עוזר להפחית במשקל ולשפר את הבריאות הכללית של האורגניזם. בנוסף, יוגורט - מרכיב גדול להכנת מספר רב למדי של מנות, החל מרקים קרים וכלה בעוגות. מתכונים של כל מיני פנקייקס, מאפינס ופשטידות, ככלל, לרמוז שהמוצר החל להתדרדר, או חיי המדף שלה עומדים להסתיים.

שקוע במחשבות על מה לאפות מ קפיר, רבים מלכתחילה זוכר את קרפים ופנקייק. יש המון מתכונים, סודות דקויות של בישול המטעמים הללו, אך אפשרויות win-win פשוטים הם לא כל כך הרבה. לדוגמא, עבור בהכנת המכרז, חביתיות רכות וטעימות יש לנקוט: קצת מלח, 2-3 כפות סוכר, סודה לשתייה (לפרוע חומץ), כוס יוגורט שומן וכוס הקמח.

כדי פנקייק יצא רך, טעים ורך, לא מוסיף להם את הביצה, ותהליך הבישול חייב בהכרח תואם את המתכון. קפיר למבחן לא צריך להיות קר, אז זה צריך להסיר מיד מהמקרר. כדי להוסיף מלח, סודה לשתייה וסוכר, ולאחר מכן בהדרגה שפך את הקמח המנופה, ערבוב טוב בכלל. מארחת מנוסית יודעת מה לאפות מן פנקייק קפיר יכול, פשוטו כמשמעו, 15-20 דקות, אבל הם יהיו טעימים הרבה אם הבדיקות מאפשרות לעמוד לפחות חצי שעה. ומטגנים משני הצדדים במחבת עם שמן צמחי, הנחיתו את הבצק בעזרת כף לגודל הרצוי. פנקייק סיים יכול להיות מוגש עם קרם שוקולד, חלב או ריבה מרוכז. הם גם הולכים טוב עם דבש ושמנת חמוצה.

מתכון לפנקייק באותו או צורה מעט שונה הוא בארסנל של כל טבח, אבל על מה לאפות מן פנקייק דק קפיר, מדי, לא יכול לדעת הכל. הם מתקבלים מאוד טעים, רך, עם אפקט של בצק רבוך. 2 כוסות יוגורט צריכים אותה הכמות של מים, מעט סוכר, מלח וסודה לשתייה, על 3 כוסות קמח, 3 ביצים, שמן צמחי. כל המרכיבים מלבד הקמח והמים צריכים לערבב בבלנדר. לאחר מכן מוסיפים את הקמח המנופה וממשיכים ללוש את הבצק למדי. מים צריכים להרתיח ולאחר מכן הוסיפו בהדרגה מעורבת באופן יסודי. הבצק המוגמר לתת קצת לעמוד (לפחות חצי שעה). מטגנים את הלביבות במחבת, מפנה את כף העץ. הם יכולים להיות מוגשים עם חמאה, דבש או שמנת, או בנוסף, לעשות תוספות טעימות. פנקייק כזה יש לזכור מלכתחילה, לחשוב על מה לאפות מ קפיר. מתכון אותם ערכה פשוטה מאוד של מוצרים - גם כן. ולבסוף השיג מאכל טעים ועשיר, אשר עשוי להיות ארוחת ערב, וקינוח.

אם הנשמה רוצה משהו מתוק, מבושל בתנור, אתה יכול לאפות עוגה עם קפיר. אנחנו צריכים לקחת חפיסת מרגרינה, 3 ביצים, כוס סוכר, סודה לשתיה, slaked עם חומץ, 12 כפות קמח 2 כוסות יוגורט. מרגרינת הטבע במיקרוגל, ביצים מעורבבות עם סוכר מתווספת מרגרינה, יוגורט, אבקת סודה לשתייה וקמח, ללוש את הבצק בעובי בינוני. לאחר מכן תוכל להוסיף, אם רוצים, קקאו, צימוקים, אגוזים או פירות מסוכרים. הבצק סיים ניתן לשים לתוך תבנית גדולה או קטן מספר. קאפקייקס נאפה בתנור מתכוון טמפרטורה, בדיקת הקיסם המוכן (זמן תלוי בצורת הגודל).

ישנם מתכונים רבים אחרים על בסיס יוגורט. רובם הם מאוד פשוטים ומהירים. לכן, לפני שאתם שופכים אותו לתוך שרידי מערכת הביוב, כדאי לקחת בחשבון מה לאפות מן פנקייק קפיר אותה בארוחת הבוקר הוא לא כל כך קשה.