איך לבשל כבש בתנור?

כבש טעים בתנור לבשל למדי במהירות ובקלות. עם זאת, זו תצטרך לרכוש בשר טלה טרי ורך שאינו מכיל יותר מדי שומן, ורידים ואלמנטים אחרים (עצם, סחוס).

טעים ומספק מכינים כבש בתנור עם ירקות ותבלינים ארומטיים

מרכיבים דרושים:

• שום טרי - 1 ראש שלם;
• 3% חומץ - כף מלאה;
• רזה טלה ללא עצמות כמות גדולה של שומן - 1 קילו;
• תפוחי אדמה צעירים טריים - 5 או 6 פקעות;
• פרחי ברוקולי - 500 grammes;
• עגבניות טריות - 2 חתיכות;
• פטרוזיליה, חסה ושמיר - עבור חבילה קטנה;
• מלפפון - 2 חתיכות;
• תימין יבש (תימין) - לפי טעם;
• מלח - לפי הטעם.

תכשירים מבשר טרי לאפות:

לפני שאתה לאפות כבש בתנור, כדאי להתייחס אליה היטב. לשם כך, את הבשר יש לשטוף במים קרים, ולאחר מכן למחוק סרט קשה, נובע, ורידים ואלמנטים רצויים אחרים. מוצר טרי נוסף נדרש מכל הצדדים למרוח נתרן מלח, תימין ושום, שאמורה להיות באח מראש על הפומפייה הקטנה.

אופה את הכבש בתנור:

מעובד בשר מתובל מומלצים בחתיכה אחת לשים בקערה קטנה, אתה רוצה למרוח גריז או שמן. אחרי מוצר ריחני זה צריך להיות ממוקם בארון duhovochny שבו יש צורך לאפות למשך חצי או שעתיים. ופריי כבש, רצוי להתחיל להכין את שאר החומרים.

הכנת הירקות טיפול בחום:

כבש טעים בתנור, סוכן פדרלי טוב בהרבה, אם מביאים אל השולחן, יחד עם תוספת ירקות. כדי לבשל אותו, אתה צריך לקחת 500 גרם של ברוקולי, לשטוף ביסודיות ומחלקים אותו פורח, ואז לשים בסיר עם מים רותחים ומלח. כרוב מבושל כך לא צריך להיות יותר מ 10 דקות. אחרי שהוא היה אמור לקבל, להשליך במסננת לשלול את המרק כולו.

כמו כן כבש בתנור ניתן לבשל יחד עם תפוחי אדמה. כדי לעשות זאת, לקחת את הירקות פקעת צעירים 5 או 6, לשטוף אותם, מקלפים וחותכים לפרוסות בעובי והכניסו אותו בקערה, שבו הבשר הוא אפוי. עם זאת, זה צריך להיעשות בדיוק חצי שעה לפני הטלה יהיה רך לגמרי.

האכלה נכונה של מנות בשריות לארוחת ערב

אחרי 90 או 120 דקות בשר כבש הנדרש לנקב מזלג או קיסם. אם זה לא בא מתוך הדם, ואת היחידה עוברת בקלות דרך המוצר, ארון duhovochny יכול להשבית בבטחה.

לפני שאתם להוציא חתיכה עסיסית מעוררת תיאבון של כבש בצלחת, צלחת צריכה לקשט עלים ירוקים חסה, פטרוזיליה ושמיר. בהמשך, באמצע אתה רוצה למקם את הבשר סיים חרות בקלילות, שסביבו אתה רוצה לשים תפוחי אדמה צלויים בתנור, ניצנים כרוב מבושלים, ירקות טריים בצורת עגבניות ומלפפונים קצוצים. כמו כן כבש אפשר לשפוך על גבי ברוטב שמנת או עגבניות עשה בעצמך בבית.