איך לבשל פטריות, אפוי בתנור

זה ידוע כי רכב הפטריות שבו מזינים הם לגמרי מסוגלים להתחרות עם הבשר. בנוסף, אנשים רבים מעדיפים מאכלים אחרים הטעם הייחודי שלהם, והם חסרי תחליף פשוט על שולחן החג. במקרה זה, אתה יכול לנסות לעשות הוא לא מטוגן בלבד או מבושל, אלא גם פטריות, אפויות בתנור, כמו המנה לא קשה להכין.

לקבלת המתכון הבא תצטרך קילו של פטריות, חצי כוס שמנת חמוצה, כף קמח, במעט חמאה מומסת וגבינה מגוררת. אם נלקח פטריות או פטריות אויסטר, עדיף לחתוך אותם לחתיכות קטנות, פטריות או פטריות קטנות אחרות ניתן להשתמש בשלמותו. פטריות מונחות על מחבת מחוממת, ואת מלוחים, תבלינים מתווספים ומטוגנים עד חצי. לקראת סוף הכניסו את הקמח שמנת חמוצה, מערבבים היטב ומבשלים במשך זמן נתון. לאחר מכן פטריות לשפוך חמאה מומסת, ופזרו עם גבינה מוכנס תנור שבו אפוי עבור 20 דקות. המנה המוגמרת היא זרועי עשבי תיבול טריים. אתה יכול להוסיף כאן בתחילה וחותך בצל טבעות ושום קצוץ.

לא פחות טעים ומעניין פונה פטריות, אפויות בתנור בתוספת הבשר. אתה יכול לקחת את החזיר, אבל טעם עדין מאוד יצטרך צלחת עם עוף. הבשר נחתך לחתיכות קטנות, מלוח מטוגן עם בצל במחבת במשך 5-7 דקות. פטריות הם מבושלים עד שהם רכים, לחתוך. עליך לדעת כי מרק הפטריות, לעתים קרובות למזון אינו מתאים, אז אתה לא צריך להשתמש בו לכל ארוחות.

על הבשר מונח בצורה המוכנה עם בצל, עקף עם פטריות. ביצת גלם מוקצפת, מעורבת עם כמות קטנה של מים מינרליים, שלאחריו התערובת וכתוצאה מכך זרמה פטריות. מפזרים גבינה מגוררת דק, אשר משומנים עם מיונז. פורם להציב בתנור המחומם לטמפרטורה ממוצעת 40 דקות (זמניים עשויים להשתנות, יש צורך לחפש בשר מבושל). פטריות כזה, אפוי בתנור, עדיף להביא לשולחן מיד לאחר בישול או מחומם היטב.

לרוב, לבשל פטריות, אפויות בשמנת. במקרה זה, אתה צריך פטריות טריות (אתה יכול לקחת ומינים אחרים). כדי להתחיל עם פטריות מבושלות במשך זמן ממוקם במסננת כדי נוזל זכוכית עודף. לאחר מכן פטריות נחתכות, הניחו לתבנית המשומנת, מלוח, הפלפל מתווסף (את השילוב הטוב ביותר הוא תערובת של פלפלים), שמנת חמוצה, הכל בערבוביה. מוצרים מובילים זרועי גבינה מגורדת. אופים את הפטריות יהיו כעשרים דקות בתנור מחומם היטב.

השילוב של בשר ופטריות נחשב הכדאי ביותר, ולכן, אם אתה רוצה להתכונן צלחת החג מקורית, אתה יכול להפוך המבורגרים פטריות, אפויים בתנור. לשם זה לוקח טחון בשר, מומלחים, peppering בקלילות. פטריות הם מבושלים והסתובבו מטחנת בשר, לשים את המילוי. זה מונע את הביצה ולהוסיף כמות קטנה של פירור לחם מחית. מלית לשה, הוא עשוי קטן בצורת המבורגרים, אשר פרושים בצורה. מוצרים מלמעלה מלאי שמנת חמוצה ורוטב מיונז. לקבלת קרם הכנתו מעורבב עם מיונז, גבינה מגוררת לשים, שום כתוש ועשבי תיבול. תבניות היא להכניס לתנור למשך שעה, שלאחריו קציצות מוטלות לתוך צלחת ומוגש על השולחן.

לפיכך, על מנת להכין את הפטריות, אפוי בתנור, לא צריך שום כישורים קולינריים מיוחדים. מספיק כדי להיות קבוצה קטנה של מוצרים במקרר, כמו גם לגרוס של דמיון, ולא לפחד להתנסות. התוספת של מרכיבים מסוימים המתכונים כבר ידועה, כדי ליצור מנה חדשה שיכול להפתיע את האורחים או המשפחה שלך עם הטעם המקורי מעודן שלה.