איך לבשל גבינה בגריל?

היום אני רוצה לחלוק מתכון אחד המאכלים האהובים של אנשים רבים ולספר להם איך לעשות גבינה בגריל. למרות תהילתו העולמית, האוכל הזה הוא עדיין לא מוכר כל ארצנו, אלא לנסות את זה רק פעם אחת, אתה רוצה לעשות את זה שוב ושוב. אז, בואו נבחן את המתכונים הבסיסיים, אשר ניתן להשיג גבינת בישול.

עם זאת, עלינו להבין תחילה מדוע כדאי לאכול גבינה בגריל. קודם כל, זה עוזר להילחם כיבי קיבה ומעיים. שימושי במיוחד המאכל הזה יהיה המקרה אם כמרכיב עיקרי תבחרו זני גבינה. כן, זה הוא, כמובן, הרבה יותר יקר מהרגיל, אבל הטעם שלה לאחר הבישול הוא מאוד נחמד. הוא מכיל הרבה יותר סידן, כמו גם מינימום של קלוריות.

גבינה, מטוגנים בפירורי לחם

זו אולי הגרסה הנפוצה ביותר של טיגון גבינה. הכנת מנה במשך כמה דקות, וזה לא הכרחי יש לך כישורי קולינריים מיוחדים כדי ליצור אותו.

להכנה תצטרך:

• 300 גרם של גבינת דורום;
• 2 ביצים ועוף;
• פירורי לחם עבור obvalivaniya (מספיק 2 כפיות);
• מלח;
• פלפל שחור (קרקע);
• שמן חמניות.

כדי להתחיל, אתה צריך להכין את הבלילה שבהם טובלים חתיכות גבינה. כדי לעשות זאת, לשבור את הביצים לתוך קערה ומערבבים אותם עם חצי פירורי לחם טבעוני ומלח ופלפל, ומניחים בצד.

עכשיו זה הזמן לקחת את הכנת הגבינה. אבל לפני כן, כבר אפשר למקם את המחבת על הכיריים כדי להתחמם ושופכים את השמן לתוכו, כמו בתהליך הצלייה ניתן להתחיל רק על מחבת לוהטת. אבל למה לבזבז זמן? אבל בחזרה את הגבינה. זה חייב להיות חתוך לחתיכות. האפשרות הטובה ביותר היא רצועה. כאשר אתה עושה את זה, אתה יכול להתחיל גידול חי.

כדי לעשות זאת, מפזרים פירורי לחם על השולחן להרים את הבלילה. טבל כל גבינה פסים לתוך תערובת הביצים, יש צורך לגלגל מיד בפירורי לחם ומטוגנים לשלוח על מחבת לוהטת. ברור לכולם כי במקרה זה צריך את המהירות, כי הגבינה נוטה להינמס. לכן, אתה צריך זמן לא רק כדי לשים אותה בסיר, אלא גם להפוך בזמן.

ברגע שאתה לפטר את הגבינה משני הצדדים, יש צורך לשים על מגבת נקיה מוכנה ערימת השומן. לשם כך, עדיף להשתמש במגבות נייר.

אם אתה רוצה, אתה יכול לבשל גבינה בגריל, מצופה בפירורי לחם בצ'כית. סתם תגובת המתכון הנ"ל מאופיין בכך לאחר הכנת הגבינה המוגמרת שפכה קצת כמות של דבש - כל עבור חובב.

ועכשיו זה הזמן לחלוק עם הקוראים אחרים מתכון גבינה מטוגנת.

גבינה מטוגנת "Adyghe"

כדי להכין את המנה למתכון הזה יכול לבוא רק גבינת Adygei.

להכנה תצטרך:

• 0.5 ק"ג של גולמי (Adyg);
• 2 כפות. קמח חיטה l;
• פלפל שחור ואדום (קרקע);
• שמן חמניות.

טיגון גבינה, הקפידו לחתוך את הפרוסות. לאחר פעולה זו מתבצעת עם כל החתיכה, כל פרוסה צריכה לגלגל בקמח ופלפל. זה דורש מראש מעורבת עם פלפל קמח חיטה (ואדום ושחור). תשמור לקמח פרוסות מכוסות באופן אחיד, או גבינה בגריל יכולה להפוך טעם לא אחיד.

יתר על כן, הטכנולוגיה של הכנה זהה במתכון הקודם. אתה צריך לשים גבינה על מחבת חמה עם שמן ומטגנים, מפנה, כל עוד המנה מוכנה. גבינת טיגון חמורה אתה צריך לשים על מגבת ולאפשר השמן כדי לנקז.

גבינות, מבושלות בדרך זו, ניתן לאכול בצורתו הטהורה, וזה אפשרי בשילוב עם כל התוספות. נסה להתנסות.

"אדיג'יה" בגריל גבינה מוכנה. אתה יכול להביא לשולחן!