איך לבשל קרפיון מהיר וטעים

אם אתה תמיד לבשל אותו בצלחת, אז במוקדם או במאוחר זה בהחלט ישתעמם. זו הסיבה שאנחנו חייבים לנסות להכין אפילו המאכל האהוב ביותר בדרכים שונות.

לפני שאתם מבשלים את קרפיון, הוא חייב לקנות הראשונה. בעת בחירת קרפיון צריך לשים לב רעננותו. כמובן, עדיף לקנות דגים חיים. מתאים לטיגון דגים, אשר ישקול כ אחת וחצי עד שני קילוגרמים. לאחר מופרדות חתיכות של קרפיון יכולים עצמות צלויות וקטנות גם תהיינה פחות. ישנם מספר מינים של קרפיון: ראי, עירום, קשקשים, מתאימים לבישול כל סוג של קרפיון.

בין המתכונים לבישול דגים לכבוש את האליפות שכוללת קרפיון אפייה בנייר. איך לבשל קרפיון בנייר טעים במהירות?

אופים בנייר

כדי להכין את המאכל הזה תצטרך:

• 1 ק"ג או דג קצת יותר (קרפיון)

• 3 דברים גזר

• 6 חתיכות של נורות

• שמן צמחי

• תיבול לדגים

אופן הכנה:

1. אנו מנקים את הדג ויש להם לשטוף טוב. ראש קיצוץ הזנב אין צורך יש קרפיון. על הראש עושה חתך לרוחב.

2. לאחר מכן לשפשף תבלינים ודגים פגר ומלח ולהשאיר כחצי שעה (עשוי להיות גדול יותר במעט).

3. בינתיים, בצל וקליפות. חצי בצל צריך לחתוך לקוביות, ומחצית של הטבעת.

4. מגררים את הגזר.

5. מטגנים את הבצל והגזר דק קרסה.

6. החזר את מחצית הרדיד של הבצל, אשר נחתך טבעות, ומעט מים זה עם שמן חמניות, וזה לשים את קרפיון, ממולא ירקות קלויים. התפשטות קרפיון מעל את הבצל הנותר ואז לשפוך את השמן. ואז לעטוף בנייר כסף.

7. קרפיון בנייר להתפשט על גחלים לוחשות.

8. דג אש צריך להחזיק כחצי שעה, תצטרך להפוך אותו מעת לעת.

9. אם אתה מחליט לבשל קרפיון לפיקניק, ואפשרות גזר אש אתה לא, אל תדאג. אפשר למלא את קרפיון רק בצל.

10. על קישוט המאכל הזה יכול להיות מוזנים אורז או תפוחי אדמה.

אם אתה לא יודע איך לבשל את הדג בתנור, אז אנחנו מציעים לכם שפע של מתכון מעניין, טעים וקל.

איך לבשל קרפיון בשמנת בתנור.

כדי להכין את המאכל הזה תצטרך:

• קרפיון (על קילו אחד)

• אחת בצל גדול

• אחת כוס שמנת חמוצה

• כמה שיני שום

• יבשים כפית שמיר

• שמן צמחי

• פלפל (קרקע)

בישול דגים:

1. ראשית, עליך לנקות את קרפיון מן המאזניים, הבטן ולאחר מכן לחתוך לחתיכות קטנות א-לה קארט.

2. משמנים את המחבת עם שמן צמחי ולהניח עליו את החלקים של קרפיון.

3. חותכים בצל לקוביות קטנות ומטגנים בשמן צמחי עד לקבלת גוון זהוב הרכישה.

4. הבא, מלח ושמנת חמוצה פלפל, ולאחר מכן מוסיף את שמיר ושום נפול. בסוף אנחנו מוסיפים את הבצלים, כאב טוב וכל קרפיון farshiruem מסה זו.

5. אופי הדג המוגמרים בתנור ב 220 מעלות על 25 דקות בערך הממוצע.

איך לבשל דג קרפיון על מחבת

מטגן על מחבת קונבנציונלית. להכנה תצטרך:

• 1.5 עד 2 קילו של קרפיון

• מאה גרם של קמח

• מאה מיליליטר של שמן צמחי

• מלח

• פלפל

• תבלינים אחרים

שלבי ההכנה של דגים טעימים להפליא זו:

1. ניקיון יסודי של קרפיון, אותו ביסודיות שטופים וחתוכים לחתיכות קטנות.

2. לאחר מכן כל פיסת מלח, פלפל ומוסיפים שום ותבלינים לטעמך.

3. מחממים מחבת עם חמאה.

4. חתיכות של קרפיון צריכות לגלגל בקמח.

5. מכניסים את הדגים במחבת ומטגנים עד צבע zolotavogo משני הצדדים.

6. מגישים את הדג המטוגן טובים עם רוטב או לימון.

עכשיו, בפעם הבאה שאתם עוצרים לחשוב על איך לבשל דג קרפיון, אתה לא צריך בעיות עם מבחר של מתכון. הפתיעו את יקיריכם, הכנת דג טעים זה בעצמך על פי הכללים.