איך לבשל belyashi על בצק שמרים

לפני ריחני ועסיסי belyashi קשה לעמוד בפיתוי. במיוחד אם הם מבושלים בבית. אני בטוח שרבים יזכרו מה belyashi טעים שהוכן על ידי הסבתות שלנו. אלה שנמכרים בחנות, לא תמיד טעים, ואת הבשר בהם ככל שהיינו רוצים. לכן, לא נותר, איך לבשל belyashi. אם אתה עדיין לא יודע איך לעשות את זה, אני מציע לך את המתכון המהיר וקל.

בואו נתחיל עם העובדה להכין את כל המוצרים הדרושים. אנחנו צריכים:

• קמח (3 כוסות);
• שמרים טריים (25 גרם);
• מים (1 כוס);
• שמן צמחי (3-5 כפות);
• סוכר (3 כפיות);
• מלח (1.5 כפית);
• מלית (300 גרם, עדיף בקר);
• בצל (אחד גדול).

איך לבשל בשר belyashi כי היה מאוד טעים? הסוד טמון המלית. כדי לעשות את זה, עדיף לקחת את הבשר, היא לא שמנה. בשר עם בצל צורך פעמיים דרך מטחנת בשר. ב טחון המוגמר מוסיפים מלח לפי הטעם, פלפל ומעט מים, אז הוא היה עסיסי יותר. אם הבשר אינו נמצא בבית, בכושר חזיר.

עכשיו אנחנו מכינים את הבצק במשך טאט שלנו. זהו שמרים שלנו, כך זמן ייקח עוד כמה על הבישול שלו.

כדי לעשות זאת, כמות קטנה של מים חמימים מהולים שמרים, להוסיף מעט סוכר. אנחנו מחכים להם לבוא. יוצקים לקערה את שאר המים לאותה ספינה שמרים, סוכר שלנו, מלח, שמן בהדרגה להציג את הקמח. הבצק צריך להיות כך גם פיגרה ידיים, כאילו כדי להכין belyashi עם בצק דביק מאוד יהיה מאוד בעייתי.

הבצק סיים ולשים במקום חמים, כך שהוא הגיע. כאשר לנכון, הכה אותו ואז לחכות לו לגדול פי שניים. איך לבשל belyashi לקבל "מבחן ראוי"? הקפד לקחת שמרים טריים עם חיי מדף רגילים, כי אם הם לא מתאימים, הבצק לא "לגדול" במהלך הטיגון.

לאחר שהבצק מתאים בפעם השנייה, שנתקדם אל הדוגמנות של טאט. לשם כך, מחלקים אותו לכדורים קטנים א-לה קארט. אנחנו מחכים חמש דקות, עד שהם מגיעים. ואז מרדדים כל כדור, להניח באמצע את המילוי ואת בצק sleplivaem לו להישאר בפנים. אתה לא יכול לגמרי עיוור המלית נתפס מעט.

איך לבשל belyashi? חשוב לנקוט בגישה אחראית הצלייה שלהם. מה שדרוש הוא לשפוך למחבת מספיק שמן, אחרת belyashi ישרוף ואינו לעלות. לאחר במחבת עם שמן מתחמם, להפיץ אותו בילט שלנו בצורה כזו כי ביניהם היו בחלל, כמו במהלך הטיגון belyashi יגדל.

זהו זה! עכשיו שאתה יודע איך לבשל בבית belyashi. ולא סתם belyashi ומאוד טעים, אם כי, ומספיק עתירי קלוריות, ארוחה. מה הם משרתים? הקפד להחיל חום, ולכן הם טעימים יותר. ניתן להגיש את הקרם טאט או רוטב האהוב. יש אנשים שפשוט אוהבים לאכול אותם עם קפה או תה. וזה עוד עצה: אתה יכול מראש לבשל הרבה טאט, חלק האש שלהם, ואת שאר ההקפאה. בעשותם זאת תוכל לחסוך זמן ולהיות מסוגלים בכל עת כדי לפנק את יקיריהם טעימים.