איך להכין סלט "שחת"? מבחר מתכונים

עם הזמן המהיר שלנו לנשים פעם ביום כדי לעמוד במטבח ולהכין מגוון של מעדנים. אבל יש פתרון. במיוחד עבור עקרות בית עסוקים לבוא עם הרבה קולינרי מעניין, המהיר ביותר, והכי חשוב, מתכונים טעימים. אחד מהם הוא סלט "שחת", אשר הינו באמת עניין של דקות, ואת הטוב מכולם - מרכיבים מינרליים פשוטה.

מהו ייחודי זה מתאבן קר? קודם כל, העובדה שזה אינו מכיל תפוחי אדמה מבושלים צ'יפס (מטוגן). רק לשפשף אותו חייב להיות על פומפייה דקה כדי לאחר בישולו דמה של שחת מכאן כפי שאתה יכול לדמיין, לא היה שם חסה. וזה נחמד הירק הזה אז כפיפות בטן משאיר טעם לוואי קיימא, במיוחד בשילוב עם עגבניות טריות חזה עוף רזה!

אגב, את החומרים ניתן לשנות, למשל, במקום פטריות בשימוש בשר, עגבניות ומלפפונים להחליף. כפי שאתה רוצה! הרי יש לך כבר "מים בפה". אנחנו כבר לא יהיו עינוי והמשך בהכנת מנות דלות קלוריות אור, עסיסיות. אנו מתארים כמה אפשרויות.

סלט "שחת": המתכון הראשון. רכיבים

זהו מרכיבי חובה:

• שני השדיים;
• כל גבינה (100 גרם);
• עגבניות טריות (גדולות);
• שני גזרים בינוניים;
• 2 ביצים;
• שני תפוחי אדמה (גלם);
• שיניים כמה שום;
• מיונז;
• שמן צמחי.

שיטת ההכנה

בישול יתחיל עם השכבה העליונה - תפוחי אדמה וגזר, כפי שהם דורשים זמן. ראשית שלהם ברור, אנחנו נכבס לגרר, ההופך את הגזר הקוריאני. אנחנו צריכים לקבל רצועות דקות.

הם צריכים להישמר במשך תקופה מסוימת בבית מים קרים מומלחים מעט. בקערה עמוקה, רצוי קומקום, לשפוך שמן (שתי אצבעות), מחומם להשמיט רצועות ירק. הכנה חום, ומניחים להצטנן על מגבת נייר.

עגבניות לשפוך מעל מים רותחים, להסיר את הקליפה וחותכת דקות חצי טבעות או קוביות. מבושל חזה ידיים מדמיע על סיבים, לשפשף גבינה. דק להתפורר הביצה. לערבב מיונז עם שום כתוש. אתה יכול להוסיף כוסברה כדי תבלין וצבע אם תרצה בכך.

כל המוצרים מוכנים. עכשיו מגיעה השלב האחראי ביותר - ההיווצרות של סלט שכבתי "שחת". שים על תרנגולת צלחת, אז ביצים, עגבניות, גבינה מגוררת - כל מיונז שום כיסוי שכבה ו הלבשה. התפשטות למעלה מטוגן תפוחי אדמה וגזר עם סט עבור הספגה במקרר במשך שעה.

אפשרות שנייה. מרכיב

רשימת מוצרים עבור חטיפים "שחת":

• שני מלפפונים ועגבניות טריים באותה מידה;
• שני תפוחי אדמה;
• עוף מבושל (200 גרם);
• מיונז קל.

כדי לקשט את גרגרי נופך הצורך, שזיפים זלזל קטן של שמיר.

תהליך ההכנה

אנו עושים צ'יפס. מרתיחים את הבשר חתוך לרצועות. בדומה לכך שנתקדם עם עגבניות ומלפפונים (לא לשכוח להסיר את הקליפה מן העגבניות). שכבות Stacked של חסה "שחת": מלפפון, עוף, עגבניות, צ'יפס. אל תשכחו להשקות את המיונז לקשט. תבשיל נהדר עבור לשולחן החג!

התגלמות שלישית: ויטמין סלט

לבסוף לדמיין דיאטה של מתאבן ירוק, אשר נאכל בהנאה בקיץ. כמה מסעדות תוכלו למצוא בתפריט תחת השם "חציר". למנה זו תדרוש רשימה של מרכיבים:

• עלים צעירים של סלק (2-3 יח '.);
• סלט סיני (מספר יח.);
• מלפפונים קטנים (5-6 יח '.);
• עגבניות שרי (חמישה מחשבים.);
• בזיליקום;
• תפוחי אדמה (2 יח '.);
• פלפל;
• חומץ בלסמי;
• שמן זית;
• כפיות קינוח חצי סוכר;
• פלפל שחור;
• מלח.

עגבניות לחתוך לשני חצאים, מלפפונים ופלפלים חתוכים לרצועות. חסה להרים ידיים. מקלות תפוחי אדמה פריי. מלאו מוצרי רוטב, מוכנה כדלקמן: לשלב את החומץ עם סוכר, בזיליקום, שמן זית ותבלינים. מקשטים את החלק העליון של חטיפים מטוגנים ותפוחי אדמה. הסלט "שחת" כמה להוסיף אגוזי מלך קרקע וצימוקים.