איך להכין ריבת שזיפים בחורף

העלות של שזיף הוא לא גבוה מדי, ולכן כמעט כל המשפחה עוסקת בשימור של פירות, פירות יער וירקות, ביצוע החסר של פירות טעימים זה. שלא לדבר על אלה שמגדלים בגינות והמטעים שלהם. מתוך זה אתה יכול לבשל ריבה, מיץ, ריבה או ריבה, ריבה, סירופ, פירה, לפתן. כמו כן drupe זה משמש בן לוויה טובה לפרות אחרים, זה יכול להיות מיובש או קפוא. אנחנו גם להסתכל איך להכין ריבת שזיפים לחורף.

זה צריך להיות מייד ציין כי תהליך זה לא מסובך. אם תרצה, יש גם אופציה ללוות לפתן הכנתו. הכוונה: לבשל את זה באותה דרך, כי הוא לזרוק אגוזים. אבל נלך קל ככל האפשר על ידי, שבו שזיף ריבה מתכוננים לחורף עם רק שלושה מרכיבים. עם זאת, זה נדיר לפגוש? בנוסף, אחד מהם יכול ולא ניתן להשתמש בו. אז, אנחנו צריכים: קילו שזיפים, חצי - גרגירי סוכר ולימון אם תרצה בכך. עדיין יש צורך לקחת בחשבון את העובדה כי סוגים שונים של פירות מתאימים (במידה זו או אחרת) עבור סוגים שונים של שימורים.

ועכשיו אנחנו מתחילים להכין ריבת שזיפים. המתכון של מאכלים טעימים הבאים:

1. הפרי הטוב שלי כדי להיות הבשיל, ולהסיר את הזנבות.
2. קחו את הזרעים, חצי שזיף precut.
3. מחלקים כל מחצית לשני חלקים.
4. חתיכות וכתוצאה מכך לשפוך סוכר בסיר אמייל או באגן.
5. אנחנו מחכים עד מיץ מופיע.
6. שים את המיכל על צלחת ומביאים לרתיחה. מבשלים כ "חמש דקות", 5 דקות.
7. הסרת באגן / מחבת מהאש, נותנים לו להתקרר ולתת להתבשל.
8. שמנו את הריבה על האש שוב לא להרתיח, ורק ומביאים לרתיחה.
9. מכבים את התנור ומצננים להכנת המוצר שוב.
10. סיים ריבת שזיפים בישול לחורף - לבשל במשך חמש דקות, אתה יכול להוסיף לימון אם רוצים.
11. המוצר חם נמזג לתוך צנצנות מוכנות להדק אותם כדי להשלים את התהליך.

כפי שאנו רואים, ובאמת לא היה דבר מסובך, כי לא יכל לעשות שום גבר. הגדרת "ריבה כיצד להפוך שזיפים" ביצע. התוצאה היא מבנה טעים, הומוגנית דומה ג'לי. שזיפים רכים. ניתן להפיץ בפקק כזה בקלות על כיכר לחם, המשמשת כחומר מילוי כדי סתימות וקינוחי דייסה מקומיות או לאפייה שונה בצק.

ישנם מתכונים אחרים. כולל יותר עתיר עבודה רב-פעמי. לדוגמא, את הדברים הבאים:

1. סירופ מבושל עבור ריבה, חומצת לימון מתווספת המים והסוכר.
2. שזיף נשטף, לחתוך לשניים, עצמות יוסרו.
3. בשנתי ה סירופ המקורר ארבעים מעלות לשים פרות מוכנים. למחרת, אנו מביאים לרתיחה ומשאירים אותו לעוד יום.
4. מביאים לרתיחה, אנו לצמצם את האש, תוך ערבוב מדי פעם, ומבשלים במשך חמש דקות. במקביל הוא אמור להיות זמין להתאדות מים.
5. מורח על צנצנות סטרילי חמות. בדרך זו המוצר יוכן היטב לאחסן בטמפרטורת החדר.

עכשיו אנחנו יודעים לפחות שתי אפשרויות על איך לבשל ריבת שזיפים לחורף. בתיאבון!