בישול פילת טורקיה ירך: מתכונים. איך טעים לבשל במחבת, בתנור, ב multivarka?

בשר טורקיה דיאטה. באמריקה על חג ההודיה זה עשוי כולו אפוי. מאוד טעים אפוי, ממולא או מטוגן פילה של הירך טורקיה. מתכונים, איך לבשל מאכל טעים מן ציפור, יעזרו המארחת במטבח. זה מגדיל את המספר אנין ברוסייה המעדיף את המוצר הזה. היום זה מאוד קל לקנות - ונמכר בשוק, וכן באגף הבשר מכל סופרמרקט. התהליך של בישול תורכי דורש ידע מסוים, שבלעדיו זה לא יתברר מנות טעימות ועסיסיות.

שימוש בשר תזונתי

הבשר של טורקיה מכיל כמויות גדולות של ויטמינים, יסודות קורט, כמות מינימאלית של כולסטרול. חלבון המיוצר על ידי האדם בשימוש במוצר זה, קל לעיכול ועוזר היווצרות של רקמת העצם. מומלץ להשתמש בבשר עם מחלות פרקים, כדי לשמור על שילוב אופטימלי של סידן, אשלגן ושומנים. המוצר הינו שימושי עבור אנמיה, משום שהיא כוללת הרבה ברזל, משפר את חילוף החומרים.

בשר טורקיה מכיל נתרן, המאפשר לה לבשל מבלי להוסיף מלח. עבור אנשים רבים עם בעיות בריאות, המוצר הזה - הפתרון הטוב ביותר. בנוסף, טורקיה היא היפואלרגנית, זה יכול לשמש מזון לתינוקות.

איך לבשל תרנגול הודו פילה

ציפור שוקלת כעשרה קילו, כך שזה תלוי אך ורק לאפות בעייתי. בגלל הביקוש הזה הופך ירך טורקיה פילה. מתכונים, איך לבשל זה טעים בשר תזונתי, יש הסודות שלהם. מותניים הם לא רק היפ, אלא גם מן השדיים. לכל פרוסה טעימה והכנה שונות בטכנולוגיה. הם לא מומלצים לערבב מנה אחת. היפ, בניגוד השד, מתכונן כבר.

אין גרסה יחידה של מנות פילה הירך טורקיה. מתכונים, איך לבשל זה טעים, עשוי לכלול דרכים שונות להביא את הבשר עד אופציות נעשו ורבים לשלב אותו עם מוצרים אחרים. פילה יכולה לבשל, לאפות, לטגן, תבשיל והוסיף סלטים. רבים טוענים כי עדיף בחלק הזה של טורקיה בישול בתנור. אז המנה המוגמרת היא הרכה ביותר.

המלצות:

1. כדי להסיר ריח לא נעים כאשר הבישול, אפשר להוסיף לצלחת של ג'ינג'ר או אגוז מוסקט.
2. לקישוט הם ירקות אידיאליים, תפוחי אדמה, כוסמת או אורז.
3. במשך כל הארוחה של טורקיה הוא יין ועשבי תיבול יבשים מצוינים.
4. המשרה מותר להוסיף רוטב סויה, אבל אז זה לא הכרחי כדי לבשר מלח.

קציץ בשר, אפוי בתנור

על מנת לקבל פילה מעולה מוכנה ירך טורקית, מתכונים, איך לבשל בשר טעים בתנור, חשוב להסתכל קדימה. זה יעזור לכוון את המארחת כמה זמן זה לוקח את יצירת המופת הקולינרית הבאה.

רול יהיה פילה הירך טורקיה. מתכונים, לבשל טעים, מרכיב את המנות המוצעות לשימוש הן שונים. כבר לא צריך לנווט טעמכם. להלן אחת מהאפשרויות המעניינות ביותר.

אתה צריך:

• 4 הירך פילה 200 גרם;
• שזיפים, אגוזים קלויים על 100 גרם;
• שמן זית;
• צרור פטרוזיליה.

פילה סולדת לעובי של כ 3-5 סנטימטר. עדיף לעשות את זה דרך סרט או בשקית ניילון. כל תכשיט הוא מחולק לשניים. אגוזים ושזיפים הם לכתוש ולערבב עם פטרוזיליה. מלית מורחבת לכל הפילה כי לקפל לחמניות. הקצוות חייבים להיות מאובטחים עם קיסמים או לתפור חוט לבן. תבנית אפייה משומנת בשמן זית, לאחר ערוכה לחמניות, לצלייה נשלחה בתנור שחומם מראש. הוכן צלחת ב 200 מעלות במשך 25-30 דקות. ייתכן שאתה ניזון קר כחטיף או עם ומקשטים.

בשנת multivarka

Multivarka - עוזר מצוין במטבח. במזג האוויר חם, זה הופך להיות ישועה אמיתית, כי בישול אינו צריך לעמוד ליד התנור החם. בנוסף, כאשר הבישול אין צורך להשתמש בשמן. מוצרים נטענים לתוך מיכל, טיימר, בזמן מסוים המנה מוכנה! הוא השיג את פילה מעולה של הירך טורקיה. מתכונים, לבשל ארוחה טעימה multivarka בשר זה, פשוט מאוד.

מרכיבים:

• פילת ירך - דבר אחד;
• בצל - 2 ראש קטן;
• מיונז - 100 גרם;
• שום - 1-2 שיניים;
• מלח ופלפל לפי הטעם.

פילה לשטוף ביסודיות. אז זה צריך להיות חתוך לחתיכות בגודל בינוניות, הסרת אוזן רצויה, וכו ' לשים בקערה Multivarki, מלח ופלפל לפי הטעם, מוסיפים את הבצל הקצוץ דק. בנוסף למשקל הכולל של הצורך לסחוט את השום ותבלינים אחרים כי הם פופולריים.

כאשר כל המרכיבים נמצאים בקערה, multivarka סגור חשוף כיבוי מצב. לאחר כארבעים דקות בצלחת אתה רוצה להוסיף עוד מיונז וממשיכים לבשל במשך רבע שעה. לאחר מכן, הבשר מוכן.

טורקיה מכרז "סטרוגנוף" במחבת עם פטריות

מטגנים עד פילה טורקיה הירך כראוי. מתכונים, כפי טעים לבשל במחבת, לעזור ייעוץ.

עדיף לטגן את הבשר בנפרד רכיבים אחרים (לקבל פריך), אלא אם שיטה אחרת לא מסופקת על המתכון. עופות מטוגנים במחבת ללא שמן, הוא לתת את השומן. אבל לחנות שקונה אותו יצטרך להתווסף.

עבור הכנת המרכיבים:

• פילת ירך טורקיה - 300 גרם;
• פטריות לבנות - 100 גרם;
• נורות - 2 ראשים;
• שמנת חמוצה שומן - 0.25 כוסות;
• חרדל כף;
• מלח ופלפל לפי הטעם.

לחתוך פילה "קוביות" והונח על מחבת חמה עם שמן ומטוגן קל. ואחריו בצל חתוך לקוביות ופטריות - לרבעים. להוסיף את הנוזלים אל טורקיה ומבשלים הכל על אש נמוכה עד אידוי מוחלט של המים.

ואז להוסיף את השמנת, חרדל, מלח, פלפל במחבת. הכל מעורבב והביא לרתיחה, ומבשלים על סף רתיחה במשך חמש דקות. המנה מוכנה.

ירך טורקית אפויה

דיאטת בשר עופות. לא כולם יודעים איך לבשל ירך טורקית קלויה קלה וטעימה.

אתה צריך:

• שלוש ירכיים טורקיות;
• מלח ופלפל;
• קשת - שני ראשים גדולים;
• שזיפים, משמשים ו 150 גרם.

ירכיים נשטפו obsushivayut איתם גזוזות של שומן עודף. בשני הצדדים של כל חתיכה הוא שפשף עם מלח ופלפל. בצל חתוך לטבעות. Apricots עם שזיפים נדרש לספוג במשך שלושים דקות במים חמים.

חלק את הבצל הקצוץ מונחים על החלק התחתון של טופס הירך התורכיה אינו שורף הייתה המלטה עסיסית. הוא הניח על גבי חצי שזיפים ומשמשים. שהונחו על גבי הירך טורקיה. אם תרצו, ומפזרים עשבי תיבול. נוסף על הבשר הערוך מיובש ראשון, ולאחר מכן את הבצל.

בשר הוכן חייב להיות עטוף בנייר אלומיניום ומניחים בצד למשך חצי שעה.

שחומם מראש ל 220 מעלות בתנור הצורה מושמת על השעה ושלושים דקות. לזליפת בראונינג בסוף בנייר אפייה פתוחה מעט. המנה המוגמרת מתקבלת עסיסית ורך.

טורקיה - בשר תזונתי בריא. לכן, עקרות בית הפך קרוב לרכוש ירך טורקיה פילה. מתכונים, איך לבשל עזרת בשר טעימה לשמור את כל לטובתו. ירכי אפייה מתאימות יותר, כיוון שבחלק זה של שהבשר רך, לא שמן מדי ולא יבש כמו השד.

עם שימוש קבוע של טורקיה היא בעלת תועלת רבה לגוף.