דייסת שעורה עם חלב: המתכון. איך לבשל דייסת שעורה?

גריסי פנינה הוא ניקו גרגר שעורה מלוטש. צמח זה גדל בשדות, יומרות לחלוטין בטיפול ו סופג את כל החומרים המזינים שהטבע נותן לו. מסיבה זו, שעורת דייסה או גריסי פנינה, כפי שהיא מכונית העם - מחסן של ויטמינים, מינרלים וחומצות אמינו. לפני שהפך אפילו לאכול אלף דגני שנים, אבל היום מספר תכונות שימושיות היא שומרת על מעמדה כמובילה.

מאמר זה יסביר כיצד לבשל דייסת שעורה עם חלב ומים. כאן אנו מציגים את עתיק מתכון שעורה, אשר היה חלק מהתזונה של פיטר I.

מהו השימוש של שעורה?

תזונאים פה אחד לחזור על זה גריסי פנינה צריכים לשמש להכנת המנה היומית של מזון. וגם בשל התכונות המועילות הייחודיות שבידי הדשא הזה.

אז, דייסה של גריסי פנינה:

• שיאן בקרב תוכן דגנים אחרים של חלבון צמחי, אשר מספק לגוף את האנרגיה הדרושה ומקל שיקום כוח;
• ליזין מכיל חומר שבאמצעותו הגוף מייצר קולגן האחראי על תהליך ההזדקנות, ונעורים של גמישות העור;
• מנהיג בסיבים, אשר מאיץ תנועתיות מעיים, הבטחת סילוק במועד של רעלים מהגוף (תכונה זו מאפשרת לך לכלול דגנים ב הדיאטות האפקטיביות);
• הוא מכיל ויטמינים מקבוצת B, A, D, E, בנוסף, ההרכב שלה כוללת גם יסודות קורט כגון אשלגן, סידן, זרחן, יוד, אבץ וניקל.

גריסי פנינה מתאימים לצריכה יומיומית, דייסה, מבושלת בחלב, יכולה להיות זכות האופציה האידיאלית וארוחת בוקר בריא.

המלצות להכנת דייסת שעורה

הטיפים הבאים עשויים לעזור לבשל דייסה שעורה עם חלב במהירות בלי הטרחה:

1. גריסים עבור דייסה שטף בהכרח לפני הבישול, כדי לנקות אותו מן הפשיטה.
2. כדי להאיץ את התהליך של בישול דגנים ממליצים מראש ספוגה במים במשך 2-6 שעות.
3. חלב לדגנים לא צריך להיות מודגש. אחרת, המנה תהיה קשה מדי עבור מערכת העיכול.
4. לבקשת החלב ניתן למהול חצי עם מים. מנות טעם ממנו לא השתנו הרבה.
5. פירות, פירות יער, פירות יבשים, אגוזים ומרכיבים אופציונליים אחרים יש להוסיף את המנה בסוף הבישול, בערך 10 דקות כדי להשלים.
6. דייסת שעורה עם חלב הוא מבושל במשך זמן רב, ולכן לפני הבישול חשוב לוודא כי לרשותכם יש לפחות 1 שעה של זמן פנוי.

חשוב לבדוק כי חיי המדף של מוצרים תואמים לנורמה. אחרת, הסוחר יהיה טעם מריר, חלב יהיה להקריש כאשר מבושל.

איך לבשל גריסי פנינה

לפני שאתם מתחילים לבשל גריסים, עליך להחליט כיצד אתה רוצה לראות את המנה המוגמרת: או שזה יהיה ומקשטים ומתפוררים או דייסה צמיגית ורכה. במקרה הראשון בסך של דגנים ומים נלקח היחס 1: 2, והשני - הרבה יותר, על 1: 4 או 1: 5.

איך לבשל גריסי פנינה בתור קישוט? עבור האחוריים גם נשטפו במים, ספוג אז במשך כמה שעות, זרמו מים טהורים בפרופורציות מעל ולשים על להבה בינונית. כשהמים בסיר רותחים, בייטס אש נמוכה ומבשלים עד דייסה מבושלת. זמן בישול תלוי כמה זמן השעורה הייתה ספוג טופס, אבל זה בערך 30-50 דקות. 5 דקות לפני כדי להסיר במחבת מחום, בצלחת מומלץ להוסיף חמאה (50 גר '). תוספת זו הולכת טובה עם הטעם של מנות בשר ירקות ורטבים.

איך לבשל דייסת שעורה עם חלב

דייסת שעורה מבושלת בחלב הוא לא יותר קשה מאשר אורז או אחרת. אבל הסוד של דגנים זה ב טרום השריה שלה. ואז הוא יותר ומתפורר וטעים. которой представлен ниже, варится в кастрюле на плите. דגני שעורה עם חלב, אשר מכיל את המתכון הבא, מבושל במחבת על הכיריים. עם זאת, המנה הזאת יכולה להיות מבושלת multivarka, וכן בדוד כפול. מתוך הבלגן הזה יהיה רק טעים.

דייסת שעורה עם חלב הוא הכין את הרצף הבא:

1. קודם כל, גריסים ספוגים ורחצו (250 גר '), משמרת לתוך המחבת.
2. לאחר מכן הוא היה מוזג חלב (4 כפות.), להוסיף מלח וסוכר לפי הטעם (כ 2 כפות. L.).
3. פוט עם גריסים לשים על האש, להרתיח את אש חלב תשואת בייטס לבשל דייסה עד מבושל (50-60 דקות).
4. בצלחת מוכן להוסיף את החמאה, צימוקים ואגוזים לפי הטעם.

דייסת מתכון זה הופך די צמיגית והיא מושלמת עבור ילדים.

דייסת שעורה מתכון עם חלב multivarka

דייסה, מבושלת במתכון הזה היא הצהריים טעימים ובריאים האופציה המושלמת. הוא רך, עדין ותמיד נהנה ילדים ומבוגרים כאחד. להכנת ארוחות מספיק כדי לטעון את כל החומרים בקערה, לבחור את המצב המתאים, ולאחר שעה כדי ליהנות מארוחה טעימה.

שעורת דייסה עם חלב multivarka נערכה יחס של 1: 2 לאוהבי המנות הפריכות, וביחס של 1: 3 למי שאוהב דייסה סמיכה. לבישול מזון ישיר, כל המרכיבים נשטף דייסה (1 st.), חלב (2-3 נ.), מלח (קורט) וסוכר (3 כפות. L.) כדי לטעון לתוך multivarku. ואז להגדיר את מצב הבישול "כיבוי" או "חלב דייסה" (תלוי בציוד המודל). לאחר 60 דקות, דייסה יכולה לשרת.

דייסת שעורה עם multivarka בשר

דייסה ניתן להכין על פי המתכון שהוצג לעיל ו בסיר על הכיריים, אבל מתברר multivarka יותר אינטנסיבי וריחני, ואת הטעם הוא יותר כמו פילאף מסורתי, אבל בלי כל כך הרבה תבלינים.

איך לבשל דייסת שעורה עם multivarka בשר? רצף של פעולות הוא כדלקמן:

1. גריסים (2 כפות.) Solid נשטפו מספר פעמים עד שהמים צלולים.
2. בשר חזיר הוא לחתוך לחתיכות קטנות, ומטגנים במעט שמן, מוסיפים את הבצל והגזר.
3. כאשר מוכן מטוגן, הוא שפכו לתוך אחוריו הכוס הנשטפים, זרמו עם מים (4.5 נ.), מלח ותבלינים מתווספים לטעום.
4. מכסת Multivarki מכוסית ולהגדיר מצב בישול "גריסים" או "דייסה" עבור 50 דקות.

לפני ההגשה, דייסת שעורה צריכה שוב לערבב היטב.

דייסת שעורה פי מתכון עתיק עם חלב

זה ידוע שעורה כי - מאכל אהוב פיטר ואני, היה זה הוא אשר הפך אותו יחס צבאי חובה. ерловая каша на молоке, рецепт которой долго хранился в секрете, готовится на пару и получается необыкновенно вкусной. P דגני erlovaya עם חלב, מתכון אשר נשמר בסוד במשך זמן רב, מתכונן כמה פניות טעימות בצורה יוצאת דופן.

כדי להכין את ארוחות דגנים צריכות להיות טבולות במים קרים למשך 12 שעות, שלאחריהן הוא ממשיך לרתוח בתוך הרצף הבא:

1. גריסים (200 גרם) שפכו חלב (2 L), מותאם על צלחת כדי רותחים ומרתיחים במשך 5 דקות.
2. ואז, המחבת הוכנה אמבט אדים גדול.
3. בשנת רותחים באמבט מים כדי לתת דייסה בסיר tomyat מאכל במשך שעתיים. כדי לטעום ולהוסיף מלח וסוכר.
4. דגני שעורה עם חלב, אשר מכיל את המתכון השיג מעל טעים ורך, אך מבנה התבואה נשמר. זה יכול להיות מוגש לארוחת בוקר או ערב.

חלב שעורה עם צימוקים

אפשרות נוספת להכין שעורה טעימה. הודות לו, אתה יכול ללמוד איך לבשל דייסת שעורה עם חלב וצימוקים בתנור. מתברר ריחני, ומתפורר, מאוד שימושי. כדי להכין את גריסי דגנים על המתכון הזה (1 כפות.) כמו כן יש לשטוף ביסודיות ספוגה במים קרים למשך 6 שעות לפחות. לאחר מכן, המשמרת שלה במחבת הוא שפך לתוך יחס מים טהורים של 1: 2 ושלחו להרתיח על הכיריים במשך 50 דקות.

בשלב זה, ספוגת צימוקים למשך 10-15 דקות במים חמים. לאחר מכן, הנוזל יצק ו מעורבב עם צימוקים ודבש, הכנה בדרך זו לתדלוק דגנים. כאשר המים בסיר כמעט נספג לחלוטין דייסה להוסיף עוד כוס חלב חם וממשיכים לבשל אותו על אש נמוכה במשך 15 דקות. לאחר פרק זמן מוגדר בצלחת נוסף תדלוק דבש עורר ולהעביר את תכולת סיר סיר לאפייה. עד דייסת בישול שלמה נחלשה בתנור למשך שעה וחצי אחרת.