האם התמרים שימושיים, ומהם המאפיינים המיוחדים שלו?

יותר אנשים נוטים אורח חיים בריא, הקפדה על תזונה נכונה והימנעות ממזונות עם נתרן ותוספים מזיקים. אבל אף אחד עדיין לא סרב מתוק. בהתחשב בעובדה שאתה יכול לקבל תועלת סוכר דקלים נזק, צריך להסתכל יותר מקרוב על תכונותיו.
זהו סוג לא ידוע של מוצר ממתיק נגזר דקל Arenga, נקרא בהודו "גור", כמו באמריקה ובאירופה - "ג'אגר", אשר יכול גם להיות עשויים קני התמר. שיטת כף סוכר מיץ פורחים התעבות שהוכן על ידי הרתחת בטמפרטורה נמוכה כדי ליצור סירופ.

הרכב ומאפיינים של ג'אגר

המתיקות של ממתיק של דקל מוצגות בצורת saccharose, גלוקוז, פרוקטוז, אחוז אשר תלוי בסוג של מוצר וסוג עיבוד דקל. ג'אגר מועשר במינרלים (60 פעמים יותר מאשר סוכר רגיל): סידן, אשלגן, זרחן, ברזל, ו, כמו מחקרים הראו, עשיר בויטמינים A, C, B1, B2, B6. המוצר ידידותי לסביבה, ללא דשנים וחומרי הדברה. אם ניקח בחשבון את המגוון של ההרכב הכימי של סוכר דקלים, השימוש במוצר אינו מוגבל הערך התזונתי שלה.

אנרגטי

פחמימות כף סוכר יש מבנה אידיאלי, נספג היטב על ידי הגוף, כדי לפצות ביעילות צריכת האנרגיה כאשר נעשה שימוש בכמויות מינימום. מאפיין זה של המוצר הוא מספיק ביקוש לצריכה ועייפות עתירות קלוריות. אבל באותו הזמן, סוכר דקלים מסייע להיפטר ממשקל עודף.

שיקום של מערכת העיכול

ג'אגר מנרמל העיכול, מפעיל אנזימי עיכול והורסים microflora מעיים חיידקית שלילי במעיים. ואת הנוכחות של סיבים תזונתיים מבטלת עיכול ועצירות.

תכונות ניקוי

סוכר פאלם תורם לניקוי יעיל של איברים: דרך נשימה, מעי גס, ושט, ריאות, קיבה. בזכות השפעתו הולכת שיעול והצטננות.

מאפיינים עונתיים

הנוכחות של האיכויות הייחודיות של ג'אגר יוצרת אפקט קירור על הגוף בקיץ ולשמר חום בעונת החורף.

מוצרים, בשילוב עם ג'אגר

סוכר פאלם ניתן להוסיף מוצר תכליתי, זה בקושי יכול להיקרא טעם, שאותה לא משולבת.

השילוב ג'אגר:

• כל מגוון של בשר ועופות;
• פירות ים, דגים;
• ירקות ופטריות;
• קטניות, דגנים;
• מוצרי חלב;
• כל פירות יער;
• כחלק רטבים ותבלינים.

דרכי השימוש

1. בעוד ג'אגר רך טוב כריך.
2. בשנת בצורת סוכר כף אבקת מתווסף קינוחים ומשקאות.
3. במסגרת הרטבים עבור כוסמת, תירס, אורז, דייסת חיטה.
4. ירקות, פירות, קטניות, מותאם לפי הטעם באמצעות סוכר דקלים מאכלים מזרחיים אחרים.
5. המוצר הגולמי מתווסף בצורת תה וקפה.
6. באצווה בישול מתכונים, כמו גם בשר, כתוסף נותן הכלים האלה ג'אגר מעודן טעם תפל.

טיפול

ישנן דרכים רבות לטפל במחלות נפוצות של מתכונים פופולריים עם סוכר דקלים:

• עם ג'ינג'ר בשילוב: מבטל תהליכים דלקתיים, מסיר את הליחה, הצטננות ושיעול תרופה;
• הוספת כף סוכר כורכום הוא מסוגלת לספק מפני התקפות אסתמה;
• מיגרנה נעלמת כשאתה משלב ג'אגר עם שומשום;
• במתכון עם סוכר דקלים בזיליקום תמצית הפך לכלי הכרחי עבור הצטננות;
• במחזור החודשי יעזור חתיכה קטנה של ג'אגר, בקש מים;
• השימוש הזה הסוג של סוכר rids הגוף של הצורך מתוק, ואנשים השתנו הרגלי אכילה מבחינה זו, יוכל להשעות או לבטל את המחלה.

פציעה

אם אנחנו מדברים על מוצר זה כמו סוכר דקלים, פגיעה ממנה אפשרית רק במקרה של אי סבילות פרט, שגורמת לתגובות אלרגיות. בניגוד לסוגים אחרים של סוכר, פאלם מזיק לחלוטין. לפעמים זה קשה לדבר על השימוש סוכר כמקור פחמימות נטו, כך למעט פתולוגיה, השמנת יתר, הפרעות של המערכת האנדוקרינית, תפקוד בלוטת התריס, ואלה המקרים שבהם הוא, כמו כל מוצר אחר, יש לצרוך במתינות.

יש אנשים לא אוהבים את המראה של ג'אגר, אחרים לא יכולים להרשות את זה בעלויות ניכרות. קשה לנטוש את הסוכר הלבן הרגיל לחלוטין. אבל היתרונות מהשימוש ג'אגר עולה על כל החסרונות האפשריים שלה. ובעוד מספר עיבוד סוכר רגיל עובר, ויש להישאר רק קלוריות, בכף זה אלטרנטיבה מצוינת.