ערך תזונתי ותוכן הקלורי: חלב מרוכז

החלב המרוכז הוא מוצר טבעי, עשוי מחלב פרה עם התאדות של לחות. המוצר עובר דרך ריקה, ולאחר מכן להוסיף סוכר, נחשב משמר מלא טעם. היה זה הוא אשר מעלה את כמות הקלוריות. ריבת חלב, למרות שזה פצצה קלוריות, עדיין אהוב על רבים עבור המתיקות שלה.

הערך הקלורי

מוצר נחשב בפחמימות. אז אם אתם רוצים לרדת במשקל צריך לאכול כמות מתונה של חלב מרוכז. קלוריות לכל 100 גרם 320 קלוריות. יש מוצר זה שומן חלב רק וחלבון חלב.

אם הבנק מצוין "תמצית" או שם אחר, את החטיף מכיל שומנים וחלבונים מן הצומח. השינויים בהרכב וערך האנרגיה שלה. אין זה רצוי לבחור מוצרים כאלה. כפות קלוריות של חלב מרוכז הן כ 20 קלוריות.

מידע תזונתי

יש צורך לדעת לא רק את הקלוריות. ריבת חלב (100 גרם) מכיל 7.2 גרם חלבון, 8.5 גרם שומן, 56 גרם פחמימות. המוצר המבושל של כ 315 קלוריות של חלבון ופחמימות בו פחות. תכולת השומן של המוצר נמצאת בתיקיית% בטווח 4-15 בהתאם למין.

מבנה

גם לאחר הטיפול במוצר הם חומרים שימושיים. מאז הוא נחשף ריכוז, זה macronutrients ו micronutrients יותר מאשר חלב רגיל, אשר משפיע על ערכו הקלורי. ריבת החלב הוא תזונתי בגלל תכולת הסוכר בשפע.

איזה חומרים הכלול במוצר? סידן, אשלגן זה, נתרן, זרחן, כלור פלואור. From A וויטמינים יש, B, H, PP. אנשים שעבודתם קשורה הפעילות המנטלית האינטנסיבית, יש צורך להשתמש חלב מרוכז. קלוריות לכל 100 גרם של מוצר כלשהו אם זה מורכב חלב מלא הן 320 קלוריות. ריבת החלב שימושי לתורמים, אבל היא תווית סוכרת אלרגיות. עם זאת, אפילו אדם בריא זה צריך להיות תענוג לאכול במתינות.

תכונות שימושיות

זה נקרא חלב מרוכז, חלב פרה, אבל רק עם חיי מדף ארוכים. גם קלוריות זה לעיל. ריבת חלב מכיל את אותם מרכיבים חשובים כרגיל.

למוצר יש הרבה סידן, אשר נדרש עבור עצמות חזקות, שיניים, לשיפור הראייה. חלב מכיל זרחן מלח מאוזן שחזור דם ולשפר את תפקוד המוח. מעדן משמש להכנת קינוחים, מאפים שונים. צלחות ממנה הם מושלמים עבור כל חג.

פציעה

יש צורך לקחת בחשבון כי המדד נדרש להשתמש חלב מרוכז. תזונאים ממליצים לצרוך לא יותר מ 2-3 כפות של ממתקים. כאשר יש שימוש מופרז של השמנת יתר, עששת סוכרת.

ויטמינים

החלב המרוכז מכיל ויטמינים B1, B2, C, E, ד מעבה נעשית בטמפרטורה שאינה עולה על 60 מעלות, מה שמאפשר לחסוך חומרים יקרי ערך. בסביבות '50 טובים יומי ומחדש את הגוף עם מרכיבים חיוניים.

ויטמיני B וחומצה פנטוטנית נדרשים לתפקוד תקין של מערכת העצבים ולשפר חסינות. אם אתם מבשלים בבית המתוק, חומרים בעלי ערך זה יהיו פחות, כי חימום ממושך מפחית את מספרם.

חיי מדף

בעת רכישת מוצר יש לשקול את תאריך התפוגה. הטענות שלו GOST 31,688-2,012. אם זה בנק מתכת, אז זה קובע תקופה של 12 חודשים, בעוד מכולות פלסטיק - 2-3 חודשים. פינוק ארוז מאוחסן במשך כמה ימים.

חשוב לבחון את תנאי האחסון, כי היא מאריכה את הרעננות של חלב. זה צריך להיות ממוקם במקום יבש, קריר בטמפרטורה של הטווח בין 0 10 מעלות. לאחר תאריך התפוגה המתיקה של סוכר.

חלב מרוכז

מלבד החלב המרוכז הרגיל נמכר בחנויות ואפילו מבושל. אם זה נעשה בהפקה, הבנקים לסגור את המוצר המוגמר. בבית זה יכול להיות לבשל בעצמם, לשים פח עם חלב מרוכז במים רותחים. רק להיזהר, כי זה שובר את מערכת העיכול.

התכה מתרחשת על 4 שעות. המוצר המוגמר משמש למילוי, הוא התפשט על ביסקוויטים, לחם, לחמניות, מאפים ליצור. חלב מרוכז הוא נתון חום טיפול. על הרכב של חלבון, מוצרי שומן ופחמימות הם כמעט זהים, אבל הוויטמינים ומינרלים לאכול יותר החלב המרוכז הנורמלי. אם אתם אוכלים את זה במתינות, זה לא יביא נזק, אבל לתת רגע בלתי נשכח של הנאה gustatory.