החברה נסטלה הפחיתה את כמות הסוכר במוצרים שלהם על ידי 40%

לאחרונה גילה דרך לבנות הסוכר השונה עולה כי שוקולד עכשיו זה יכול לשמש עד 40 אחוזים פחות, וזה לא משפיע על הטעם, על פי נציגי החברה נסטלה.

פריצת דרך של נסטלה

החברה השוויצרית אמר שהוא ישבור הפטנט שלה ב 2018 יתחילו להשתמש סוכר זה במוצרים שלהם.

"שינוי זה במבנה סוכר מאפשר לו להתמוסס במהירות, אשר מרמה את בלוטות הטעם ואת משפר את המתיקות," - אמר נציג של נסטלה.

כיום, שוקולד חלב מכיל כ 50% של סוכר, ואילו בחושך - מ 0 עד 40%. הפריצה תאפשר נסטלה לחפור לקקן ליהנות הממתקים האהובים עליכם, אשר יגרום הרבה פחות פגיעה בבריאות ואיור.