המבורגרים כרוב ללא בשר

להכנת קציצות עם ירקות - טעימים, קלים ולא יקרים. זו מנה במהלך תענית, במיוחד רוכשת מערכו. Lean קציצות כרוב, למשל, ועלולות להיות מסופקות כמנה צדדית, וגם כמנה נפרדת.

במהלך מושאל מארחות בעקביות שאלה אחת נשאלת - מה ללא בשר מנות להפתיע את יקיריהם, איך לגוון את התפריט, כדי לא להפריע את המלצות הכנסייה. כך, למשל, קיים ערב מבלי קציצות, שהם בשר. עם זאת, ישנם מתכונים מנות כגון ירקות, כולל מן הכרוב הרגיל ביותר!

כרוב - ירק מאוד שימושי ועשיר בויטמינים. כרוב ידוע החי המדף הארוך שלה ואינו מאבד תכונות המועילות שלה לאורך כל השנה.

המבורגרים כרוב ללא בשר הם פופולריים מאכלים צמחוניים ככל גזר או סלק. מנה זו מוגשת ליד השולחן, ובתור תוספת מקורית, ו כמנה נפרדת. הנוכחות של קרום זהוב טעים קציצות אלה בהכרח לפתות אותך. הם מתאימים חטיף אחר הצהריים, וארוחת ערב קל. וכדי לתת להם ספייס אתה יכול לשפשף תפוח טחון ירקות.

המנה שהוכנה במהירות ובקלות. מתכונים ללא בשר וכרוב עם עשבי תיבול מתקבלים אפילו מתוק יותר, אם לעריכתם לבחור את הזנים כרוב שאינו נוקשה. עם זאת, אם אין ברירה, אז רק להיות לרתיחה כרוב קטן או סתם להחזיק אותו במים רותחים כדי לרכך.

כדי להכין קציצות ללא בשר עם כרוב , תצטרך:

- כרוב ק"ג 1;

-2 שיני שום;

- 1 ראש בצל;

- אמנות 0,5. קמח;

- אמנות 0,5. סולת;

- 1 חבורה של ירקות;

- 150 גרם של פירורי לחם;

- 100 גרם של שמן צמחי (בישול);

- מלח.

כרוב מבושל בעבר במשך כעשר דקות במים, בשר טחון מלוח. לחיצה, כדי לנקז מיץ עודף. תוסף בשר טחון כרוב שום הקצוץ, קצוץ דק בצל ועשבי תיבול. בהמשך attachable כדי סולת, קמח שהושג המונית, מלח ומערבבים היטב.

ערכות של קציצות בשר טחון ירקות, ומפזר אותם בפירורי לחם ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים.

ואיך להכין קציצות כרוב דשנה יותר? פשוט מאוד. יש צורך להוסיף להם מרכיב אחד יותר - תפוחי אדמה. טעמו נשאר זהה ללא תחרות, ומגבירה ערכו הקלורי.

קציצות כרוב ללא בשר עם תפוחי אדמה ימשכו ילדים ומבוגרים שאינם להעדיף ירקות.

להכנת 6 מנות אתה צריך להכין:

- 1 ראש בצל;

- 400 גרם של כרוב כבוש;

- 0.5 ק"ג תפוחי אדמה;

- 150 קמח g עבור גידול חיות;

- 70 גרם של שמן צמחי;

- מלח ופלפל.

תפוחי אדמה הם קלופים, חתוכים לחתיכות, להרתיח במים מומלחים עד שהם רכים ומועכים רסק המדינה. כרוב כבוש לסחוט את הנוזלים העודפים, לגרוס ומטגנים כחמש דקות. בפירה סיים להוסיף קצוץ דק בצל, כרוב, ולאחר מכן פלפל, מלח ומערבבים. מן המסה של ירקות וכתוצאה מכך מתחילה לעצב קציצות, אשר התגלגלו ואז בקמח ומטגנים קלים משני הצדדים. כדי להכין תבשיל הוא סלט מאוד מתאים של ירקות טריים. וכאשר אין צום, המבורגרים כרוב ללא בשר מאוד טעימים עם שמנת חמוצה.

כדי המאכל הזה היה תזונתי, לבשל כרוב קציצות בתנור.

יהיה עליך:

- 0.5 ק"ג של כרוב;

- 250 מ"ל של חלב;

- 50 גרם סולת;

- 50 גרם חמאה;

- 1 ביצה;

- 60 גר 'קמח;

- מלח.

עלי הכרוב על נתח, ומבשלים במים מומלחים במשך כעשר דקות לפני להקלה. ברגע עלי כרוב מגניב, לטחון אותם בבלנדר או במטחנת. בשלב הבא, מחבת עם תערובת כרוב התפשטות חמאה מומסת היה מעורב גם עם חלב סולת טחון, ומבשלים במשך כחמש דקות. כרוב לתת מסה כדי לקרר, לנהוג בביצים שלה, מלח, פלפל לפי הטעם ומערבבים היטב. יוצרים את הקציצות מן מלית ירקות וכתוצאה ולהתפורר אותם בקמח. קלף אפיית כוסה, המתווה את הכרוב והמבורגרים. הם אפויים די מהר, רק כעשרים דקות. במשך כמה דקות עד חלמון גריז קציצות מבושלות. המנה המוגמרת מגישה חמה עם שמנת חמוצה.

בתיאבון!