הקונספט של פוסט-צום ומזון. מה זה?

ברוסיה שלפני המהפכה בתחילת המאה שעברה (כמו, אכן, בעבר) אלא תשומת לב הוקדשה תיחום הכח. הארץ הייתה אוריינט דתי אורתודוקסיה - הדת העיקרית. לכן, הקנונים הנוצריים של מזון משתקפים ישירות הבישול החילוני. באופן מסורתי מזון אנשי-כמורה חולק רזה skoromnaia. כאשר מופעל להשתמש במזון Skoromniy? מה זה במובן המקובל של המילה? ביום זה ואף הרבה יותר מעניין לספר במאמר הבא שלנו.

עמדות אורתודוכסיות

על פי כללי צום הנצרות רוסי צריכים להימשך ביותר של השנה. אם כראוי לציית לכל מיני תפקידים, מתברר כי האורתודוקסית בשנת 281 רזה רק 84 ימים אלטרנטיבה. במהלך התפילות והטיהור (אגב, במובן הקלסי בימים ההם זה אמור גם התנזרות משפחתית) לשים להשתמש והאוכל המתאים. היא קראה אותה המילה. אבל בתנוחות שונות מותר לאכול מזונות שונים. לפיכך, בתוך קפדנית, למשל, אפילו שמן צמחי מקובלת מאכלים חמים, ויש לו לעשות עם לחם, מים, לפתן פירות וירקות. אבל בסוף השבוע (יום שבת ויום ראשון) ב מותר תענית שמן צמחי, וכל פרותי הים האפשריים.

מזון Skoromniy. מה זה?

אם מזונות רזים - אלה מזונות מותרים לשימוש בימים הרלוונטיים, Skoromniy מתנגד באופן מסורתי: אי אפשר לאכול. עצם המושג מגיע אטימולוגית מאולד סלאבי "skram" מיושן "בקרוב", שפירושו "שומן, חיה שמן." על פי כמה גרסאות מדעיים שאינם מאושרים של המילה הרוסית העתיקה "skorovny", שמשמעו "נגזר פרה." בכל מקרה, מושגים אלה משולבים הביטוי "מזון Skoromniy." מה זה? מזון אשר מכילים מרכיבים שמקורם בבעלי חיים בעלי דם חם, יונקים וציפורים. בואו למנות לך אותם ביתר פירוט. זה מתייחס למזון-צום?

בשר ושאריות

כמובן, כל בשר יונקים ועופות אסור באופן מסורתי במהלך ימי צום. אבל יש לזכור כי אכילת בשר בימי צום - הוא גם כל מיני מוצרים (זה לעתים קרובות מתעלם בצום): כבד, כליות, כבד, לב, ריאות. אז שחלקים אלה של החיות חל איסור מוחלט לאכול את הגוף. בשר האווז וטורקיה, כמוצר תזונתי, אולם, גם נקראים-צום מזון.

שומן מן החי

אלה כוללים שומן, אהוב על ידי רבים הסלאבים, עכוז, שומן עוף (כולל סמיכים וצחים, שנחשבים על ידי רבים היתרים). כל מוצרי Skoromniy אלה ונגזרותיהם (כולל אפילו את כלי הירקות שבושלו בשומן מן החי) יש להוציא את הדיאטה במהלך צום.

חלב ונגזרים

חלב ומוצרי מגורש מיוצרים ממנו. לדוגמא, אפילו מותסס יוגורט או יוגורט, שלא לדבר על השמנת החמוצה. בחמאה יש גם אזור ההזנה במשרד. אז זכרו: אתם לא יכולים לאכול כוסמת, חלב וחמאה תחוב כפית, או כוס תה או קפה עם חלב! וכל זה מטוגן בחמאה מחלב, יש אסורה משמעית. פלוס בצק עם חלב או יוגורט.

ביצים

יש לזכור כי ביצים הן על מכירה יכולות להיות שליו, ואת ברווז ועוף. כל מיני ביצים אסורים לשימוש. וככל מילה על ביצים מסורתיות מקושקשות או בבוקר ביצה מבושל.

קונדיטוריה

צום מנוסה מומלץ להיות זהיר מאוד עם הקונדיטורית. אחרי הכל, לעריכתם משמש לעתים קרובות, וחלב, ויוגורט, ובעלי חיים שמן, וביצים. אז עוגה מזיקה יכולה להיות האויב הגרוע ביותר של המערכת. אבל למרבה המזל, גם היום כמה עוגות מוכנות לחלוטין צמח ירק (אבל זה מותר בכמה ימים של צום), כך שיש אלטרנטיבה.

כדי לעזור הצום

לפני הפוסט, כמובן, הוא מאוד שימושי כדי לבחון מה מקרוב מזון הכוונה במונח "אוכל-צום": מה זה ומתי תבשיל מותר להשתמש. אבל, בנוסף, צום הלנט צריך להכחיש הכל: התנהגותם, יחסים עם יקיריהם, השקפת עולם. יש להימנע רגשות כאלה, לפעמים מוזרים לאדם כמו תוקפנות, שנאה, רוע, קנאה, וגם שלילית אחרת. מומלץ לצפות מהר (במיוחד בימים הקפדנים) ובסופו של הזוגיות כי הוא אנשי-כמורה מומלץ.

בשנת הפרה של הכללים

תהפוך הוא, אם אדם סובל ממחלות קשות (כיוון שהזרם יכול פשוט לפרסם תרופה) או מאוד זקנה וחולה, דורש תזונה ספציפית בתזונה, אז אוכל בשר בימי צום מותר כומר. ילדים, צעירים עד 14 שנים, נשים בהריון בתקופות שונות יכול גם לשבור את הכללים של צום. לדוגמה, הם רשאים במהלך צריכת שנה שלמה של מוצרי דגים.