השמות של ליקרים. הליקרים הטעימים ביותר ושמותיהם

ניסית פעם לייקר? משקה נעים זו עם טעם עדין וירומה מדהימים של קנס, מסיבה כלשהי נחשבת בחירה נשית מעיקרו. אבל האם זה? כמובן שלא.

קטיפתי וטעם טעים הליקרים המפורסמים לא להרשים כל ידען של משקאות אלכוהוליים איכותיים. ישנם סוגים רבים ושונים של ליקרים: שמנת, חלב, שוקולד, וניל, קפה, שמנת, ביצה, פירות, צמחים, וויסקי, ליקרים, וכו 'כדי לנסות שונה, אתה יכול למצוא מגוון שמתאים לטעם, ריח שלך, צבע .. מבנה.

ההיסטוריה במקרה

המילה "ליקר" נגזר מהמילה הלטינית. לייקר - «נוזל». ליקרים שם פרטי המציאו, ככל הנראה, הרופאים הקדמונים ונזירי מדענים להמציא תרופות שתייה שונות. ובגלל הטעם של סם חיים, צמחים היה, בלשון מעטה, מוזרים, רופאים גאוניים שהתבלבלו לתוך הסוכר והדבש.

כתוצאה מכך, הצלחנו ליצור וריאציות רבות של משקה זה. כמה שמות של ליקרים הופיעו לכבוד מסדרי הנזירים, שם הם יוצרו לראשונה, או לכבוד הגיאוגרפי שבם הם נוצרו.

ליקרים היום עשויים תמציות פירות צמחים, מעורבב עם מיצי פירות או ברי מבוצר, שמנים אתריים, סוכנים תבלין וסוכר. בהתאם לנפח של משקאות אלכוהול אתיל להשתנות במעלות של המבצר מהמכרז של 15% עד 75% השריפה.

אם אתם מעוניינים משקאות אלכוהוליים האליטה, כדאי לזכור כמה מהשמות של ליקרים, העולם מפורסם:

• "גליאנו" (איטלקי).
• "אמרטו" (איטלקי).
• "סמבוקה" (איטלקית).
• "שרטרז" (צרפתית).
• "גרנד מרנייה" (צרפתית).
• "קואנטרו" (צרפתית).
• "מנדרין נפוליאון" (בלגיה).
• "Jagermeister" או "Jagermeister" (גרמנית).
• "סאות'רן קומפורט" (ארה"ב).
• "קוראסאו" (הקרב).
• "קלואה" (מקסיקני).
• "טיה מריה" (ג'מייקני).

עבור אוהדים של משקה ממריץ

כל שותי הקפה בטח יעריכו ליקר קפה טעים. השם יכול להיות שונה, "מוקה", "מוקה קרם", וכו 'אבל את ליקר הקפה המפורסם ביותר - הוא "קלואה", שבו מתגוררים מקסיקו ... זנים שונים זמינים של משקה: שוקולד והוסיף, וניל, אגוזים, וכו '...

כוח של משקאות קפה הוא בין 20 לבין 36 מעלות. משקה זה משמש לעתים קרובות עבור קוקטיילים (כולל מתכונים המפורסמים - שחור רוסי רוסית לבנה). לעתים קרובות, קפה וליקר שיכור מצונן, אפילו עם קרח. לפעמים, כדי להפחית את המבצר, הם מדוללים במים או חלב. זה במיוחד שנעים לשתות כוס ליקר קפה אחרי הארוחה עם קינוח טירמיסו מתוק או פרפה.

המיזוג של הפכים

יש ניס ומדובלל טעם עדין, ליקרים שמנת. שמות רבים מהם בשימוע בבית חובבי אלכוהול משובח, "ביילי", "Sheridans", "קנרי", "Brogans", "עורך הדין" ואחרים.

זה היה נראה קשה לדמיין משהו, אז לא אוהבים אחד את השני, כמו אלכוהול באוויר קרם טבעי באמת חזק. עם זאת, מרכיבים שני אלה הם הבסיס של ליקר קרם. כרכיב אלכוהול הוא בדרך כלל אירית או ויסקי סקוטי, וודקה רום.

ליקר קרם משמש באופן מסורתי בהכנת קוקטיילים טעימים. בצורתה הטהורה, כמו גם קפה, על סיום ארוחה נצרך עם תה או קפה, כמו גם קינוחים שונים. במיוחד ליקר קרם טוב בשילוב עם גלידה, פירות סלטים ומאפים.

להבת טעם

ליקר אניס - בשם משקה אלכוהולי, עשה על בסיס תמציות צמחים. באופן מסורתי, המרכיב העיקרי משמש אניס, כוכב אניס פחות. כזה לייקר בטעם מיוחד - מתיקות נחמדות עם טעם לוואי בהיר ועשיר. הניחוח צריך להיות עדין, אניס, לימון ועקביות - עד כדי צמיג. אם אתה שותה מים כדי לדלל אותו מעונן משמעותי, רכישת הצבע של חלב.

משקאות אלכוהוליים על בסיס האניס הם מאוד פופולריים במדינות רבות, ובכל שם וליקרים משויכים מאפיינים לאומיים. לדוגמה, במזרח התיכון ובמרכז אסיה, ליקר שנקרא "ערק" בצרפת - "פסטיס" ביוון - "אוזו", ובאיטליה - "סמבוקה". הסוג השני הוא מפורסם בכל רחבי העולם. זוהי השלמה מצוינת מנות קרות, קינוחים וגבינות וכן יש מספר תכונות טיפוליות. לעתים קרובות, לפני השימוש משקה זה הוא הצית בכוס. הגרסה המפורסמת של משקה זה הוא גם "האניזט" ליקר צרפתי חריף.

כיף אלכוהול-פרות

התעקשות על ברנדי מישמש או ערבוב משקאות חריפים מיץ טרי של פירות אלה הם בעלי טעם נעים וארומה מפתה של ליקר מישמש. השם של הסוגים הפופולריים ביותר של משקה זה מדבר בעד עצמו - "Abrikotin". זה נעשה שימוש נרחב מתכונים רבים של מוצרי קונדיטוריה: .. עוגות, פשטידות מתוקות, ריבות, וכו 'נכון לעכשיו, לייקר משמש מותג זה רשום ומיוצר בצרפת.

על בסיס מיץ מישמש עשה ליקר מפורסם "משמש ברנדי" ושימוש "אמרטו" זרע מוכן המפורסם ביותר בעולם.

פופולרי ביותר הם מתכונים רבים בבית של משקה נעים ארומטי זה. בנוסף, ליקר מישמש היא הבסיס כמה קוקטייל מעניין ויפה.

סודות של השימוש הנכון

ליקרים שמשו השלמת הצהריים, עוגות וקינוחים. צריכת משקה יש כוס ליקר מיוחד על גבעול ארוך שנראה כמו כוס יין לבן, רק קצת יותר קטן. קיבולת עבור משקאות משקפים רגילים בנות 25 מיליליטר, אך ישנם 40 מינים ו 60 מיליליטר.

ישנן שתי דרכים להשתמש המשקה הנחשב. הראשון - משקה קצר (מטח לחוות את טעם הלוואי עשיר באופן מיידי). שנית - לגימה ארוכה (לוגם באיטיות ונהנים כל טעמים וניחוחות). היתרון של שיטה מסוימת תלוי במגוון ואת העקביות של המשקה.

אם אתה אוהד של רוחות אציליות, נעימות וריחניות ואוהב לשתות אלכוהול יחד עם קינוחים, ואילו סוגים שונים של ליקרים - זה מה שאתה צריך.