ואתם יודעים מה לעשות אם הבנק עכור עם מלפפונים?

כמובן, הרבה אנשים אוהבים ללעוס טעים חמוצים. זהו לא רק מאוד טעים, אלא גם שימושי. מסיבה זו, כי כמעט כל עקרות הבית בקיץ להתחיל seaming מלפפונים בצנצנות. בהקשר זה, חשוב בשימור העתיד לא התדרדרו, למשל, לא מלח או מכסה עכור לא "להתפוצץ", מה קורה, אגב, לעתים קרובות למדי. יהיה מעניין ללמוד על מה לעשות אם הבנק עכור עם מלפפונים. הבה נבחן זאת ביתר פירוט.

מסכים, אף אחד לא רוצה לאכול מלפפון, אשר צף בנוזל האטום. עם זאת, לפני מתן הדרכה על מה לעשות אם הבנק עכור עם מלפפונים, בואו לגלות מדוע זה קורה. והסיבות יכולות להיות מספר.

• ראשית, קיבולת-מתגלגל הירקות הנ"ל הוכנה באופן שגוי.
• שנית, זה הוצא להורג גרוע תהליך העיקור.
• שלישית, בנקים לא מחוברים כראוי, וכתוצאה מכך נעדר אטימות נורמלית.
• רביעית, על הצוואר של מיכל בתחילה היו סדקים.
• החמישית, הירקות נוקו כהלכה.
• ולבסוף, אובך גורם מלפפון חמוץ יכול להיות תסיסת חומצה לקטית.
• כמו כן, עליך להיות מודע לכך שלא כל מגוון הירקות האמור לעיל ניתן לקיים. בפרט, אם אתה להפשיל מלפפונים לסלט, אז בקרוב מאוד הבנק יהיה נוזלי אטום.
• בין היתר, במקרים מסוימים זה נובע משימוש מלח המכיל יוד והחדר מסתובב במקום חמים.

לכן, אנו פונים אל הצד המעשי של הנושא של מה לעשות אם הבנק עכור עם מלפפונים.

לאור הסיבות הנ"ל זה צריך להיות, קודם כל, על מנת לספק כלים איכותיים לפני שימורי מלפפונים. כדי לצמצם עוד יותר את הסיכון של מלח אטום במיכל זכוכית, יש לשטוף במים חמים עם סודה לשתייה.

חשוב לבצע עיקור כראוי. מי לא מבין מה לעשות אם הבנק עכורים עם מלפפונים יתעניינו לדעת כי שינוי הצבע של המים במיכל בשל פעילות יתר של מיקרואורגניזמים. רק עיקור באיכות גבוהה, אשר נועד להרוס אותם, יעזור לשמור שלך חמוץ. כדי לעשות זאת כמה פעמים ביסודיות מיכל זכוכית סמוקות עם מים חמים, ולאחר מכן למקם אותו מעל אדים במהופך. בדרך כלל זה נעשה בעזרת קומקום עם צוואר צר. בשלב הסופי של מיכל עיקור מושם ישירות על מגבת נקייה גם במהופך.

עוד סיבה מלפפונים מעומעם בבנק? כפי שכבר הדגיש עקב איטום לא תקין של מיכל. כדי להבטיח איטום הולם חשוב מאוד להשתמש מכסה המתכת, אשר יש לנקות מראש, ולאחר מכן להרתיח במשך 4-5 דקות. הבנקים צריכים להפשיל בחוזקה ככל האפשר. בנוסף, הצורך לבדוק אם קיימים דליפה מממנים בעצמם.

אם המלפפונים בסיר מעומעם כתוצאת תסיסת חומצת חלב, ולכן, למען המשך קיומה של השתמשת כמות מספקת של חומץ. אם זה יקר, פשוט לשפוך המלח מהצנצנת, שוב לשטוף ירקות ולאחר מכן למלא אותם עם מרינדה חזקה עם חומץ רגיל.

כדי שימור הבית שלך הוא לא מפונק, להיזהר כי מכלי הזכוכית לא היה צ'יפס סדקים, כמו גם לפני נחת בצנצנת מלפפונים ישכח לשטוף ביסודיות ירקות ותבלינים כל מצורפים אליהם.

עמידה בהמלצות הנ"ל תעזור לך לשמור תוצרת הבית שלך.