לטבלה: כריכים של פיתות, בצק, כיכר.

ממתין לאורחים בכל אישה חושבת על מה לבשל, זה פנה טעים, יפה, והכי חשוב - מהיר. כנראה אין ארוחה חגיגית אחד אינה שלמה בלי כריכים, יהיה זה ערב או סתם לעשות פיקניק עם חברים בטבע. זאת משום הכריכים - A מזון חטיף, אשר אינו מחייב עבור הכנתו של כישורים מיוחדים והרבה זמן, יתר על כן, הם יכולים להיאכל שניהם קרים וחמים. כיום ישנן אפשרויות רבות לבישול מגוון רחב של כריכים, זה חם וקר כריכים, כריכים מיניים, כריכים של פיתות, כיכר, בצק עלים. אנו מציעים לכם מספר אפשרויות של טעים כריכים חגיגיים.

כריכים של פיתות עם נקניק ופלפלים.

סנדוויצ'ים, תצטרך את המוצרים הבאים:

- 200gr. נקניק

- 2 יח '. לאוואש

- מיונז

- 1 פלפל

- 100 גרם של גבינה דורום

הכנה.

גבינה ונקניק מבושל לחתוך בזהירות לפרוסות דקות. פלפלים ביסודיות לשטוף במים, ומייבשים וחותכים לרצועות. עוטפים גליונות מוך מיונז לאוואש נקניק, גבינה ופלפל. סיים את הכריך לאוואש, חום במיקרוגל או בסיר.

כריכים לאוואש עם בשר בקר.

כדי להכין כריכים, את המוצרים הבאים נדרשים:

- 2 לאוואש דק

- כפית של מיץ לימון

- 1 ראש בצל

שמן 4 כפות זית -

- כפית מלח סלרי

- קצוץ כף פטרוזיליה

- 4 פרוסות של בשר בקר

- 1 טחון כפית שום

הכנה.

מלח לשפשף בשר בקר פרוס עם סלרי ומטגנים מעט במחבת עם תוספת של שמן זית. פריד, להסיר מהמחבת ומניחים על צלחת. לאחר מכן, בצל קצוץ ומטגנים אותו באותו שמן. מבשלים את הרוטב סנדוויצ'ים: שאר שמן זית, לערבב עם מיץ לימון, שום, מלח ועשבי תיבול קצוצים. הבא, לחתוך את פיתות לארבע חתיכות, יוצקים את הרוטב ולהתפשט על כל חלק של חתיכת בשר ובצל. יוצקים על גבי מילוי מעל רוטב. אנחנו לכבות מעטפות פיתות ומגישים עם מיץ עגבניות.

כריכי בצק עלים.

להכנת חטיף זה צריך את המוצרים הבאים:

- בצק עלים (500 גרם).

- פלפל (גס כפית)

- גבינה (200 גר '.)

- ביצה

- מלפפונים חמוצים (150 גרם).

עגבניות (2 יח '). -

- פילה עוף מבושל (300 גרם).

- מלח

הכנה.

ראשית לגרר את הגבינה ומערבבים אותו עם פלפל שחור. להקציף להקציף ביצה לשמן אותם צלחת בצק עלים. מפזר את חלק בצק גבינה מגוררת ולשים ואופים בתנור במשך 15 דקות. בשלב זה, לשטוף את העגבניות היטב ומייבשים אותם במגבת נייר. עגבניות חתוכות לפרוסות, מלפפון - פרוסות. פילה עוף חתוך לקוביות קטנות. לוחית בצק עלים האפויה לחתוך אופקית לשני חלקים. על שכבה של בצק אחד שכב מלפפונים, עגבניות, בשר וגבינה מגוררת. מכסה עליון עם מלית שכבת בצק שנייה. אופים בתנור חם במשך 5 דקות (כדי להמיס את הגבינה).

כריכים מן כיכר ארוכה של האיטלקי.

מרכיבים:

- 8 פרוסות לחם לבן

- חמאה (80 גרם)

- 400 גרם של דג משומר בשמן

- 8 טסיות גבינה קשה

- בצל

- 2 חמוצים

- 8 חתיכות של פטריות בתחמיץ

- שתי כפות פטרוזיליה קצוצה טרייה

- קרקע פלפל

הכנה.

שמן פרוסות לחם חיטה. חותכים את הפטריות לחתיכות קטנות קוצצים דק את הבצל. שימורי דגים, לערבב עם בצל ופטריות, קל ומפזרי פלפל מתפזרים באופן שווה על הלחם. חמוצים , חתך לאורכו לארבעה חלקים שווים. נוסף על כל כריך שים חתיכת מלפפון ופרוסת גבינה. כריכים עם מילויים לשים אפייה בתנור שחומם מראש למשך 5-7 דקות. כריכים חמים מגישים ומפזרים עשבי תיבול קצוצים.