זו דייסת תירס שימושית.

גריסי תירס מתייחסים למוצרים שהם מאוד שימושיים עבור בריאותם של ילדים ומבוגרים. זה מזין מאוד בעת ובעונה אחת קל לעיכול, מכיל כמויות גדולות של יסודות קורט וויטמינים. פולנטה - אופציה נהדרת עבור אנשים מובילים אורח חיים לא פעיל והקשישים, כמו זה על 75% מפחמימות, והוא מכיל קרוטן נחוץ. ובגלל זה הוא דל קלוריות, זה לעתים קרובות משמש דיאטות שונות, חוץ מזה, הוא גם מאוד ומציג את השומן וחומרי הדברה מן הגוף האנושי.

פולנטה לטפל מזונות דלי אלרגני ולעתים קרובות משמש התזונה של ילדים צעירים. באשר למזון, אתה יכול להשתמש חושק תירס - זה דייסה, Hominy, פשטידות, כפי שהוא מתווסף מרקים סתימות עבור פשטידות.

בשל העובדה כי השעורה מבושלת במשך זמן רב ודורשות תסיסה ופיקוח מתמיד, המארחת, באמצעות מכשירים מודרניים, שבלעדיו רבים לא יכולים לדמיין קיומה, דייסת תירס מבושלת multivarka. זה מאוד מפשט את תהליך הבישול.

פולנטה ב multivarka

מצרכים. ליטר חלב, כוס אחת (160 גרם עבור Multivarki) חושק תירס, כף סוכר (לא חובה יכול להיות קצת יותר), כפית מלח, פרוסת חמאה.

הכנה. גריסי תירס לפני הבישול צריכים להיות טבולים במשך כמה שעות, רצוי לילה. הנחת כל החומרים מלבד החמאה בצורה multivarochnuyu, ומערבבים ולהפוך מצב "דייסה חלב." לאחר קול הצפצוף על השמורה המוכנה multivarka הדייסה ב ולשים שעה במצב החימום. מורחים על צלחת ולשים חמאה.

הוכן עבור כזה דייסת תירס מתכון עם חלב הוא מושלם עבור מזון לתינוקות.

אם אתם מתכננים לבשל דייסה לא חלב ומים, אז המתכון שתואר לעיל, להחליף את החלב במים, אך במקום multivarka משטר "חלב דייסה" לחשוף "כוסמת" או "מרווה".

התוספת המושלמת דייסה תירס יכול להיות פירות יבשים - הם חייבים להניח יחד עם כל המרכיבים, או פירות יער טריים ופירות שנוספים לאחר דייסה מוכנה.

Banosh ב multivarka

Banosh - Hutsul, מבושל עם שמנת חמוצה דייסת תירס. בשנת kolyba הקרפטים ו Transcarpathia זה מאוד פופולרי בקרב תיירים לבין האוכלוסייה המקומית. נסו לבשל תבשיל טעים זה בעזרת Multivarki.

מצרכים. עבור banosh: גריסים תירס משובח (200 גר '), חלב (300 מ"ל), 20% קרם (200 מ"ל), קרם סמיך (300 מ"ל), גבינה, מלח. לקבלת רוטב: פטריות (500 גרם), שמנת חמוצה (200 גר '), בצל, כף קמח, מלח.

הכנה. יוצקים לתוך קערה של חלב (אפשר להחליף מים) ומערבבים עם שמנת, המסה וכתוצאה נמזג הצורה multivarochnuyu, יש גם להוסיף שמנת, מצב מתג "מהביל" ולהביא לרתיחה, להוסיף קצת מלח. גריסי תירס לטפטף יוצקים את המסה וכתוצאה מכך, מעורב באופן יסודי. לחשוף את מצב "מרווה" ולהשאיר banosh במשך כשעה.

מכינים רוטב. בצל מקלפים וחותכים לקוביות קטנות. פטריות שטופים וחתוכים לפרוסות דקות. על מחבת לוהטת עם ומטגנים בשמן צמחי הבצל עד להזהבה, מוסיפים את הפטריות ומבשלים עם מכסה סגור במשך 20-25 דקות. בשנת שמנת בקערה נפרדת, מערבבים את הקמח, יוצקים את התערובת המתקבלת לפטריות קדימה perekipelo, לערבב ולהשאיר על הלחם למשך 5 דקות אחר.

Ready banosh להתפשט על צלחת, עקף עם רוטב פטריות ומפזרים גבינה מגוררת על פומפיה בינונית. מגישים לשולחן חם.

כמו כן, כדי banosh חריקות מוגשות עם בייקון מעושן פטריות ברוטב, להיות בטוחים כל זרועי גבינה.