חלבון במזונות: התוכן הוא חשוב, אבל חשוב יותר מהסכום הכולל ליום

לבגרות הוא לא מומלץ לשמור על ילדים על תזונה צמחונית, גם אם ההורים - המתנגדים האידיאולוגיים של מוצרים מן החי. גוף גדל והולך צריך חלבון, וזה טוב יותר אם החלבון מן החי. הוא נספג ביעילות רבה יותר. באילו סכומים נפוצים חלבון במוצרים? תוכן משקף בצורה מדויקת למדי על התוויות, אבל אתה לא יכול לסמוך על כל הנתונים.

הורג עודף

אסור לו להיות "חלבון מניאק אחוזים," לא להיכנע להיסטריה המונית חלבון. ישנם מחקרים המוכיחים כי מבוגר עדיף לאכול מעט חלבון, במיוחד מן החי. ככל שאדם אוכל חלבונים שמקורם האחים הקטנים שלנו, הזדקנות מהירה יותר נוטים מחלה לב וכלי דם וסוכרת. יותר מדי אנשים לא צורכים הרבה ממתקים, כדי 50 שנים ברכישת סוכרת סוג II בשל ניצול לרעה של חלבון מן החי. עדיף להשאיר אותו בבית מינימום הגבול. לדוגמה, אדם במשקל 50 ק"ג מומחים ממליצים דיאטות מוגבלות עלולים לצרוך 46 גרם של חלבון ליום. לא כל כך נפוץ חלבון במוצרים. תוכן זה לעתים רחוקות עולה 20%, ולכן, דיאטה מוגבלת - לא עני דיאטה כזו. חלק זה של בשר (150 גרם) יומי ומנת החלבון הצמחי (250 שעועית גרם, למשל). מזונות דלי חלבון צריכים להיות הבסיס של הדיאטה. אגב, כל הביצים הרגילות אינן מהוות מקור עשיר של חלבון, כך החלבונים שלו יכולה להתקיים בכמויות גדולות למדי, מבלי שהדבר ישפיע על החלמון. ואז בדמך הורמון גדילה נמוך דמוי אינסולין, ואתה תחיה יותר תוך שמירה בריאה.

כאשר יש צורך הרבה חלבונים

אם אתה צריך להתאושש ממחלה או להשיג מסת שריר, אתה צריך להגדיל את כמות החלבון בתזונה. רשימת המוצרים בעלי תכולת חלבון מעל 20% מוגבלים בעיקר על ידי מוצרים מלאכותיים כגון חלב, סויה או חלבון צמחי לספורטאים. חריג עלול להיחשב כמה גבינות וגבינה (25%), דגים מיובשים ופירות ים (50-70%). ביוגורט חלבון דל שומן לא תמיד אפילו 20%, ואת המוצר הזה הוא מאוד מזיק לכליות. ביצוע דיאטה עם תכולת חלבון של יותר מ 100 גרם ביום, אתה צריך להבין שזה קביל רק כאמצעי זמני. אחרת, אתה מצפה הזדקנות מוקדמת ומחלות מוקדם. לכן חשוב לדעת כיצד לספור חלבון במזונות. תוכן יכול להיות לא רק קטן מדי, אבל מדי גדול.

הסודות של נזירים

מחקרים שנעשה לאחרונה על בעיות צריכת החלבון להוכיח כי הדרך הטובה ביותר תפקודי הגוף בכל התחלפות מתמדת של תקופות של צריכת מזונות עתיר חלבון נמוך חלבון. כלומר, זה בדיוק כפי שנקרא על ידי כמרים אורתודוקסים - פוסט מדי שבוע בימי רביעי, שישי, ומעת לעת תקופות גדולות של הגבלה של מזון מן החי - פוזיציות לונג. אולי בגלל זה, נזירי הקשישים להיראות טובים יותר מאשר האנשים הארציים. הם לא חושבים על החלבון במזונות. תכולת החלבון כל זמן משתנית באופן קבוע בתזונה שלהם, בנוסף, הם לא אוכלים בשר, דגים ומוצרי חלב מוגבלים מחוץ ההודעות.