חמוציות ריבה טעים: preform קלאסית מתכון, כמו גם פירות הדר, תפוחים וסלק

ריבת חמוציות - דרך מצוינת לשמור על קשר לקור בר השימושי ביותר. החורף כדי לשמור על חסינות לעצמו ולביתו, או להשתמש במוצר מוכן לטיפול בהצטננות, משתמש באחת המתכונים שלנו. במאמר זה אנו מציעים 4 דרכים כיצד לבשל את הריבה של חמוציות. אגב, בשביל זה אתה לא צריך שום כישורים מיוחדים והרבה זמן - בדרך כלל אפילו מארחת שאפתנית יכולה לבשל מטעמים אלה. הדבר היחיד בשוק (או ביער), אתה צריך לבחור את גרגרי יער בשלים ביותר הם הטובים ביותר ללא פסולת ועלים, כי חמוציות קשה מספיק כדי לגעת. ורק אז אתה יכול לרדת עסק.

ריבת חמוציות: מתכון קלאסי

לדידו, תצטרך:

• 4 כוסות גרגרי יער בשלים;
• 300 גרם של סוכר (אם אתם אוהבים יותר מתוקים, לקחת קצת יותר זמן);
• 3 כפות מים רגילים.

לשטוף ולהרכיב פירות יער, לאחר למזוג ולמזוג מספר סוכר המצוין של מים רגילים. מערבבים ולשים על האש. לאחר חמוציות הוא מכרז, להסיר את המחבת מהאש ומרסקים את התותים tolkushkoy או להקציף המוני באמצעות בלנדר טבילה. עכשיו לשים את הכלים על אש בינונית, מביאים לרתיחה ריבה ואז להרתיח במשך שלוש דקות. סיום - אפשר לשפוך על הבנקים לשלוח אחסון ארוך.

ריבת חמוציות: מתכון עם הדרים

ביום 1 ק"ג של פירות יער בשלים, תצטרך חצי קילו של סוכר, חצי לימון 1 תפוז. פירות יער, לשטוף ולהרכיב מחדש, פרוסות הדר לחתוך, נקי של זרעים. אין צורך להסיר את הקליפה. ועכשיו, חמוציות גלילת דר בבלנדר, יוצקים את הסוכר ומבשלים על אש בינונית עד רתיחה. לאחר צורך להפחית את החום ולתת ומבשלים במשך 10-15 דקות של משקל. סיום - אפשר לשפוך על הבנקים.

ריבת חמוציות: מתכון עם תפוחים

לכל קילוגרם של פירות יער לקחת:

• קילו של דורום תפוח חמוץ;
• 3 קילו של סוכר;
• 4 כוסות מים רגילים.

תפוחים לשטוף ונקיים, להרתיח במים עד שהם רכים, ולאחר מכן להכין מחיה מהם. יוצקים אותו לתוך מחבת, מוסיפים את החמוציות וסוכר ומבשלים עד שהם מוכנים (עד גרגרים רכים) על אש נמוכה. יהיה עליך 30 עד 40 דקות. לאחר preform יוצקים לצנצנות מעוקרות, ולאחסן zakuporte לקור בחורף.

ריבת חמוציות חריגה: מתכון עם סלק

היכונו:

• 1 פירות יער ק"ג;
• חצי קילו של חדר האוכל סלק מתוק;
• 300-500 גרם סוכר.

דומדמניות הרים לשטוף, לשים לתוך מים רותחים ומרתיחים במשך כמה דקות. לאחר לשים בקערה נפרדת, לשפוך את הסוכר ומבשלים כ 10 דקות. לשטוף את הסלקים, מקלפים וחותכים לקוביות או צלחות קטנות. מרתיחים במים רותחים במשך 8-10 דקות, ולאחר מכן להוסיף את החמוציות. מערבבים ומביאים נכון ריבה. הבא, להניח לחומר על גדות ולשלוח הפקדה. Preforms אלה לשמש השלמה מצוינת כוס התה חם בערבי החורף קר, כמו גם מושלם למילוי עוגות או מאפינס. וכדי להכין משקה כי יתמוך במערכת החיסונית שלך בזמן הצטננות, רק לערבב כף של ריבת בתוך כוס מים חמים, להוסיף דבש לפי הטעם וכיף לשתות. לבריאות שלך!