טיפים מעשיים עבור גילוף, או איך לחתוך פרות יפים

גילוף - אמנות אמיתית, בהיר, צבעוני, אלגנטי. אחרי הכל, אפילו לשים פירות באגרטל כך להדגיש את האינדיבידואליות ואת החלק הכי אטרקטיבי של כל אחד, אז אתה צריך להיות מסוגל, ולאחר מכן לחתוך אותו פרי בדוגמת ליצור קומפוזיציה אחד שלם ... לא כל אמן-natyurmoristu כזה כוח, כפי שהוא נראה. עם זאת, זה לא כל כך קשה, וגילוף ניתן ללמוד, כמו גם כישורים קולינריים אחרים.

כמה עצות ראשוניות

הנה כמה דוגמאות של איך לחתוך את הפרי הוא יפה, אתה יכול לראות בתמונות במאמר זה. הבא - רק לכלול את הדמיון וליצור אומר לך תחושה של סגנון וטעם. אבל בלי עמידה בכללים של תוצאה חיובית תהיה בקושי:

1. ראשית, אתה בהחלט צריך סט מתאים של כלים. כל מיני דרגות, כפות, תבניות, סכינים עם להבים מיוחדים לא רק להקל על העבודה, אבל יהיה הכרחי ליישום התמונות המסובכות ביותר. כדי ללמוד כיצד לחתוך פירות יפים, ושימו לב: תצטרך סכין תאילנדי שנקרא עם להב קטן, צר וחד. זה החזיק אותה בידיו, יכול להיות של תפוח או אגס הרגיל כדי ליצור משהו מדהים. סכין עם להב בצורת מגל; הם עושים קיצוצים, חצי עיגולים, ואחרים. סכין-להבי המשולש הם צריכים לחתוך את העלים, עלי כותרת ואפילו דפוס מסובך. כלים נוספים Handy, ואוחז המארחת מיומנת המדגימים כיצד לחתוך פרות יפים, יכולים להיחשב וסכינים עם להבי אליפסי קצוות בצורה חצי עיגול - תוספת טובה אל המשולש. כף-גילוף Nuazetki של כדורי פירות, גם חיוני עבור מעצבי DIY. וגם, כמובן, מספרי מטבח קטנים: הם יכולים להיחתך עמודים, כגון אננס "כתר".
2. שנית, למי שרוצה ללמוד איך לחתוך פרות יפים, יש לזכור: עבור גישה טיפולית אמנותית מעט פרותי בוסר או קטגוריה ראשונה של רעננות, מוצק, ללא חורי תולעת, כתמים, וכו ' אם תיקח אפילו טעים, אבל מדי בשל, הם pomnutsya לאבד צורה "סחורה", אם לא להתפרק. והעבודה תהיה קשה להם.
3. שלישית, כדי לחתוך את הפירות על השולחן יפה, אתה צריך להיות מסוגל לשלב צבעים, לשלב צבעים וגוונים. חלקם קליפה טובה יותר, בעוד שאחרים נשארים בעור. וכך הם לא מתו מוות מיץ, טרום להתבשל ג'לי מעט פרוסות קלופות וטבל בו. אזי הסעיפים לא היו להכהות.
4. רביעית, וחותכים מזונות עדינים אלה צריך להיות ממש לפני ההגשה. להשלים את המנות הריקות וצלחות שאתה צריך כמו האכילה של הפרות.

כמה הצעות

ועכשיו כמה הצעות על איך לחתוך את הפרי היפה. אם אתה בזהירות לחתוך את קליפת תפוזים בצורת שושן ולהסיר אותו מבלי לפגוע עליי הכותרת, תוכל להפוך את הגביע שבו אתה יכול לשים דובדבן כהה ענבים אדומים או ירוקים, ארגמן תותים. אורנג וצבעים אחרים שצוינו נראים מאוד מרשימים. או את אותו בתוך קליפת תפוזים וחותכים לפרוסות ומניחים על צלחת בצורת צבעים, שילוב עם עיגולים או ארוך "עלי כותרת" של בננות. עיסת אננס מוסר, אבל מאוד "סל" ממולא בפירות כולו. הציפה לחתוך יהלומים, קוביות והאכילה, לזרות או פטל אדום דומדמניות שחורות. carambola האקזוטי כמו יועד לגרום לזה מהכוכבים הירוקים החינניים. תפוחים מושלמים לתאר פרחים ופרפרים. ובכל שאר מטעי הפרות ומטעים ברים לתפוס מקום ראוי על השולחן שלך.

מגישים הבינו פרות חתוכים עדיפים על צלחת שטוחה.