כבד multivarka

Multivarka - עוזר אוניברסלי לכל המארחים ב ההמולה שלהם במטבח, ניתן לומר כי "chudokastryulya" המודרני הזה. זה רב תכליתי מאוד "חכם".

בשנת Multivarki יש כמה איכויות טובות מאוד, אבל, על פי רוב המשתמשים, התכונה החיובית העיקרית שלה - הוא שזה יכול להיות מונח בבת אחת את כל המוצרים להשלים ארוחות בישול במצב, ובשקט ללכת לעשות ענייניו הפרטיים שלהם.

Multivarki היום ישנם מתכונים רבים ושונים, ובנוסף, כל עקרה יכולה להמציא מנות חדשות בקלות. לדוגמה, מהכבד. כבד - לא רק טעים, אלא גם מזון שימושי מאוד. הוא מכיל הרבה ויטמין C, תיאמין, ויטמין B קומפלקס, ויטמין A. עם זאת, הוא עשיר במינרלים כמו סלניום, זרחן, ברזל, אבץ ומנגן. לפיכך, הכבד הוא מוצר חיוני בתזונה האנושית. עם זאת, הכנה עבור מוצר זה אינה קלה מאוד. אם לא dozharit, זה לא יהיה טעים מדי, אם לבשל - קשוח.

נסו לבשל את הכבד multivarka, בטוח תוכלו ליהנות לא רק שיטת ההכנה, אבל גם טעם נפלא של המנה.

יהיה עליך: חצי קילוגרם עד קילוגרם של הכבד, כמה בצלים, גזר.

אז לבשל את הכבד multivarka.

הכבד צריך להיות סמוק, ניקה של סרטים, כמו שאתה עושה בדרך כלל, לחתוך לחתיכות. נורות צריכות להיות חתוכות-טבעות חצי דקה. גזר חתוך לרצועות, או לגרר.

הכבד, גזר, בצל לשים multivarku, יש גם לשים פלפל שחור, עלי דפנה, יכול להיות שום ותבלינים אחרים, מעט מלח, שתי כפות שמן צמחי, כל תמהיל הכרחי, לסגור את המכסה, להדליק את "מרווה", זמן הבישול - 1 שעה.

כפי שאתה יכול לראות, את הכבד multivarka מכין מאוד פשוט, זה די נגישה גם עבור עקרת בית מנוסה.

בקיץ, כאשר הרבה ירקות על המרכיבים הרשומים ניתן להוסיף עגבניות, מגוון של צמחים מרפאים, פלפל מתוק, אשר יעזור לשפר באופן משמעותי את הטעם והארומה של המנה הזו.

אם אתה רוצה משהו יותר מקורי, משהו שאתה נהנה כבד בקר ב multivarka עם שזיפים.

יהיה עליך:

כ 500-600 גרם כבד בקר, שזיפים קומץ, בצל אחד, רוטב סויה, מלח ושמן אינו נחוץ.

לגזום לשפוך מים רותחים מראש.

כבד נשטף, חתוכים למקלות דקים של כ ארוכים 4-5 ס"מ. שים את הכבד בקערה, יוצק את רוטב הסויה - לפי טעם, חתיכות עליונות צריכות לבלוט מעט מן הרוטב. מערבבים היטב ומניחים לזמן מה.

בצל קצוץ דק. מכניסים multivarku ללא שמן - על מצב "אפייה" כשהמכסה סגור.

לאחר מכן לשטוף עם שזיפים, מים, ניקוז, לקצוץ ולהוסיף את הבצל, שבינתיים קצת משחים. "אפייה" במצב אמור להיות כבוי, כל התמהיל.

שים אל הכבד - ללא רוטב עודף. מערבבים היטב. סגירה.

כלול שעה 1 במצב "כיבוי".

זה גם קל לבשל את הכבד בסיר כפול.

אחת הדרכים הקלות ביותר להכין כבד בסיר כפול - כבדה, המטוגנות בספרדית. ראשית, הכבד יש לשטוף, לנקות סרטים, לחתוך לחתיכות קטנות, מוסיפים פאן, המיועד לבישול דייסה לשפוך כמות קטנה של מים. יוצקים בחזרה את היין, מוסיפים את האפונה פלפל שחור. כבד בישול נדרש עבור 15 דקות.

ואז שום ובצל יש לנקות וחותכים לחתיכות קטנות. לכבות אותם במחבת בשמן או במחבת עם כמות קטנה של מים. יש גם להוסיף תבלינים פטרוזיליה קצוצה, ואז ומבשלים עוד שלוש דקות.

מוסיפים את הירקות אל הכבד, לשפוך את המרק מהכבד, ומפזרים פירורי לחם ולהמשיך ומבשלים במשך כמה דקות.

מגישים, בעיטור פלחי לימון.

לכן, אם תחליט לעשות multivarka הכבד או בסיר כפול, ניתן לעבור במהירות ובקלות מבלי לבזבז הרבה זמן ומאמץ כדי לבשל מאכלים טעימים, שבו כל הפריטים השימושיים יישמרו.